
Hemos recorrido un largo camino desde los días de enterrar la comida en la nieve para mantenerla fría, o de enviar hielo en carros tirados por caballos solo para que la carne dure unos días más. Incluso las "neveras" de finales del siglo XIX y principios del XX están muy lejos de las unidades de refrigeración convenientes, cargadas de dispositivos y de aspecto elegante que encontrará en la mayoría de los hogares modernos.
Los refrigeradores comenzaron a evolucionar desde una simple caja para almacenar hielo y alimentos hasta refrigeradores mecánicos con unidades de refrigeración incorporadas alrededor de 1915. Después de eso, la tendencia no se detuvo: en 1920 había más de 200 modelos en el mercado, y no hemos t miró hacia atrás desde entonces.
En la década de 1950, el refrigerador eléctrico era un accesorio común en la mayoría de las cocinas de los hogares, y con el tiempo cambió de forma, características e incluso color (¿recuerdas el verde oliva?) para adaptarse a los gustos y tendencias del momento. El nuevo diseño de refrigerador caliente de hoy es el refrigerador de puerta francesa. Diseñado con dos puertas una al lado de la otra en la parte superior y un cajón congelador extraíble en la parte inferior, el refrigerador de puerta francesa combina algunas de las mejores características de los modelos anteriores de refrigeradores populares. ¿Qué tiene de bueno? Vamos a averiguar.
- Arreglado por conveniencia
- Haz que tu cocina parezca más grande
- Conserva energía
- Diseño elegante
- Opciones de almacenamiento flexibles
5: Arreglado para conveniencia
¿Odias agacharte para encontrar cosas en los cajones para verduras en la parte inferior de la nevera ? ¿Y a veces olvida lo que hay allí porque no puede verlo fácilmente (lo que resulta en una comida cuestionablemente "difusa")? No con un refrigerador de puerta francesa: el cajón para verduras es lo suficientemente alto para que pueda alcanzarlo y verlo fácilmente, por lo que no tiene que agacharse.
El cajón para verduras no es la única gran característica. El diseño y disposición de este estilo de nevera es uno de los más convenientes. El refrigerador está en la parte superior, lo que coloca los artículos de uso frecuente a una altura alcanzable. Y a diferencia de las combinaciones tradicionales de refrigerador y congelador, el congelador de este modelo está configurado como un cajón en la parte inferior, lo que mantiene fuera del camino los artículos congelados que se usan con menos frecuencia. Y si lo piensas bien, tiene mucho sentido: ¿quién necesita el congelador a la altura de los ojos?
La mayoría de los refrigeradores de puerta francesa en el mercado tienen un solo cajón congelador en la parte inferior para que pueda mirar hacia abajo desde arriba, pero algunos en realidad tienen múltiples cajones congeladores, lo que facilita el acceso a todo. Algunos modelos incluso vienen con un cajón central en el que puedes ajustar la temperatura para convertirlo en un frigorífico o un congelador, según tus necesidades.
4: Haz que tu cocina parezca más grande
No, eso no es una ilusión óptica, es solo el espacio adicional para caminar que obtendrá cuando tenga un refrigerador de puerta francesa adornando su cocina. El diseño de puerta doble utiliza una de las mejores características de un modelo de dos puertas: puertas angostas que no se abren tanto en la cocina como una puerta de ancho completo, lo que deja más espacio al frente para moverse. Eso será útil cuando tu cocina esté abarrotada durante la inauguración de una casa (o incluso una fiesta de "ven a ver mi nuevo refrigerador"). También es ideal para cocinas pequeñas o cocinas con una isla, porque conseguir un refrigerio no bloqueará el flujo de tráfico.
La mejor parte es que, aunque las puertas ocupan menos espacio, no está sacrificando espacio de refrigeración; sigue siendo una nevera de tamaño completo. Y una ventaja adicional de las puertas dobles es que no son tan pesadas como la puerta simple (especialmente después de haberla cargado con cartones de leche y botellas de refresco ).
¿Cuánto cuestan?
Aunque los refrigeradores de puertas francesas han bajado de precio en los últimos años, aún pueden ser costosos, especialmente si desea todas las campanas y silbatos. El precio de la mayoría de los modelos oscila entre $ 1400 y $ 2000, pero el precio puede aumentar varios miles de dólares si desea todos los extras, como las puertas delanteras del gabinete o el tamaño extra grande.
3: Conservar energía
Lo sabemos, eres consciente de tu huella ambiental, pero aún quieres electrodomésticos que sean hermosos y funcionales. Bueno, estás de suerte: el refrigerador de puerta francesa tiene un beneficio de ahorro de energía y también se ve muy bien.
