Buddha Lo, Padma Lakshmi için Son 'En İyi Aşçı' Ödülü Sahibi: "Gerçeküstüydü" [Özel]

En İyi Şefi Kazanmak heyecan verici bir duygu ama Padma Lakshmi tarafından seçilen En İyi Aşçı kazanan son kişi olduğunuzu bilmek gerçekten gerçeküstü. Top Chef World All Stars kazananı Buddah Lo böyle hissetti.

Galibiyetin franchise açısından hem heyecan verici hem de acı tatlı olduğunu söyledi. Herkes gibi Lo da Lakshmi'nin sezon finali öncesinde diziden ayrıldığını öğrendi.

Lakshmi'nin ayrıldığını öğrendiği anı düşünerek Showbiz Cheat Sheet'e "Gerçek değildi," dedi. “Avustralya'dan yeni gelen annem ve erkek kardeşimle öğle yemeği yediğimi özellikle hatırlıyorum. Ve telefonuma baktım ve bir dakikalığına çenem düştü. Ve ben suskun kaldım.

Buddha Lo, Padma Lakshmi'nin 'En İyi Şef'ten ayrılmayı planladığını öğrendiğinde şoktaydı.

Lo, zaferinin kalıcı seriler üzerindeki tarihi ve anlamlı etkisini anladı. "Sadece ayrılacağını değil, aynı zamanda önümüzdeki haftanın son bölüm olduğunu ve son kez birinin adını söyleyeceğini düşünüyordum" dedi.

“Bütün yol boyunca hissediyordum, 'Vay canına, zaten arka arkaya kazandığım için şanslı olduğumu düşündüm. Ancak Top Chef'in bütün bir çağında arayacağı soyadının bu olduğunu bildiğim için kendimi daha da şanslı hissediyorum , '” dedi. “Bu yüzden bunun bir parçası olduğum için kendimi daha şanslı hissediyorum.”

Lakshmi, sezon tamamlanmadan ayrıldığını duyurdu. Lo ona bir mesaj gönderdi. " Yaptığın her şey için teşekkür etmek için kısa bir mesaj gibi ve devam et, sana en iyisini diliyorum," diye paylaştı. “O çok meşgul bir insan. Ve dürüst olmak gerekirse, yargılama açısından, aslında o kadar fazla bağlantı kurmuyoruz çünkü bu, özellikle şov devam ederken biraz çıkar çatışması.

'En İyi Şef' mutfağı 'daha çok cennet gibi'

Lo, dünyanın en iyi şeflerinden bazılarına karşı kıyasıya bir rekabet içindeydi . Kameralara ve baskıya rağmen Lo, Top Chef mutfağında yemek yapmanın bir rüya olduğunu söyledi. “Kariyerim boyunca hayatımda çok ilginç durumlarda bulundum. Ve sana şunu söyleyeyim, En İyi Şef mutfağında yemek yapmak en kötüsü değil. Aslında daha çok cennet gibi. Ve eğer seni çeken kameralar varsa, öyle olsun. Sadece daha iyisini yaptığınızdan emin olmanız için sizi zorlar.”

"Hiç kimse ulusal televizyonda aptal gibi görünmek istemez, biliyor musun? Bu yüzden sizi 'Tamam, bu kameralar burada. İnsanlar gerçekten çok çalışıyor. Sizi başarılı kılacak tüm bu malzemeler ve ürünler var. O yüzden hepsini kullanacağım'' dedi.

“Şu anda çalıştığım yerde indüksiyonlu fırınım var, 12 kişilik restoranımız var. Ancak fritözler, ızgaralar, odun ateşi fırınları, sıvı nitrojen şok soğutucu dondurucular gibi Top Chef mutfağına girmek için - bu sadece bir rüyanın gerçekleşmesidir. Bu yüzden, kullanabileceğim her şeyden tam olarak yararlanıyorum, ”diye paylaştı.

Lo, gıpta ile bakılan Top Chef World All-Star unvanının yanı sıra, Food & Wine'da bir özellik olan ve Aspen'de 40. yıllık Food & Wine Classic'te yer alan Saratoga® Kaynak Suyu tarafından sağlanan 250.000 $'lık büyük ödülle ödüllendirildi. Dönüm noktası olan 20. sezonda, dünyanın dört bir yanındaki En İyi Şef yinelemelerinden en büyük 16 yarışmacı Londra ve Paris'te karşı karşıya geldi.