Ina Garten Noel Parmak İzli Kurabiye Tarifinde Onları Bir Sonraki Seviyeye Taşıyan 1 Gizli Malzeme Kullanıyor

Ina Garten , klasik Noel parmak izi kurabiyelerini alır ve bir Barefoot Contessa twist ile geleneksel muameleyi yükseltir . Tarifine önemli bir malzeme ekleniyor, ayrıca mükemmel bir kurabiyeyi garanti eden "takıntılı" bir numarası var.

Ina Garten Noel için en sevdiği reçel parmak izi kurabiyelerini yapıyor

Noel kurabiyeleri söz konusu olduğunda Garten'ın reçel parmak izleri de dahil olmak üzere birkaç favorisi var. Barefoot Contessa'nın bir bölümünde kolay kurabiye tarifinin nasıl yapıldığını gösterdi .

Garten, "Noel hediyelerine bir servet harcamak yerine, insanlara kurabiye pişirmenin çok daha güzel olduğunu düşünüyorum" dedi. "Bu yüzden en sevdiğim reçel parmak izlerini yapacağım."

Garten, tereyağı, şeker ve vanilyayı bir mikserde krema haline getirdi ve her şeyi birlikte karıştırdı. Un ve tuzu başka bir kapta eleyip mikser düşük devirde çalışırken tereyağı ve şekere ekledi. Hamur bir araya geldikten sonra unlu bir tahta üzerine çevirdi, düz bir disk haline getirdi, plastik sargıya sardı ve 30 dakika soğuttu.

Ina Garten'ın parmak izi kurabiyeleri için kolay bir 'takıntılı' numarası ve gizli içeriği var

Hamur soğuduktan sonra Garten, kurabiyeleri mükemmel boyutta yapmak için kolay numarasını paylaştı. "Takıntılı" ipucunun, kurabiye hamurunu bir top haline getirmeden önce tartmak olduğunu söyledi. “Soğuk ama gerçekten soğuk ve sert değil” diye açıkladı. "Ve takıntılı olduğum için her birini tartacağım ve her birinin yaklaşık bir ons olması harika."

Barefoot Contessa yıldızı , parmak izi kurabiyelerini daha da özel yapan bir malzemeyi de paylaştı. Her kurabiye topunu yumurta yıkamasına (yumurta ve su karışımı) batırdı, sonra hindistancevizi içinde yuvarladı. Garten, "Bu harika çünkü hindistancevizi pişirdiğinizde kızarıyor" dedi.

Kurabiyeleri yağlanmamış bir çerez kağıdına yerleştirdi ve her bir topta parmağıyla küçük bir girinti yaptı. Daha sonra bazı kurabiyelerin üzerine ¼ çay kaşığı ahududu reçeli, diğerlerinin üzerine kayısı reçeli döktü.

Garten, "Sonra piştiğinde reçel kurabiyenin içine giriyor" dedi. "Bu çok iyi."

Kurabiyeleri, hindistancevizi altın rengi kahverengi olana kadar 20 ila 25 dakika boyunca 350 derece Fahrenheit fırında pişirdi. Garten, "Hindistan cevizi gevrek ve lezzetli olacak," diye açıkladı. "Bu reçel parmak izlerini seviyorum."

Tarifin tamamı Food Network web sitesinde mevcuttur.

'Çıplak Ayaklı Kontes' yıldızının reçel parmak izi kurabiyeleri büyük eleştiriler alıyor

Garten'in reçel parmak izi kurabiye tarifi, 5 yıldızlı sağlam incelemeler kazanıyor. Hayranlarının çoğu, kurabiyelerin nasıl Noel'in favorisi haline geldiğine dair yorumlar bıraktı .

"Çok lezzetli. Bunları Noel için yaptım ve herkes onlar hakkında çılgına döndü, ”diye yazdı bir hayran. Başka bir kişi, “Bu tarifi seviyorum! Kendi ev yapımı şeftali reçelimi kullandım. Bu benim Noel kurabiyelerimden biri olacak!”

Başka bir yorumcu, “Şimdiye kadarki en iyi kurabiye tariflerinden biri!! Bunları tam olarak tarifin gerektirdiği şekilde yapıyorum… mükemmel! Onlar Noel'de yaptığım bir aile favorisi. ”

Bir yorumcu, parmak izi çerezlerini "harika" olarak nitelendirdi, "Onları her yıl Noel için yapıyorum ve her zaman büyük bir hit oluyorlar!!!"

İLGİLİ:  Ina Garten, Kolay İtalyan Tatlısı Tarifinin 'En Sevdiğim İki Lezzeti Birleştirdiğini' Söylüyor