Piénselo: cada vez que abre el refrigerador , está dejando escapar una ráfaga de aire frío, y el refrigerador usa mucha energía para volver a la temperatura adecuada una vez que la puerta se cierra nuevamente. Con un modelo de puerta francesa, solo está abriendo la mitad del refrigerador a la vez, manteniendo más aire frío adentro. Y si compra un modelo con un cajón intermedio, puede almacenar artículos de uso frecuente, como frutas, verduras o refrigerios, en un lugar que deje salir aún menos aire frío cuando lo abra.
2: diseño elegante

Si existe algo así como un electrodoméstico "it", el refrigerador de puerta francesa es el refrigerador "it" en estos días. Simplemente encienda el televisor y vea algunos programas de cocina o decoración del hogar, o abra una revista y vea los artículos y anuncios, y verá que este modelo aparece por todas partes. El estilo comenzó a despegar en 2005. Esto se debe a que se ve muy bien y es increíblemente funcional. Los refrigeradores de puertas francesas también son una forma sutil de darle a su cocina ese aspecto elegante e industrial, ya sabe, el que dice "Cocino como Gordon Ramsay todas las noches".
Y hablemos de complementos: algunas de las opciones que puede obtener en un refrigerador de puerta francesa incluyen controles de temperatura digitales externos, compartimientos en la puerta, una alarma en la puerta, iluminación LED, un cajón para servir y un televisor en la puerta (para que pueda ver "Cake Boss" mientras horneas tu propia obra maestra).
1: Opciones de almacenamiento flexibles
Una de las cosas más frustrantes de cualquier modelo de nevera es no poder colocar las cosas que necesitas almacenar. No puede colocar exactamente una caja grande de pizza sobrante en un refrigerador de dos puertas verticales porque solo tiene la mitad del ancho de la unidad para usar. Y los modelos con congeladores de puerta batiente no son buenos para apilar cajas y bolsas de verduras congeladas porque tienden a volcarse. Pero lo que hace bien el refrigerador de puerta francesa es brindarle muchas opciones.
Aunque la sección del refrigerador tiene puertas una al lado de la otra, el interior es un espacio vasto y conectado. Por lo tanto, aún tiene acceso a todo el ancho del refrigerador para almacenar artículos grandes como esa galleta ... um, nos referimos a la fuente de verduras. Además, con estantes ajustables y cajones que se pueden reorganizar, es poco probable que le falte espacio en el refrigerador en el corto plazo.
La mayoría de los congeladores también son profundos y tienen varios niveles, con cajones o cestas deslizantes, por lo que puede colocar los artículos que usa con más frecuencia arriba (como el tocino) y los artículos que usa con menos frecuencia abajo (como ese trozo de pastel de bodas que está comprando). está ahorrando para su aniversario). Además, como es un cajón, puedes apilar alimentos congelados sin preocuparte de que te caiga una lluvia encima cada vez que abras la puerta.
Mucha más información
Artículos relacionados
- 10 maneras de crear una cocina moderna
- 5 consejos para limpiar su refrigerador rápidamente
- 10 maneras en que mejores electrodomésticos conducen a una mejor cocina
- 5 consejos para limpiar acero inoxidable
- Las 5 mejores herramientas de cocina imprescindibles
Fuentes
- ABT. "Guías de compra: Frigoríficos". (21 de septiembre de 2011). http://www.abt.com/about/Buying_refrigerator
- Allen, Gary J. y Ken Albala. "El negocio de los alimentos: enciclopedia de las industrias de alimentos y bebidas". ABC-CLIO, 2007.
- La mejor compra. "Refrigeradores de puerta francesa". (29 de septiembre de 2011). http://www.bestbuy.com/site/Refrigerators/French-Door-Refrigerators/abcat0901004.c?id=abcat0901004
- Reseñas de CNET. "Guía de compra de refrigeradores". 8 de diciembre de 2009. (21 de septiembre de 2011). http://reviews.cnet.com/refrigerator-buying-guide/?tag=mncol
- Búsqueda de consumidores. "Refrigeradores de puerta francesa". febrero de 2011. (21 de septiembre de 2011). http://www.consumersearch.com/refrigerators/french-door-refrigerators
- McKenzie, Kathryn. "Construyendo una cocina elegante: los últimos electrodomésticos ideales para espacios pequeños". Monterey County Herald, 17 de septiembre de 2011. (27 de septiembre de 2011). http://www.montereyherald.com/homeandgarden/ci_18917449
- Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. "Refrigeración y Seguridad Alimentaria". 11 de mayo de 2010. (27 de septiembre de 2011). http://www.fsis.usda.gov/factsheets/refrigeration_%26_food_safety/#1