Tato makanan adalah tampilan utama dari cinta kuliner
Ada satu hal yang sangat penting untuk bekerja di The Takeout —kecintaan pada makanan. Seberapa dalam cinta itu? Saya akan mengatakan itu lebih dari sekadar kulit, dan bagi sebagian orang kulit adalah kanvas yang sempurna untuk memamerkannya.
Tato pada umumnya telah berkembang baik dalam popularitas maupun penerimaan selama bertahun-tahun. Pada 2019, 35% orang memiliki setidaknya satu tato dan kurang dari 40% mengatakan mereka tidak akan pernah mempertimbangkan untuk membuatnya, menurut Statista . Sebagai seseorang dengan beberapa tato, saya selalu merasa ada dua alasan mengapa orang mendapatkan tinta. Entah tato itu memiliki kisah pribadi yang sangat dalam di baliknya atau Anda punya ide atau melihat desain dan berkata pada diri sendiri, "itu akan keren, ayo kita lakukan." Either way, tato adalah bentuk ekspresi pribadi dan jika hasrat Anda adalah makanan, cara apa yang lebih baik untuk memberi tahu dunia selain menempelkannya secara permanen pada diri Anda sendiri.
Lantas, siapa saja orang yang membuat tato makanan? Tato koki (baik dan buruk) jelas merupakan kategori mereka sendiri. Penulis takeout Danny Palumbo dengan tepat menunjukkan berapa banyak koki yang bersalah karena mendapatkan alat yang paling sering digunakan, pisau, sebagai tato. Palumbo menulis, “Saya tidak yakin apa gunanya pisau dapur itu. Anda sudah sering memegang pisau. Itu ada di sana; Anda dapat melihatnya kapan pun Anda mau. Tentu, saya kira pisau itu sedikit macho, tetapi jika Anda seorang juru masak yang baik, apa yang Anda lakukan dengan pisau sebenarnya cukup lembut. Saya, di sisi lain, tidak dalam posisi untuk menilai siapa pun karena saya seorang penulis dengan tanda kutip bertato di pergelangan tangan saya, tanda baca yang benar-benar saya gunakan setiap hari.
Julia Helton, koki eksekutif, dan penulis makanan, menggemakan kritik Palumbo. Helton, yang memiliki seluruh lengan tato makanan, berkata, "Itu cenderung hanya garis besar pengocok atau pisau atau pisau dan garpu atau pisau dan garpu dan piring." Inspirasi Helton untuk tato makanan pertamanya adalah globe artichoke di bagian dalam lengan kanannya, yang menurutnya adalah sayuran favoritnya dan sangat cantik. Dari sana, Helton ingin membangun seluruh karya seni yang menonjolkan makanan favorit mutlaknya untuk dikerjakan sebagai koki. Lengan bajunya menggambarkan semacam penyebaran ikan cod hitam, kerang tertentu, dan allium. Helton berkata, "Itu sebenarnya membuat beberapa resep."
Jesse Valenciana, penulis buku masak, penulis makanan (termasuk di sini di The Takeout ), dan seorang profesional bir yang menggambarkan dirinya sendiri, menciptakan perpaduan yang sempurna antara makanan dan tato. Pada tahun 2011, dengan bantuan beberapa teman seniman tato profesional, Valenciana membuat TattooBQue, sebuah acara yang berfokus pada tato dan makanan di mana orang dapat membayar untuk mendapatkan tato makanan dan menikmati makanan enak. TattooBQue beristirahat selama beberapa tahun terakhir, tetapi Valenciana sangat ingin mengembalikannya. Dia bercerita tentang saat dia menyadari dampak dari TattooBQue. “Seorang pria menghampiri saya dan berkata, 'Hei, bagaimana rasanya mengetahui bahwa sekitar 600 orang di Chicago memiliki tato makanan karena Anda, dan saya seperti orang suci, saya tidak pernah berpikir seperti itu,' kata Valenciana.
Koleksi tato makanan pribadi Valenciana termasuk "Kehidupan Daging" yang dieja dengan huruf daging bergaya kartun di perutnya, logo Hot Doug di pipi pantat kanannya yang memberinya makanan gratis di tempat hot dog Chicago sebelum ditutup pada tahun 2014, dan bahagia babi kecil pergi ke penggiling daging di paha kirinya, mengeja "daging" di tautan sosis. Namun, tato makanan Valenciana favorit saya adalah semangkuk mie ramen bergaya kartun yang memuntahkan mie ke sendok dan di atasnya tertulis Kanji Jepang, Anda dapat menebaknya, "kehidupan daging." Kisah di balik karya seni ini sebenarnya adalah lelucon pribadi Valenciana. Sebagai bagian dari perjalanan yang direncanakan ke Jepang, dia sengaja ingin tato itu bertuliskan "kehidupan daging", tetapi ketika dia mengungkapkannya kepada orang-orang di Jepang, dia akan memberi tahu mereka bahwa tato itu bertuliskan "kehidupan koki".
“Mereka semua akan cekikikan dan tidak ada yang mengoreksi saya, dan saya seperti, 'Katanya koki, kan?' Dan mereka semua akan seperti, 'ya, ya.' Tapi saya tahu itu mengatakan 'kehidupan daging' jadi itu seperti lelucon bagimu, ”Valenciana tertawa.
Istilah "kehidupan daging" memiliki makna khusus bagi Velenciana, karena pendahulu TattooBQue adalah ManBQue. ManBQue adalah acara yang dimulai oleh Valenciana dan teman-temannya di mana mereka memanggang banyak daging, minum bir, dan sekadar mengobrol. Pertemuan tersebut berkembang sedemikian rupa sehingga pembuatnya mendapat tempat di The Today Show dan Chicago's Best TV .
Baru saja menggores permukaan genre tato makanan, saya bertanya-tanya apa cerita tato makanan lain di luar sana? Dan apakah ini akan menjadi jalan menuju tato saya berikutnya? Hanya waktu yang akan memberitahu. Bagikan cerita tato makanan Anda di komentar di bawah atau bagikan dengan saya di media sosial. Siapa tahu, tinta Anda mungkin ditampilkan di The Takeout berikutnya.
