Qué suerte de nosotros, los humanos, haber evolucionado lo suficiente como para cuestionarlo todo. Claro, a veces este atributo puede llevar a situaciones difíciles , como dudar de la efectividad de las vacunas , pero una sana sensación de curiosidad finalmente nos lleva a convertirnos en personas más integrales.
No debería sorprendernos que la escena gastronómica no haya escapado a la alegría del interrogatorio ocioso ... especialmente en lo que respecta a preguntas que no son tan fáciles de responder como parecen. ¿Es sopa de cereales? ¿Los burritos son simplemente sabrosos Twinkies ? ¿Quién nos engañó haciéndonos creer que los muffins son parte de un desayuno equilibrado?
Una pregunta tan intrínsecamente complicada en su simplicidad se refiere a uno de nuestros condimentos favoritos de todos los tiempos: la mantequilla de maní . ¿Hay mantequilla en la mantequilla de maní? Lo averiguamos por ti.
¿Respuesta corta? No.
¿Respuesta larga? UH no.
La mantequilla de maní fue inventada por los aztecas e incas en algún momento entre los siglos XIV y XV, pero la primera patente para la mantequilla de maní no la presentó George Washington Carver, sino un hombre de Montreal llamado Marcellus Gilmore Edson . Edson bromeó diciendo que su novedosa mezcla de maní tenía una consistencia " como la de la mantequilla, la manteca de cerdo o un ungüento ", clasificando para siempre el amado condimento en algo que objetivamente no es. Independientemente del hecho de que la mantequilla de maní es simplemente maní molido, la parte "mantequilla" del nombre se pegó debido a su consistencia.
Ahora, esto no quiere decir que toda la mantequilla de maní sea la misma ... marcas como Jif , Skippy y Peter Pan generalmente agregan unos pocos gramos de azúcar a la mezcla, aún muy lejos de la mantequilla.
Como sea que lo llame, la mantequilla de maní ha sido un producto de moda durante cientos de años debido a su sabor, textura y vida útil. ¿Sabías que un frasco de mantequilla de maní sin abrir puede durar más de dos años ? Es un condimento realmente especial aunque no tiene mantequilla.
Eso es interesante
Durante la Guerra Civil, los soldados confederados comían papilla mezclada con maní molido. No es exactamente la mantequilla de maní que conocemos hoy, pero no muy lejos.
