'A mulher pioneira' Ree Drummond: Merry Berry Sundae é 'como uma explosão'
Se você está procurando uma receita de sorvete que fará seu coração cantar de alegria, Ree Drummond sabe exatamente o que fazer. A Pioneer Woman apresentou uma saborosa receita de sundae de sorvete chamada Merry Berry Sundae, em seu especial Discovery+ Holiday, Hometown Stories .
Esta receita de sorvete foi criada por Michael Calhoun, gerente geral da P-Town (pizzaria de Drummond) e Charlie's (sorveteria de Drummond). Veja como Calhoun fez esta sobremesa única de férias que o filho de Drummond diz ser como uma “explosão” de sabor.
A pioneira Ree Drummond apresenta Merry Berry Sundae
Todos os anos, Drummond escolhe algumas das sobremesas que farão parte do menu de férias do The Mercantile. Este ano, com a ajuda do filho mais novo, Todd, ela teve a tarefa de escolher entre o Merry Berry Sundae e o Cookies for Santa Sundae .
O Merry Berry Sundae tem muitos elementos que o tornam bastante interessante. Calhoun diz que todo mundo adora frutas, então ele criou o Merry Berry Sundae. Calhoun começa colocando sorvete de morango, mirtilo e cereja escura em um copo.
Calhoun então cobre o sorvete com creme de marshmallow. Depois disso, ele cobre o creme e o sorvete com frutas vermelhas (morango, mirtilo, amora, amora e framboesa). Ele completa o sundae regando com ganache de chocolate vermelho e verde por cima. Você pode encontrar os ingredientes completos e as instruções no site da Food Network.
Experimente o Sundae Merry Berry
Assim que Todd provou o Merry Berry Sundae, ele comentou sobre o sabor frutado. "Isso é bom; é realmente frutado”, disse ele a Drummond e Calhoun. “É como uma explosão. Isso foi bom." Embora Todd achasse que Merry Berry era bom, ele acabou escolhendo Cookies for Santa Sundae como o vencedor do teste de sabor. Drummond brincou que ela deveria fazer Todd fazer testes de sabor com mais frequência.
Torta de sorvete de Ree Drummond com calda de caramelo fácil
Se você preferir uma torta do que um sundae de sorvete neste feriado, experimente a torta de sorvete de Drummond com calda de caramelo fácil. Alguns dos ingredientes necessários para esta receita são açúcar mascavo, sorvete de baunilha, clara de ovo, nozes e meio a meio. Drummond começa misturando sorvete de baunilha e doces picados e despejando-os em uma crosta de biscoito.
Esta é uma receita fácil de fazer porque você pode usar um atalho de receita e comprar a crosta na loja. Drummond garante aos cozinheiros domésticos que não há problema em usar atalhos para reduzir o tempo gasto cozinhando. Ela percebeu que queria passar menos tempo na cozinha e mais tempo com sua família durante a pandemia de COVID-19. Isso levou a seu livro de receitas, Super Easy: 120 Shortcut Recipes for Dinners, Desserts, and More .
Em seguida, Drummond polvilha nozes picadas em cima do sorvete. Depois que as nozes estão no lugar, ela coloca a torta no freezer por uma a duas horas. A receita completa e as instruções estão no site da Food Network .
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