Wendy's promete batatas fritas mais quentes e mais crocantes com uma nova fórmula de batatas fritas
Wendy's está aumentando o aquecimento!
A rede de fast-food mudou sua fórmula de batata frita e processo de cozimento, à medida que um número cada vez maior de consumidores leva suas refeições para viagem em meio à pandemia de COVID-19 em andamento.
"Eles vão notar uma diferença assim que provarem", disse o presidente da Wendy's , Kurt Kane, à CNN Business na quinta-feira. "A prova estará na degustação."
A nova fórmula estará disponível nas lojas em todo o país em meados de setembro.
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Explicando as novas mudanças na batata frita, Kane disse ao estabelecimento: "O que fizemos foi equilibrar o corte da batata frita e manter um pouco da casca da batata na batata frita para poder impulsionar o sabor."
Seu novo sistema de massa e o uso de cestos de fritura mais curtos permitiram que o saboroso acompanhamento de batata "mantenha a crocância, tanto quando estão frescas e quentes fora da fritadeira, como também alguns minutos depois".
Os cestos de fritura mais curtos "permitem-nos garantir que fritamos as batatas fritas corretamente todas as vezes", disse Kane à CNN , acrescentando que a empresa experimentou 20 designs diferentes à medida que tentavam ser "bastante consistentes em formato e tamanho onde" tenho sido historicamente. "
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O presidente da Wendy aparentemente jogou uma sombra sobre seus concorrentes de fast-food, dizendo ao estabelecimento que eles esperam que suas batatas fritas reformadas "acabem com experiências de fritura decepcionantes e inconsistentes que outros lugares ainda servem".
Isso marca a segunda vez que a empresa faz alterações em suas batatas fritas desde sua primeira rede em 1969.
