Was sind einige der besten Bilder von indischem Essen, das Sie zu Hause zubereitet haben?

Answer 1

In der Pfanne angebratene Limetten-Hähnchenbrust

Calamari-Ringe (Tintenfisch)

Süß-saure Hähnchenbrust

Chocopie mit Schlagsahne und Schokoladeneis

Gegrilltes geräuchertes Hähnchen im Brötchen mit grünem Chutney und BBQ-Chutney

Ich liebe Essen wirklich. Jeder Aspekt davon, sei es Kochen, Anrichten, Experimentieren und natürlich Essen.

Wenn Ihnen eines der Bilder gefällt, geben Sie bitte eine positive Bewertung ab . Wenn Sie möchten, können Sie auch die Rezepte der oben genannten Rezepte anfordern. Sie sind alle einfach und erfordern fast keinen Aufwand.

CREDITS: An meine Mutter, die mir geholfen hat.

BEARBEITEN [1]:

Rezept für in der Pfanne angebratene Limetten-Hähnchenbrust

Zutaten :

• Hähnchenbrust (ohne Knochen)
• Zitronensaft
• Zitronenschalen
• Ingwer (in lange Streifen geschnitten)
• Rotes Chilipulver
• Schwarzes Pfeffer Puder
• Getrocknetes Korianderpulver
• Fruchtessig
• Salz

Rezept:

• Machen Sie eine Paste, indem Sie 5 Esslöffel Zitronensaft in eine Schüssel geben und zwei Teelöffel rotes Chilipulver, ½ Teelöffel schwarzes Pfefferpulver, 2 Teelöffel getrocknetes Korianderpulver, Salz nach Geschmack und 1 Esslöffel Obstessig hinzufügen (das ist ein weniger saurer Essig).
• Gut vermischen und beiseite stellen.
• Hähnchenbrust nehmen und halbieren.
• In jede Hälfte lange Schnitte machen.
• Mit der Paste gut vermischen und alle Bereiche bedecken.
• Füllen Sie jeweils zwei bis drei lange Ingwerscheiben und ein Stück Limettenschale in die entstandenen Schnitte und lassen Sie die Ingweressenz eine Weile ziehen.
• Öl über eine Pfanne träufeln und erhitzen.
• Geben Sie jeweils zwei Hälften in die Pfanne und lassen Sie sie von allen Seiten gleichmäßig garen.
• Wenn das Fleisch ausreichend gegart ist, braten Sie die Seiten knusprig an, indem Sie die Hitze auf max. Achten Sie darauf, dass die Haut nicht verkohlt.
• Gut anrichten und genießen.

Vergessen Sie nicht, auf ein Bild zu klicken und es hier zu posten

Answer 2

Ich koche jeden Tag und bin oft zu faul, Essen zu fotografieren, selbst wenn es gut aussieht. Ich poste sie nirgendwo, aber ich nehme sie mit, weil ich eines Tages einen Food-Blog starten und ihnen kleine Tipps und Tricks zeigen möchte, die gewöhnliches Essen auf eine andere Ebene heben. Das ist sozusagen meine Spezialität – ich sammle Rezepte von den wunderbaren Köchen um mich herum, tolle Kochbücher und sogar verschiedene Küchen und kombiniere sie in meiner täglichen Küche. Alte, fast vergessene Rezepte zu kuratieren, ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen.

Hier sind einige Bilder von indischem Essen, die ich gemacht habe und die halbwegs anständig aussehen.

Aloo Posto (bengalisches Kartoffelcurry mit Mohnpaste)

Phulkopir Dalna (bengalisches Blumenkohl-Curry)

Bharwan Aloo Dum (Kartoffel gefüllt mit Trockenfrüchten und Käse in Curry)

Methi Malai Paneer

Dimer Kosha (Eiercurry nach bengalischer Art)

Maccher Kalia (bengalisches Fischcurry)

Muri Ghonto (bengalisches Fischkopf-Curry)

Murgir Jhol (Hühnercurry/Eintopf nach bengalischer Art)

Hühnchen-Korma

Chicken Korma mit bengalischem Basanti Pulao (gelbes Pulao)

Safed Murgh (weißes Hühnercurry)

Gemüse-Pulao

Trockenfrüchte Pulao

Chili-Hähnchen

Paneer Butter Masala

Marmorkuchen

Pasta Arabicatta

Apfelstreusel mit Crème Anglaise

Schokoladentrüffel mit verschiedenen Geschmacksrichtungen

Creme-Karamell oder Karamell-Pudding

Schokoladentarte

Kesar Badam Phirni (Safran-Mandel-Phirni)