Уроки жизни от папы

90% вкуса - это запах. . .

В детстве ваши родители будут пытаться преподать вам жизненные уроки. В детстве вы просто не хотите это слышать. Мой папа делился с нами лакомыми кусочками мудрости и советами в течение дня. . . но у меня были более важные дела. Как тот эксперимент с крошечной лягушкой и трубкой. . .

Часто спеша изменить мир, теперь я понимаю, как многому он мог бы меня научить. . . если бы я дал ему время сделать это. Никогда не делайте ту же ошибку.

С другой стороны, многое из того, чем он поделился, до сих пор в моей голове. Глубоко в спящих клетках моего мозга, просто ожидая того важного момента, чтобы активироваться и всплыть на поверхность. Как секретный агент, который не знал, что он секретный агент, пока кто-то не сказал: «Ферма гидропоники».

Одним из таких уроков, глубоко затаившимся в моей памяти на несколько десятилетий, был тот факт, что «90% вкуса — это запах». — сказал папа, доставая свой блокнот в верхнем кармане. Он каждый день что-то записывал в эти блокноты с тех пор, как служил в ВВС, а возможно, и раньше. У меня есть вся коллекция!

Мой первый ответ был: «Спасибо, спасибо за этого папу». Затем мне нужно было уехать, чтобы мы с Полом могли поменяться велосипедами без всякой на то причины.

Итак, Пол с удовольствием катался на моем хорошем, новом, ухоженном велосипеде. Пока я проехал с ним не более двадцати футов, прежде чем оторвался руль и я уперся лицом в асфальт и отколол себе передний зуб.

После того, как мой папа помог мне наконец перестать плакать, он часами ходил с фонариком, пытаясь найти отломившийся кусок. Он уже работал на двух работах, устал и хотел спать. . . но он был на миссии для меня!

Я уверен, что он покинул этот мир, веря в глубине души, что провалил эту миссию, потому что так и не нашел этот кусок. Мы оба знаем, что миссия увенчалась полным успехом, потому что я никогда не забывал, как сильно он старался.

Спасибо тебе тогда, сейчас и навсегда, папа!

Так легко сбиться с пути, когда пишешь о воспоминаниях. Вернуться на правильный путь, и десятилетия спустя. . .

В Висконсине был очень жаркий летний день, и я ехал с открытыми окнами, чтобы насладиться теплым бризом. Также в этой машине не было работающего кондиционера.

Когда я откусываю большой кусок шоколадного эклера, да. . . Я ем пончики в машине. Вот почему я всегда получаю 13 . . . так что я могу украсть один по пути домой. Никто не говорит Кэти.

Этот большой свежий эклер с шоколадной глазурью и кремовой начинкой касается моего языка, и удовольствие выливается наружу. . . так же, как самый теплый из бризов еще. . . льется через мое окно и прямо мне в нос. . .

Интенсивный запах очень свежего и еще дымящегося коровьего навоза сильно ударил по моим обонятельным сенсорам! Не требовалось никакого секретного слова или фразы, чтобы активировать мои спящие клетки десятилетия назад!

Мой Отец еще раз вложил в меня жизненный урок, который в то время не имел рифмы, причины или цели. . . именно до этого момента!

«Помни, Тим, 90% вкуса — это запах».