Созерцательно-кулинарно-культурное паломничество в малоизвестную Италию

С 2018 года я провел несколько длительных поездок в Италию как по работе, так и для удовольствия. Те времена изменили меня. У итальянцев, кажется, есть естественная способность жить более созерцательно и сосредотачиваться на том, что приносит нам радость. Мои итальянские друзья научили меня ценить святость совместного приема пищи. Они убеждали меня ставить качество выше количества. Они познакомили меня с практикой создания сообщества через chiacchiera, традицию болтовни, которая продолжается ежедневно в кафе, на углах улиц и на скамейках в парке.

Они убедили этого хронического трудоголика в том, что есть время работать и время прекращать работу. И они научили меня ценить личные отношения выше своих профессиональных достижений.

Я давно хотел поделиться с другими более созерцательными аспектами жизни в Италии — и теперь этот шанс представился. Весной этого года, с 9 по 22 мая, я буду руководить ретритом-паломничеством, которое даст другим возможность испытать жизнь так, как она проживается в том, что я называю «настоящей Италией».

Нашей базой станет очаровательный средневековый город Гуардиагреле в южно-центральном регионе Абруццо, одном из самых красивых уголков страны. Но это еще малоизвестный туристам регион Италии.

Я называю ретрит «Следы бенедиктинцев: созерцательный, кулинарный и культурный опыт малоизвестной Италии» по двум причинам. Сначала мы посетим важные, но все еще малоизвестные бенедиктинские места, следуя по стопам тех, кто прошел там много веков назад. В то же время мы будем добавлять наши современные шаги к шагам прошлого, демонстрируя, что бенедиктинские ценности сообщества, достижения консенсуса, гостеприимства, смирения, молитвы и хвалы как никогда важны в современном мире.

Хотя отступление будет намного больше. У нас будет возможность испытать жизнь такой, какой ее живут итальянцы в маленьких городках по всей стране.

Места, которые мы посетим, включают:

- Оратория Сан-Пеллегрино в церкви Санта-Мария-Ассунта в Боминако, которую историки искусства называют «Сикстинской капеллой Абруццо» из-за ее фресок, написанных монахами-бенедиктинцами 13 века.

- Драматические ущелья и источники горы Майелла, где мы также посетим удивительные руины бенедиктинского монастыря 9-го века.

- Древний скит под названием Eremo Di Santo Spirito, который действует до сих пор и встроен буквально в склон горы.

- Живописное пляжное побережье Адриатического моря.

Тем не менее, я особенно рад показать вам повседневную жизнь в Италии и познакомить вас со многими замечательными людьми, которых я встретил в этом регионе страны. В рамках нашего ретрита:

- Мы проведем время с Нунцио Марчелли, одним из последних оставшихся в Европе горных пастухов, который поделится своим глубоко духовным взглядом на разведение овец. У нас также будет возможность попробовать знаменитый сыр Пекорино из Абруццо, который он делает.

- Насладитесь дегустацией вин и сыров с кулинаром Лейлой Караманико на месте виноградника, заложенного много веков назад монахами-бенедиктинцами.

- Насладимся фирменными блюдами из морепродуктов в одной из традиционных рыбацких хижин Trabocchi, которые стоят на сваях в водах Адриатики (уникальный опыт для береговой линии Абруццо).

- Мы станем свидетелями красочного религиозного шествия и средневековой реконструкции во время ежегодного фестиваля Святого Николая Греко, покровителя Гуардиагреле.

- И мы получим урок кулинарии от настоящей итальянской мамы; принять участие в мастер-классе по сыроварению; Совершите выгодные покупки на воскресном открытом рынке Гуардиагреле и попробуйте отмеченную наградами выпечку Tre Monti, которую изготавливает одна и та же семья на протяжении поколений.

В организации ретрита мне помогает доктор Джессика Скиубба, которая была моим профессором итальянского языка в Университете штата Иллинойс. Джессика родилась и выросла в Гуардиагреле, а также курирует летнюю учебную программу ISU в Италии.

Поскольку это повторение, а также паломничество, будет достаточно времени для молитвы и размышлений. О вас позаботятся в соответствии с бенедиктинскими традициями гостеприимства!

Мы работали над тем, чтобы стоимость ретрита была очень разумной и намного менее дорогостоящей, чем поездки аналогичной продолжительности. Все ваши транспортные потребности в Италии будут включены, а также несколько приемов пищи и проживание в апартаментах или комнатах с отдельными ванными комнатами в отеле типа «постель и завтрак», который включает в себя общую веранду с видом на главную площадь. Стоимость составляет 3070 долларов США на человека для одного и 2600 долларов США на человека для пары, проживающей в одной комнате.

Мы планируем сохранить максимальное число ретритов до 15, чтобы люди могли лучше узнать друг друга и иметь достаточно времени для обмена мнениями.

Если вы заинтересованы, пожалуйста, свяжитесь со мной через мой веб-сайт, www.judithvalente.com . Я отправлю вам по электронной почте полный маршрут и более подробную информацию о путешествии.

Ирландский поэт и богослов Джон О'Донохью писал: «В паломничестве всегда происходит изменение взглядов и изменение сердца». Я с нетерпением жду возможности совершить это путешествие сердца вместе с вами и поделиться своей любовью к Италии и ее людям.

Mille grazie e buon viaggio to tutti! Всем большое спасибо и удачных путешествий!