때때로 화학자는 하나 또는 두 개의 정말 중요한 문제를 해결할 수 있는 정말 멋진 화합물을 생각해 내고, 다른 때는 누군가가 말 그대로 엄청나게 많이 사용하는 물질을 발견합니다. 글리세린, 또한 글리세롤로 알려진 하는 gajillion의 사용에 대해 가지고 - 그것은 정말 과장이 아니다.
글리세린은 1779년 스웨덴 화학자 Carl Wilhelm Scheele에 의해 처음 발견되었습니다. 이 사람은 산소 와 수소 , 바륨, 염소와 같은 다른 원소 의 속성을 처음 기술한 사람입니다 . 고인이 된 저자이자 생화학자인 아이작 아시모프는 그를 "운이 좋은 셸레" 라고 불렀습니다. 그 이유는 그가 그의 가장 중요한 발견 중 일부를 출판할 때 다른 과학자들에게 들켜서 이러한 발견에 대한 완전한 신용을 잃었기 때문입니다.
Scheele은 올리브 오일과 일산화 납을 함께 끓이는 과정에서 우연히 글리세린을 발견했고, 그 결과물을 약간 달콤한 맛 때문에 "지방의 단맛 원리"라고 불렀습니다. 나중에 프랑스 화학자 Michel-Eugène Chevreul 은 글리세린(단을 의미 하는 그리스어 glykys 에서 유래) 이라고 명명했습니다 .
글리세린은 식물성 지방과 동물성 지방 모두에서 발견할 수 있는 높은 끓는점을 가진 무독성, 투명, 점성, 수용성 액체입니다. 화학적으로 알코올처럼 작용하여 상황에 따라 반응할 수 있지만 일반적으로 안정적입니다. 다음은 이 기적에 대한 몇 가지 엄청난 용도입니다.
1. 비누
글리세린은 많은 비누의 성분이지만 이상하게도 비누 제조는 글리세린을 생산하는 방법이기도 합니다. 화학자들은 때때로 글리세롤의 상업적 명칭인 글리세린을 생산하는 수단으로 공업적으로 제조된 비누를 공식화하기도 합니다.
글리세린은 지질을 가열하고 수산화나트륨이나 가성소다와 같은 알칼리를 첨가하여 유지를 비누와 글리세린으로 전환시켜 비누를 만드는 비누화 과정을 통해 생성됩니다. 재미있는 모양으로 성형된 "녹여서 붓는" 비누는 일반적으로 글리세린 함량이 높습니다.
2. 헤어 및 스킨케어 제품
글리세롤은 습윤제이기 때문에 수분을 끌어당기고 결합할 수 있기 때문에 로션, 컨디셔너 및 샴푸와 같이 보습을 목적으로 하는 미용 제품의 일반적인 성분입니다. 헤어케어 제품의 글리세린은 모발이 과도하게 건조되고 갈라지는 것을 방지할 수 있으며 비듬과 가려운 두피를 치료하는 샴푸에 사용됩니다.
로션과 스킨 케어 제품은 헤어 케어 제품이 글리세린을 사용하는 것과 같은 이유로 글리세린을 사용합니다. 수분을 끌어당기고 화학적으로 유지합니다. 예를 들어, 로션은 일반적으로 세 가지 주요 성분을 포함합니다. 세포의 거친 반점을 부드럽게 하는 연화제; 수분이 빠져나가지 않도록 피부에 보호막을 형성하는 폐쇄형. 글리세린은 공기와 피부 깊숙한 층에서 피부 표면으로 수분을 끌어 당겨 안색을 이슬처럼 보이게 하기 때문에 스킨 케어에서 가장 일반적으로 사용되는 습윤제입니다.
3. 음식
글리세린은 다양한 기능을 하기 때문에 식품 첨가물로 유용합니다. 설탕 알코올이므로 감미료로 작용할 수 있지만 설탕보다 약 60~75% 단맛이 납니다. 소르비톨 및 만니톨 과 같은 다른 당 알코올보다 일반적으로 선호됩니다. 왜냐하면 먹었을 때 완하제 효과가 덜하기 때문입니다.
글리세린의 수분 결합 특성으로 인해 빵, 케이크 및 에너지 바를 보존하여 건조를 방지합니다. 점성 질감은 액체에 두께와 부드러움을 더할 수 있습니다. 만능 제품이기 때문에 글리세린은 음료, 조미료, 케이크 장식, 부드러운 사탕, 수프 통조림, 마시멜로 및 껌에서 찾을 수 있습니다.
4. 의약품
글리세린은 자연적으로 달콤하기 때문에 기침 시럽 및 로젠지와 같은 의약품을 더 맛있게 만드는 데 사용됩니다. 그러나 그 단맛이 의약품에서 글리세린의 유일한 이점은 아닙니다. 국소 연고를 위한 훌륭한 증점제입니다. 글리세린 좌약은 결장에서 물을 끌어 당겨 소화 시스템에서 물건을 움직입니다. 그렇지 않으면 글리세린이 부형제로 사용됩니다. 안약, 점안액 및 젤 캡슐과 같은 활성 성분의 중성 매개체일 뿐입니다. 글리세린은 또한 정자, 적혈구 및 기타 살아있는 조직과 같은 것들을 얼리기 위한 매개체로 사용됩니다.
5. 페인트, 잉크 및 플라스틱
글리세린은 많은 산업 응용 분야를 가지고 있습니다. 예를 들어, 부동액의 주요 성분이었으나 단맛이 덜하여 땅에 엎질러졌을 때 동물을 유인하거나 죽이지 않는 다른 화학 물질로 대부분 대체되었습니다.
글리세린은 전선과 같은 것을 코팅하는 데 사용되는 페인트와 수지의 중요한 구성 요소입니다. 플라스틱의 유연제로도 사용되며, 독성이 없고 수축을 방지할 수 있기 때문에 식품 포장지에 널리 사용됩니다.
6. 액체를 베이핑
식물성 글리세린은 많은 전자담배 vaping 유체의 일반적인 기반이며 일부 vapers는 높은 글리세린 함량이 매우 눈에 띄는 에어로졸을 만들기 때문에 선호합니다.
흥미롭네요
이상 글리세린 200 만 파운드 (9천1백만kg)는 매년 북미에서 만들어집니다.
