'A mulher pioneira': o prato de Natal de Ree Drummond é uma guirlanda de Natal saudável
Ree Drummond encontrou a solução perfeita para todos os excessos no Natal com sua bela salada de acompanhamento saudável que tem um tema natalino! A grande receita de salada festiva da estrela da Mulher Pioneira é uma coleção de verduras, frutas, sementes, nozes e um simples molho caseiro doce.
A grande salada festiva de Ree Drummond é um acompanhamento perfeito para o Natal
Drummond demonstrou como fazer sua salada em forma de guirlanda durante um episódio de The Pioneer Woman e é o acompanhamento perfeito para o Natal. “Pode ser muito estressante descobrir o que levar para um jantar festivo, então por que não levar uma grande salada festiva da próxima vez?”, explicou ela. "É lindo. Tem um incrível fator uau e é muito fácil de montar.”
Drummond preparou nozes cristalizadas facilmente aquecendo uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e torrando pistache e avelãs por 4 a 5 minutos. Ela acrescentou açúcar mascavo, sal, baunilha e água, mexeu e cozinhou a mistura até que o açúcar se dissolvesse. Ela despejou as nozes em uma assadeira forrada de pergaminho e deixou esfriar por 15 minutos.
O vestir da estrela da Mulher Pioneira não poderia ser mais fácil. Ela combinou azeite, vinagre de maçã, xarope de bordo, mostarda Dijon, sal e pimenta em uma jarra de vidro e depois deu uma sacudida.
Para montar a salada, Drummond espalhou rúcula, couve, espinafre e radicchio em uma travessa redonda e deixou espaço para uma tigela no meio para se assemelhar a uma coroa de flores. Ela cobriu a salada com gomos de tangerina, sementes de romã, cranberries secas, mirtilos e nozes cristalizadas.
Drummond polvilhou queijo parmesão por cima para parecer neve e despejou o molho na tigela.
Você pode encontrar a receita completa no site da Food Network .
Drummond faz um aperitivo de guirlanda de queijo brie perfeito para as festas de fim de ano
Além do acompanhamento de Natal que parece uma guirlanda, Drummond também tem um brie aperitivo fácil que torna qualquer reunião de férias mais especial. Ela demonstrou como fazer a receita pegajosa de brie crescente em um episódio de The Pioneer Woman . Ela o compartilhou como parte de sua linha de “ pratos portáteis favoritos ” para refeições coletivas.
“Isso é ótimo para levar quando você é convidado para a casa de alguém, porque eles podem preparar e servir antes da refeição”, explicou ela. “É um petisco delicioso e sei que você vai adorar.”
Drummond usou um atalho fácil com rolos crescentes enlatados. Ela começou colocando uma tigela pequena no centro de uma assadeira forrada com papel manteiga e sobrepôs os triângulos crescentes para formar uma estrela ao redor da tigela.
A estrela da Mulher Pioneira colocou geléia de cranberry em cima dos pãezinhos crescentes e colocou pedaços cortados de queijo brie na geléia. “A combinação de brie e cranberry é pura magia”, disse Drummond.
Ela polvilhou pistache e cranberries secas por cima, depois dobrou cada ponta crescente em direção ao centro e dobrou por baixo. Drummond pincelou a guirlanda com um ovo batido e polvilhou alecrim e sal marinho por cima, depois assou em forno a 375 graus Fahrenheit por 18 a 20 minutos.
A estrela de 'A Mulher Pioneira' deu ao aperitivo uma deliciosa garoa doce e enfeite
Drummond prometeu: “Você vai se apaixonar perdidamente por sua aparência”. Ela deixou a coroa de brie esfriar e, em seguida, cobriu o aperitivo com alguns ingredientes adicionais antes de servi-lo.
“Se você está servindo na hora, é assim que eu gosto de fazer”, disse a estrela de The Pioneer Woman . Ela regou mel por cima do aperitivo para “um pouco de doçura”, depois acrescentou uma guarnição de pistache, cranberries secas e raminhos de alecrim.
A receita completa está disponível no site da Food Network .
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