Mengapa Patti LaBelle Menyesal Tidak Membuat Adiknya 'Sandwich Telur Terbaik' Satu Hari Sebelum Kematiannya

Sebagai juru masak yang rajin, Patti LaBelle memiliki banyak kenangan di dapur — beberapa baik dan beberapa sedih.

"Semua orang yang mengenal saya, mereka tahu pasti bahwa saya seorang penyanyi. Kedua, mereka tahu bahwa saya seorang juru masak," kata penyanyi gospel legendaris, 78 tahun, di episode terbaru Time to Walk , serial di Apple. Tonton Fitness+ yang menggabungkan cerita dari selebritas dengan daftar putar pilihan. "Ini adalah hal generasi dengan keluarga saya karena mereka semua memasak dengan sangat baik, nenek dan bibi dan semua orang."

Di luar keluarga, teman-teman musik LaBelle mengetahui keahlian kulinernya dan akan meminta makanan rumahan darinya. Dalam satu contoh dia membuat Mick Jagger "sekitar 15 item", mulai dari brisket dan roti jagung hingga pai . Di cerita lain, dia memasak untuk Elton John "saat dia menjadi Reggie Dwight" dan mengklaim bahwa bandnya secara tidak sengaja mengambil Tupperware miliknya. (John kemudian menukarnya satu set cincin untuk menebusnya, katanya.)

Saat tur, LaBelle memprioritaskan kesehatannya, terutama setelah didiagnosis menderita diabetes tipe 2 pada tahun 1994 , dan memasak makanan untuk dirinya sendiri dan krunya.

"Saya telah membawa panci dan wajan saya ke dalam bagasi, dan saya memiliki hot plate yang saya pasang, dan saya menemukan pasar petani, dan saya memberi makan kru dan band dan semua orang karena Anda tidak bisa makan enak di jalan raya," katanya.

Memori makanannya yang lebih khusyuk berasal dari sebuah kejadian hampir 50 tahun yang lalu.

Adik perempuannya Jackie, yang disebut LaBelle sebagai "penggemar terbesarnya", didiagnosis menderita tumor otak di usia akhir tiga puluhan. Perawatan kemoterapi Jackie berlangsung tidak jauh dari rumah LaBelle, tetapi musisi tersebut telah pergi saat tur. Begitu dia kembali, dia menjangkau saudara perempuannya.

"Ketika saya pulang dari tur, saya menelepon untuk melihat bagaimana keadaannya. Dan dia berkata, 'Oh, saya baik-baik saja. Saya hanya ingin sandwich telur.' Dia selalu menyukai apa pun yang saya masak, terutama sandwich telur. Dan Anda tahu makanan rumah sakit sangat menyebalkan. Jadi, tidak, dia membutuhkan makanan asli dari saudara perempuannya," kenangnya.

"Saya membuat sandwich telur terbaik untuknya di dunia, dan itulah yang dia inginkan. Tapi saya baru saja pulang dari bandara jadi saya berkata, 'Bisakah saya melakukannya besok dan memakannya untuk sarapan Anda?' Dan dia berkata, 'Ya, tentu.'"

Keesokan paginya, LaBelle bersiap untuk membuat sarapan sebelum mendengar kabar bahwa adiknya telah meninggal.

"Telepon pertama yang saya terima keesokan harinya adalah dari Bibi Hattie Mae, yang berkata, 'Gula, jangan buru-buru membuat sandwich. Adikmu baru saja meninggal.' Dia meninggal pada usia 44," katanya. Dua saudara perempuan Patti lainnya - Barbara dan Vivian - juga meninggal karena kanker di awal usia 40-an.

Momen itu sangat membebani hati LaBelle, bahkan beberapa dekade kemudian. "Aku pasti tidak berpikir dia akan melewati hari itu," katanya. "Jadi saya telah menahan rasa bersalah ini selama bertahun-tahun, dan saya tidak dapat mengambilnya kembali. Saya tidak dapat melakukannya lagi. Maksud saya, saya terjebak dengan itu dalam ingatan saya seumur hidup."

Pemenang Grammy tidak ingin orang lain memiliki rasa bersalah yang sama dan menyarankan para penggemar untuk tidak "menahan diri untuk tidak memberikan apa pun yang mereka inginkan kepada orang yang Anda cintai. Beri mereka waktu Anda dan jangan katakan, 'Saya akan melakukannya besok. ,' karena tidak ada biaya apa pun."