Giada De Laurentiis'in Bu Tatil Sezonunda Deneyebileceğiniz En Dayanılmaz 3 Meze
Bu sezon tatil misafirlerini ağırlamaya geri dönmek istiyorsanız, burada Food Network şefi Giada De Laurentiis'in iştah açıcı üç meze tarifi var . Yapması kolay olan bu başlangıçlar, tatil kalabalığınızı kısa sürede otlatacak.
De Laurentiis'in Doldurulmuş Mantarları birden fazla yönden bir hit
Food Network'ün sitesinde yaklaşık 400 beş yıldızlı inceleme ve sadece yedi malzemeyle Roma doğumlu şefin Doldurulmuş Mantarları appy bir kazanan. İtalyan usulü kuru ekmek kırıntıları, rendelenmiş Pecorino Romano peyniri, kıyılmış sarımsak, kıyılmış taze maydanoz ve nane, sızma zeytinyağı ve tabii ki mantar içeren bu yemeğin yapımı kolay ve lezzetli bir aroması var.
Ekmek kırıntıları peynir, sarımsak, otlar ve yağ ile karıştırılır. Karışım daha sonra saplı ve içi boş mantarlara doldurulur ve 400 derecelik bir fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
Bu tarifle ilgili olarak, De Laurentiis FN videosunda şöyle diyor: “Bazen daha basit daha iyidir ve benim mantar dolması böyledir. Her sert kapak, ekmek kırıntıları ve Romano peynirinin hafif, lezzetli bir karışımı ile doludur. Bu, gecenin sonunda her zaman boş olan bir tabak.”
Gözden geçirenler, bu mantar dolması yapmanın ne kadar basit olduğunu sevdiler: "Bunlar çok kolay ve çoooooook güzel. Yıllardır mantar dolması yapıyorum ve bunu en iyi tarifim olarak görüyorum," dedi bir yorumcu FN'nin sitesinde. Bir başkası, "Yapımı inanılmaz kolay... onları ekmek kızartma makinesinde yaptı ve sadece on beş dakika sürdü... LEZZETLİ" diyerek hemfikirdi.
De Laurentiis'in Fırında Caprese Salatası sadece 5 malzemeye sahiptir
Dilimlenmiş bir baget, zeytinyağı, Roma domatesi, taze mozzarella peyniri ve fesleğen alın ve bu partinin favorisi olsun. Baget dilimleri 450 derece F fırında kızartılır, üzerine domates dilimleri ve peynir konulur. Beş dakika sonra üzerine bir fesleğen yaprağı koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Food Network sitesinde tarifin, incelemelerin ve videonun tamamını bulun ve hiçbir şey kalmayacak şekilde hazırlanın.
Gözden geçirenler, bu basit ama çılgınca popüler tarifi ne kadar tatmin edici olduğu konusunda övdü: "Çok basit ama bir o kadar da inanılmaz. Bunu haftada en az iki kez yapıyoruz. Sadece bundan kolayca bir yemek yapabilirim. O kadar iyi!” dedi bir ev aşçısı.
Bu kısayollar sayesinde şefin Kızarmış Mantısı hızla bir araya geliyor
Sadece beş malzemeyle – ayran, ekmek kırıntıları, mağazadan satın alınan peynirli mantı, rendelenmiş Parmesan ve mağazadan satın alınan marinara sosu – misafirleriniz bu tarifin gerçekte olduğundan çok daha fazla sorun olduğunu düşünecekler.
Yağ ısıtılır ve ayran ve ekmek kırıntıları mantıların taranması için ayrı kaplara konur. Her mantı önce ayrana, sonra galeta ununa, ardından da kızgın yağa azar azar batırılır. Kızarmış mantıları kağıt havlu serili tabaklara boşaltın, üzerine Parmesan peyniri serpin ve ısıtılmış marinara sosuyla servis yapın.
Food Network'ün sitesinde (tarifi ve videoyu da bulabileceğiniz) bir ev aşçısının belirttiği gibi , “Bunu tatmak çok kolay! Bunları gelecekte tüm sosyal toplantılar için, özellikle de tatiller için yapacağım. Kalıcı bir izlenim bırakacaklarından eminler!”
İLGİLİ: Giada De Laurentiis'in Fudgy Brownie Tarifleri, Kutulu Karışımı Çökmekte olan Tatlıya Dönüştürüyor
