아이들이 TikTok에서 친구들에게 깊은 인상을 주기 위해 서로 감히 음식을 먹기 시작한 이후로 모든 종류의 청소용 포드가 일종의 PR 딸꾹질을 겪었다는 것은 말할 필요도 없습니다. "조수 포드 챌린지"는 제쳐두고, 식기 세척기 포드는 지저분한 경험을 위해 식기 세척 루틴을 전환하는 현대적인 방법입니다.
그러나 얼마나 않는 이 포드 하나가 정말 더 나은 어떤을 세제 설거지 분말 젤과 다른, 그리고? 우리는 답을 얻기 위해 Cascade의 과학자와 이야기를 나눴습니다.
식기 세척제의 작동 원리
그러나 먼저 식기 세척 세제에 대한 몇 가지 기본 사항에 대해 논의해 보겠습니다. 미국 청소 연구소는 설명 식기 세척기 세제는 계면 활성제, 빌더, 부식 억제제, 염소 화합물 및 향수 만들어진 것이다.
Cascade의 수석 과학자인 Morgan Eberhard는 "계면활성제"는 "자신의 일부는 물 분자에, 일부는 음식물 토양에 부착하여 분자 수준에서 기름을 제거하여 접시에서 기름을 제거합니다."라고 설명합니다.
빌더 - 또는 킬레이트 제는 - 반점 방지 부식 억제제 부식, 음,에서 금속과 같은 물질을 방지하면서, 요리에 영화를. 염소 화합물은 접시를 소독하고 커피와 차 얼룩을 제거하는 데 도움이 됩니다 . 이 모든 것이 식기 세척기 세제를 일반 주방 세제와 매우 다르게 만드는 이유입니다. 만약 당신이 핀치에 식기 세척기에 접시 비누를 사용한 적이 있다면, 당신은 생산 알고 방식으로 오버 플로우와는 큰 혼란을 만드는 것이 너무 많은 비눗물을. 그러나 그 거품은 또한 내부의 접시를 청소하는 데 필요한 물을 " 질식 "시킵니다.
포드는 어떻게 만들어지며 어떻게 작동합니까?
포춘 쿠키 처럼 - 그리고 다시 말하지만, 빌어 먹을 것들을 먹지 마세요 - 식기세척기 포드에는 눈에 보이는 것보다 훨씬 더 많은 것들이 있습니다. 식기 세척기 포드에는 분명히 식기 세척기 세제가 포함되어 있으므로 여전히 동일한 방식으로 접시를 청소하지만 포드는 자동 식기 세척을 더 편리하고 덜 지저분하게 만드는 형식으로 제공됩니다.
우리 중 대부분은 식기 세척기에 식기 세척기 를 넣은 적이 있습니다 . 맞습니까? 문을 열고 짐을 싣고 세제를 디스펜서에 넣고 시작을 누릅니다. 식기 세척기 포드는 방정식에서 한 걸음 더 나아갑니다. 더 이상 측정하지 않습니다. 수용성 필름(폴리비닐알코올로 제작)에는 미리 측정된 액체 세제가 포함되어 있으며 용해되면 분말 및/또는 젤을 방출하여 접시를 청소합니다.
Eberhard는 "이 포드는 분말 또는 젤 세제 단독보다 더 농축된 사전 측정된 용량으로 만들어지므로 각 식기 세척기에 넣을 때 각 성분의 올바른 양을 알 수 있습니다."라고 설명합니다. "또한, 액체 상단에서 분말을 분리함으로써 Cascade ActionPacs 와 같은 포드 는 각 성분이 제공하는 최고의 기능을 제공합니다."
식기 세척기 세제 디스펜서를 열면 식기 세척기 포드가 물에 빠지고 포드를 둘러싼 필름이 용해되어 내부의 모든 세제가 물에 분산될 수 있다고 Eberhard는 설명합니다.
"그래서 동일한 1.5~2갤런의 물이 나머지 주 세척 주기 동안 기계의 회전하는 스프레이 암을 통해 순환하여 화학 물질을 음식물 흙과 기름에 가져와 분해합니다."라고 그녀는 말합니다. "음식물 흙이 접시에서 모두 제거되면 폴리머가 물에 부유 상태를 유지하므로 접시에 다시 쌓이지 않고 배수구로 헹구어집니다."
포드가 분말보다 낫습니까?
그것은 모두 당신이 당신의 요리를하고 싶은 방법에 달려 있습니다. 어떤 사람들은 식기 세척기 조차 가지고 있지 않습니다 . 이는 식기 세척기 포드의 장점을 분명히 무효화합니다. 식기 세척기 포드는 과학적으로 공식화된 양으로 미리 측정되어 식기를 세척하기 때문에 포드가 더 잘 세척 되는 경향이 있습니다. 하지만 식기 세척기가 가득 차지 않은 경우(또는 가득 찬 경우) 어떻게 될까요? 더러운 접시가 너무 많으면 다른 포드 를 추가 하고 싶을 수 있지만 기계에 과부하가 걸리고 싶지는 않습니다. 그리고 그 초경량 부하의 경우 남은 포드 잔해를 볼 수 있습니다. 따라서 식기 세척기를 작동하기 전에 최대 부하가 될 때까지 기다리는 것이 가장 좋습니다.
그럼에도 불구하고 포드는 지저분하지 않으며 Cascade ActionPacs 와 같은 일부 제품 에는 분말 및 액체 세제 가 모두 포함되어 있어 사전 세척 주기를 건너뛸 수 있습니다. 그러나 포드는 일반적으로 분말 및 젤보다 비싸므로 경제성이 가장 중요한 경우 최선의 선택이 아닐 수 있습니다.
흥미롭네요
최초의 실용적인 식기세척기 가 1886년 Josephine Cochran에 의해 발명되었다는 사실을 알고 계셨습니까 ? 손으로 조작하는 방식이었고 사용자는 기계 외부에 있는 핸드 크랭크를 사용하여 바퀴를 돌려야 했습니다. 주로 대형 호텔과 레스토랑에서 사용했지만 Cochran은 현재 KitchenAid로 알려진 자신의 회사에서 가정용 식기세척기를 계속 생산했습니다.
