Fãs de Paul McCartney reagem com surpresa ao único item sempre na mesa durante um jantar de domingo de McCartney
A filha de Paul McCartney , Mary, compartilha as tradições alimentares de sua família em sua série Discovery+, Mary McCartney Serves it Up . Durante o episódio de estréia da 2ª temporada, ela deu as boas-vindas a seu pai famoso, o ícone dos Beatles, Paul McCartney , em sua cozinha, onde desfrutaram de um jantar de domingo favorito da família. A fotógrafa britânica convidou Paul para cozinhar com ela e compartilhar as tradições de férias da família em um episódio especial da série, com foco na culinária vegetariana.
O jantar de domingo favorito de Paul McCartney é…
O lendário baixista e letrista dos Beatles que fez parte do Fab Four ao lado de John Lennon, George Harrison e Ringo Starr segue uma dieta vegetariana. É um modo de vida que ele começou em 1975 ao lado de sua esposa Linda e sua família, incluindo Mary, as irmãs Stella e Heather e o irmão James.
Portanto, quando se tratava de replicar um tradicional jantar britânico de assado de domingo, McCartney ansiava por sabores que o lembrassem de sua refeição favorita, ao mesmo tempo em que seguia o estilo de vida sem carne de sua família.
Sua filha Mary criou uma versão sem estresse da receita trabalhosa de sua mãe, que incluía hambúrgueres vegetarianos e linguiça, molho soul, óleo vegetal, alho e ovos, conforme compartilhado no livro de receitas Linda McCartney's Home Cooking . A mistura foi transformada em pão na receita de Linda e recheada com pão, aipo, cebola e ervas antes de selar a mistura dentro do pão e assar.
A versão de Mary McCartney é deliciosa e sem estresse
Ela compra assados de frango vegetarianos no supermercado e os tempera com azeite e alecrim e os assa até ficarem bem cozidos. Ela doura a parte superior para garantir um exterior saboroso.
“Na Inglaterra, temos algo chamado assado de domingo, e é muito parecido com um jantar festivo de Ação de Graças”, diz Mary sobre sua série Discovery+.
Quanto aos acompanhamentos, Mary preparou couve de Bruxelas frita, pastinaga assada, batata e batata-doce. Ela também fez pudim vegano de Yorkshire.
Quando ele era criança, disse Paul, “não sabíamos que as pessoas colocavam molho no pudim de Yorkshire. Para nós, era uma calda dourada. Os pudins de Yorkshire eram a sobremesa.
Qual é o único trabalho que Paul McCartney sempre tem na cozinha?
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Durante o episódio, Mary revelou que seu famoso pai sempre tem um trabalho crítico durante os jantares de domingo da família.
“Papai corta. Tradicionalmente, ele sempre cortava o assado”, disse ela.
“Então eu junto todos os acompanhamentos e um bom molho de cebola roxa”, explicou McCartney.
Os fãs reagiram à tradição gastronômica favorita de McCartney na seção de comentários do post do Instagram.
“Fiquei surpreso ao ver um assado vegano. Eu amo como Paul continua a manter as tradições familiares”, escreveu um fã.
“Isso é tudo, ele tem muito orgulho da filha e ela adora cozinhar para ele”, escreveu um segundo fã.
“Este assado parece delicioso, Sr. McCartney, mal posso esperar para experimentá-lo”, afirmou um terceiro espectador.
A receita completa para a versão de Mary McCartney de um Sunday Roast está disponível no site da Food Network .
A segunda temporada de Mary McCartney Serves it Up está sendo transmitida no Discovery+.
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