5 refrigerios saludables para la lonchera que no se canjearán

Ganar la batalla de las loncheras no es tarea fácil. Usted, como padre, no solo está compitiendo con los padres de los compañeros de clase de su hijo por los bocadillos más atractivos y apetecibles, sino que está compitiendo bajo un conjunto de reglas radicalmente diferente.

Algunas de esas otras mamás y papás no están preocupados (o no están informados) sobre la nutrición y, literalmente, la creciente epidemia de obesidad . Cuando considera que las empresas de alimentos en los Estados Unidos gastan más de $ 1.5 mil millones en marketing dirigido a niños menores de 12 años, no es de extrañar que su tarea parezca desalentadora [fuente: Harris y Graff ]. El hecho de que los alimentos que están comercializando sean abrumadoramente bajos en valor nutricional y altos en calorías podría hacer que quieras tirar la toalla proverbial [fuente: Harris y Graff ]. Pero sus hijos son demasiado importantes.

No, no tienes el presupuesto de marketing o los trucos de moda, pero tienes algunas ventajas distintas. Vives con esos niños todos los días, por lo que puedes enseñarles los beneficios de un estilo de vida saludable y las desventajas de comer basura con regularidad. Además, puede enviarlos con una variedad de alimentos que saben por experiencia que son sabrosos, abundantes y quizás incluso divertidos.

Estos alimentos no harán que los otros niños en la mesa del almuerzo se atraganten, griten o se pellizquen la nariz. En cambio, los bocadillos en las siguientes páginas llamarán la atención de una manera que hará que los compañeros de clase digan: "Ojalá mi mamá hubiera empacado eso en mi almuerzo".

1. Paquetes de salsa de manzana
2. Palomitas de maiz
3. Uvas
4. Clementinas
5. Tubos de yogur

Tienen una variedad de nombres diferentes que resaltan cómo puedes exprimirlos, triturarlos, sorberlos o tragarlos. Cualquiera que sea su nombre, los paquetes de salsa de manzana se han convertido en un regalo popular entre los niños. De hecho, hay muchos sabores disponibles además de manzana. Hay manzana-plátano, manzana-fresa e incluso opciones sorprendentemente sabrosas como manzana-zanahoria.

Aquí está el truco. Usted, como padre consciente de la salud, deberá leer las etiquetas cuidadosamente para asegurarse de que los paquetes que incluye no estén llenos de azúcares agregados. Tales opciones realmente existen [fuente: Fabricant ]. Incluso hay paquetes de salsa de manzana que no contienen gluten y están fortificados con vitaminas.

Sí, podrías poner un poco de tu puré de manzana casero en una taza sellable, pero, vamos, mamá, sería muy vergonzoso.

Las palomitas de maíz son la historia de Cenicienta del mundo de los bocadillos saludables. Asociado durante mucho tiempo con fiestas y cines donde la nutrición no es una prioridad, el alimento rico en fibra finalmente está siendo reconocido por su capacidad para proteger contra el cáncer y las enfermedades cardíacas. Así es, los investigadores han descubierto que las palomitas de maíz tienen un alto contenido de antioxidantes [fuente: Weir ]. Naturalmente, si lo sumerges en mantequilla y lo cubres con sal, te has dejado llevar; llega un punto en el que el valor nutricional no es mejor que el de una manzana confitada.

La forma más saludable de cocinar palomitas de maíz es con una máquina de aire comprimido. Los aceites muy procesados ​​no se recomiendan para hacer estallar, ya que contribuyen al colesterol alto.

Cuando el aceite está bien

Los investigadores han descubierto que, si bien el aceite de coco virgen extra tiene un alto contenido de grasas saturadas, en realidad promueve la pérdida de peso y aumenta el colesterol bueno en su sistema. Sin embargo, si no es virgen o extra virgen, ha sido procesado y no es saludable [fuente: Vowles ].

Si pudiera crear un refrigerio colorido para niños que fuera del tamaño de una bola de chicle, repleto de jugo dulce y muchas vitaminas y minerales , tendría una larga lista de capitalistas de riesgo esperando para llevar su receta al mercado. Pero, por supuesto, no hay una receta para las uvas : se arrancan de una vid y están listas para comer. No hay nada que modificar, nada desagradable que ocultar y ninguna necesidad de convencer a los niños para que se los coman.

Entre los beneficios de las uvas: Aumentan la energía, combaten infecciones y agudizan el cerebro. Eso se suma al potasio, el hierro, el calcio y las vitaminas C y A que proporcionan [fuente: Organic Facts ]. Es difícil equivocarse con este refrigerio preparado.

Las clementinas , como las uvas, son el sueño de los padres: ofrecen una alta nutrición sin necesidad de preparación alguna. Atraen a los niños principalmente por su gusto, pero también por el factor novedad. A Clementine le gustan las naranjas, pero son más pequeñas y mucho más fáciles de pelar. Incluso un niño pequeño puede separarlos fácilmente sin pedir ayuda al monitor del comedor.

Estas frutas de la familia de las mandarinas aportan fibra, una relación calorías-nutrición muy baja y las vitaminas necesarias para reparar los rasguños y moretones que tu hijo se hizo en el patio de recreo. Tenga en cuenta que las clementinas no se mantienen frescas por mucho tiempo. Deberán consumirse dentro de una semana si se refrigeran y dentro de uno o dos días si se dejan afuera [fuente: Live Better America ]. Sin embargo, hacerlos desaparecer no debería ser un problema.

Oh cariño

Las clementinas están creciendo en popularidad a medida que más estadounidenses descubren la sabrosa fruta cítrica. El hecho de que ahora estén disponibles todo el año también ayuda a sus ventas. Las clementinas españolas se venden mucho en los meses de invierno, particularmente en la costa este [fuente: Produce Retailer ].

Al igual que las bolsas de manzana, los tubos de yogur son uno de esos refrigerios que se enfrían en su recipiente. Su hijo puede exprimir el yogur frío, dulce y nutritivo en la boca y volver a cosas más importantes como hablar de política internacional. Derecha.

Hay algunas cosas clave que debe buscar al considerar las opciones de tubos de yogur en su supermercado local. Tenga cuidado con los azúcares añadidos y las ofertas ricas en grasas. Busque la menor cantidad de ingredientes con componentes naturales y orgánicos. Un poco de yogur puede darle a su hijo la energía adicional y la capacidad de concentración que necesita para pasar el día escolar [fuente: Saltiel ].

Lograr que su hijo coma de manera saludable es una tarea difícil, pero si constantemente le brinda excelentes opciones de sabor, es posible que mantenga esos hábitos por más tiempo que una lonchera.

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