Новости о еде в Филадельфии, которые вы могли пропустить в ноябре

Счастливого дня благодарения! Желаю всем спокойного и вкусного дня. Мои блюда заранее приготовлены, поэтому мне нужно только разогреть их, так что я размышляю о прошедшем месяце.

Ноябрь мог бы показаться более спокойным в кулинарных сценах Филадельфии и Южного Джерси, но было много новостей! Раньше я делал эти ежемесячные обзоры в своем Substack, но я хотел попробовать сделать их снова здесь, на Medium. Что-то вроде «Icepack». АЙКЫК.

Давайте копать…

Самой большой новостью месяца может стать открытие Kalaya в новом пространстве Fishtown . У шеф-повара Нок был отличный год ( как я и предсказывал в прошлом году ), и 2023 год обещает быть для нее не менее захватывающим.

Эй, куз! Новый Martorano's Prime в казино Rivers представил визуализацию и все еще готовится к открытию в начале 2023 года.

Поздравляем Rittenhouse Grill с 25-летием в центре города! С нетерпением жду возможности приехать посмотреть на ремонт в начале 2023 года.

Говоря о юбилеях, Royal Boucherie в Старом городе отметил свое пятилетие . Куда летит время?

Забавные вещи происходят в районе Белла Виста. Наконец-то открылся долгожданный (буквально десятилетие работы) Grace & Proper at 8th & Carpenter. Поклонникам сэндвичей будет приятно узнать, что Paesano's вернулся на итальянский рынок. А новый розничный магазин Salt & Vinegar дебютирует в январе 2023 года. Однако ищите всплывающие окна в декабре.

В соседнем Восточном Пасьюнк открылся ресторан El Chingon , специализирующийся на мексиканской кухне.

Университет-Сити / Западная Филадельфия увидела открытие High Street Hoagies от людей, стоящих за High Street Hospitality. «Жимолостные провизии» Омара Тейта теперь на сцене. Доро Бет представила жареную курицу по-эфиопски. Последнее обязательно нужно попробовать в ближайшее время для меня!

Кулинарная сцена Фиштауна по-прежнему актуальна как никогда. Не только из-за открытия Kalaya, но и потому, что Bagels & Co. также только что открыли свое второе заведение на Франкфорд-авеню, а Rowhome Coffee открыло свое второе заведение в Восточном Кенсингтоне.

ОБЪЯВЛЕНИЕ: Леди из грузовика с едой устраняет разрыв между грузовиками с едой и мероприятиями

Показ нового короткометражного фильма о любимом мясном ломте Филадельфии для завтрака ( доступен здесь за 4,99 доллара США ) состоится 7 декабря, а знаменитый местный шеф-повар Адам Дилц проведет дегустацию в Центре кулинарной грамотности Центральной библиотеки.

Говоря о ранних приемах пищи в музейной зоне, ресторан The Barnes Foundation’s Garden запустил поздний завтрак по выходным . Иди поешь, а потом полюбуйся бесценным искусством. По мне так отличный план на выходные!

На главной линии открылся ресторан и бар Pullman в Брин-Мор . К сожалению, некоторые люди уже обратились к местным группам Facebook, чтобы оставить негативные отзывы. Дайте им время, люди!

Сцена растительной пищи продолжает расти — посмотрите Pietramala в Northern Liberties и Fitz on 4th в Queen Village.

Три ресторана в районе Филадельфии вошли в список лучших новых ресторанов Америки по версии журнала Esquire . Как я уже говорил в своем выступлении о кулинарной сцене Филадельфии и ее влиянии на туризм в Филадельфии , она часто выступает на национальной арене.

AD: Получите бесплатную консультацию ресторана с MBB Management.

Не будем забывать Южный Джерси и Делавэр…

Стейки Corson's открылись на Таннер-стрит в Хэддонфилде, предлагая бутерброды в филадельфийском стиле.

Ресторан De Luca's Pizza & Grill теперь открыт в Вурхисе.

Суп-бар открыл свое второе заведение в Мурстауне.

Новый владелец ресторана Dad's Deli в Марлтоне.

Пеннсаукен становится высококлассным местом для еды для души.

Пивоварня Tanner открылась в Хэддон-Хайтс.

Soul Food тети Берты открыла свое третье заведение в Нью-Касле, штат Делавэр.

Ладно, это пока все. Дайте мне знать, если вам нравятся эти сводки новостей/обзоры новостей. С удовольствием сделаю это, если узнаю, что это представляет ценность для читателей.

Как всегда, обращайтесь ко мне с любыми новостями или информацией, особенно если я что-то забыл. Всегда могу добавить. Электронная почта: [email protected].

Если вам понравилась эта статья, дайте мне кофе или крепкий напиток!