Lisa Sasson es una dietista registrada, profesora en la Universidad de Nueva York (NYU) y una experta en alimentos que se describe a sí misma. Nos sentamos a conversar con ella sobre consejos personales para tener una Pascua feliz y saludable. ¡Sigue leyendo para aprender lo que ella nos enseñó!
Saboree cada bocado ¡Son vacaciones! Come lo que quieras (dentro de lo razonable) y disfruta de esa copa de vino. Privarte de lo que realmente quieres puede hacer que comas en exceso en momentos de emoción o incluso cuando solo tienes antojos. Las vacaciones son el momento para crear recuerdos y disfrutar de un tiempo de calidad con la familia. ¡Permítete algunos caprichos, saborea tus delicias favoritas y haz un pacto contigo mismo para no sentirte culpable por darte un capricho en este día tan especial!
Modifica tus tradiciones ¿Tu tradición familiar es comer jamón cada Pascua pero quieres cambiar un poco las cosas? Siempre es una buena idea mantener la carne lo más fresca posible, así que si quieres mantener tu tradición, pero prueba algo un poco más saludable, cocina un asado de cerdo fresco o chuletas de cerdo individuales para el grupo. ¡Puedes sazonar a tu gusto y reducir el sodio casi a la mitad!
Traiga sus propias opciones saludables Si le preocupa comer en exceso o llegar al lugar de la fiesta y no tener suficientes opciones saludables, ¡traiga sus propias opciones! Siempre es una buena idea (y también educado) venir con algo en la mano. Si le preocupa la salud, lleve un plato que sepa que puede picar sin sentirse culpable. ¡Las verduras y la salsa o los chips de col rizada caseros son siempre opciones inteligentes!
Elija un postre sin corteza ¡Coma el pastel, sin corteza! Lisa sugiere hornear manzanas y peras frescas en el horno con un poco de mantequilla y canela para obtener una tarta de manzana sin corteza. Para disfrutar al máximo, hazlo a la moda con una cucharada de yogur helado bajo en calorías encima. ¡Te estarás complaciendo con un postre prácticamente sin grasa y muy bajo en calorías sin retrasarte una semana!
Use su ropa como un barómetro NO se sienta obligado a pesarse antes y después de las vacaciones. ¡Es una tortura! Use su ropa como un barómetro para medir su peso y no se vuelva obsesivo con uno o dos kilos de más. Lo más importante que debe recordar es que lo que come hoy es para una ocasión especial: cuando llegue el lunes, ¡tiene que volver a sus hábitos habituales de estilo de vida saludable!
Oculte los dulces de Pascua... de usted mismo Está bien disfrutar de un poco de dulce de Pascua en estas fiestas, pero si va a guardarlo en la casa, colóquelo en un lugar alto y fuera de su alcance. De esta manera, cuando los invitados no estén cerca y tenga ese antojo de un poco de azúcar, se detendrá y se preguntará si es hora de un regalo. Está bien permitirse un poco de azúcar de vez en cuando, pero si los dulces están allí cuando entras por la puerta, es posible que descubras que tu golosina a veces se convierte en un hábito.
Pretinas elásticas Nix "La ropa holgada podría significar comer holgado", dice Sasson. No estamos abogando por la ropa ajustada aquí, pero usa algo que te haga sentir cómodo y evita aparecer con esos pantalones elásticos o una sudadera holgada; cuanto más perdedora sea la ropa, mayor será el riesgo de que comas en exceso.
