Мытье рук водой с мылом - это способ №1 убить и удалить бактерии и вирусы, но мы не всегда просто слоняемся возле раковины, когда она нам нужна. Вот тогда-то и пригодится маленькая бутылочка дезинфицирующего средства для рук . Такой портативный! Так просто! Так эффективно!
Затем, в первые дни пандемии нового коронавируса , Соединенные Штаты столкнулись с нехваткой дезинфицирующего средства для рук. Но не волнуйтесь - спиртзаводы были в большом количестве. Они перешли к производству бутылок с дезинфицирующим средством для рук, чтобы заполнить пробел и заполнить очень-очень пустые полки в магазинах.
Но является ли спирт в виски или водке тем же, что и в обычном дезинфицирующем средстве для рук? Краткий ответ не совсем точный, но это нормально. Вот почему.
Этил против изопропилового спирта
В наиболее распространенных дезинфицирующих средствах для рук используется изопропиловый спирт , он же изопропанол, 2-пропанол или просто медицинский спирт. У вас может быть бутылка под раковиной. Вы не можете пить это, чтобы не заболеть, и это не напоит вас.
Алкоголь, который вы можете пить, - это этанол , этиловый спирт или зерновой спирт. У вас может быть бутылка этого напитка в шкафу с алкогольными напитками, поскольку это спирт в любом ликере, который получают путем дистилляции из зерна, например виски . Вы определенно можете напиться этой ерундой; ваша терпимость может отличаться. Однако этанол в дезинфицирующем средстве для рук денатурирован и не напоит вас, но вызывает сильное недомогание.
Эти два спирта имеют схожую структуру , но их химических вариаций достаточно, чтобы сделать один пригодным для питья, а другой опасным для употребления в пищу. Но когда дело доходит до дезинфицирующего средства для рук, они действуют одинаково: они разрушают белки и липиды в вирусах и бактериях, что убивает эти микробы. В США Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендует решение 65 до 95 процентов спирта , используя либо этиловый спирт или изопропиловый спирт в любом дезинфицирующее , чтобы сделать работу.
Умри микробы, умри!
Если немного алкоголя убивает микробы, разве не лучше? Зачем останавливаться на 65 или 70 процентах алкоголя, если вы можете полностью перейти на 100 процентов? Потому что оказывается, что 100-процентный алкоголь на самом деле менее эффективен в борьбе со смертью этих подлых болезней.
Когда, например, алкоголь начинает действовать на бактерии , повреждение клетки может привести к тому, что бактерии образуют защитную оболочку. Плохо. Вирусы не образуют эти защитные оболочки, но более высокие концентрации алкоголя испаряются очень быстро - возможно, до того, как он проникнет через внешние стенки вируса. Это тоже плохо.
Добавление воды, которая испаряется медленнее, чем спирт, означает, что спирт в растворе дольше задерживается на ваших руках. Добавление нескольких других ингредиентов , таких как перекись водорода и глицерин, делает раствор еще более эффективным.
Это испарение тоже влияет на наш комфорт. Этанол сильнее обезвоживает, и мы чувствуем это, когда наносим его на кожу. Это может сделать нашу кожу стянутой и сухой. Изопропиловый спирт испаряется быстрее, но руки он сушит не так сильно. (Такая же более быстрая скорость испарения является причиной того, что мы используем медицинский спирт для очистки электроники .)
Теперь это история
Изопропиловый спирт получил более распространенное название « медицинский спирт » в 1920-х годах, потому что его использовали в мазях, втираемых в кожу для здоровья и заживления. Это также была эпоха сухого закона , поэтому этот «хороший» алкоголь нужно было отделить от «плохого» этанолового спирта, который был запрещен в то время благодаря 18-й поправке.
Первоначально опубликовано: 20 июля 2020 г.
