O truque simples de Trisha Yearwood para batatas assadas duas vezes perfeitas
Chamando todos os fãs de batata. As batatas cozidas duas vezes de Trisha Yearwood são uma versão simples do prato popular . O melhor de tudo é que a estrela do Food Network e chef famoso tem um truque simples para facilitar o processo de cozimento.
As batatas cozidas duas vezes de Trisha Yearwood são bregas e cremosas
Procurando uma receita clássica de batata assada duas vezes? Então não procure mais do que Batatas Duas Vezes Assadas de Yearwood. Eles têm todos os ingredientes que se poderia esperar no prato saboroso. Queijo, creme e manteiga? De acordo com os detalhes da receita da Food Network , as batatas cozidas duas vezes da Yearwood têm todos os três e mais.
Fazendo as batatas assadas duas vezes com um amigo no Trisha's Southern Kitchen , Yearwood mostrou o que acontece no recheio. Ela começa retirando o interior de cada batata e colocando-a na tigela da batedeira. Em seguida, vêm os aromas. Yearwood joga sal e pimenta junto com quantidades generosas de creme azedo e queijo ralado. Por fim, ela adiciona apenas um pouco de leite antes de misturar tudo para combinar.
O que resta do autor do livro de receitas é uma mistura cremosa de batata com queijo. Embora seja bom comer nesta fase, há outra etapa porque, afinal, são batatas cozidas duas vezes. Em seguida, Yearwood enche cada batata com o recheio antes de colocá-las no forno.
O truque da batata assada duas vezes de Trisha Yearwood é pular o papel alumínio
Isso pode ser uma surpresa para aqueles que sempre embrulham as batatas em papel alumínio antes de assar, mas Yearwood adverte contra isso. Por quê? Porque, segundo ela colocou nas anotações da receita, o papel alumínio dificulta todo o processo.
“Aprendi da maneira mais difícil a não embrulhar as batatas em papel alumínio antes de assar”, disse Yearwood. “Isso amolece as cascas e elas se desfazem – nada bom!” Então ela pula o papel alumínio e coloca as batatas no forno em uma assadeira depois de cortá-las ao meio no sentido do comprimento. Dessa forma, quando terminarem de assar, ela terá cascas “mais fortes para retirar a polpa da batata mais tarde”.
Siga a dica de batata assada duas vezes de Yearwood e dê um passo adiante servindo-a com um bife para um jantar clássico de carne e batatas.
Os revisores adoram a receita de batata cozida duas vezes de 5 estrelas da estrela da Food Network
Eles não estão no mesmo nível de algumas das receitas mais conhecidas de Ina Garten, mas as batatas cozidas duas vezes de Yearwood são populares. A receita foi revisada quase 50 vezes no site da Food Network. Além disso, tem uma classificação de 5 estrelas.
Os revisores descrevem as batatas como tudo, desde "leves e fofas" e "verdadeiramente incríveis" até "deliciosas todas as vezes!" Uma pessoa até os chamou de “o melhor que você já fez”. Outro disse que não é necessário adicionar coberturas antes de servir porque elas são “tão ricas que não precisam ser enfeitadas”.
Mesmo aqueles que não são loucos por batatas assadas não podiam deixar de apreciá-las. “Eu não sou uma grande aberração de batata assada”, disse um crítico. “Mas eu comia colheradas do recheio antes das batatas voltarem ao forno! Sério, foi tão bom ”, acrescentaram antes de chamar a receita de “guardião”.
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