Tutti quegli snack che desideravi dai 7-Elevens giapponesi stanno finalmente arrivando nei negozi statunitensi

Il business dei minimarket sta vivendo un enorme cambiamento di priorità in questo momento, e ciò potrebbe presto significare opzioni internazionali migliori e più interessanti per gli snack da viaggio. Il modello tradizionale per i negozi americani 7-Eleven si è concentrato sui prodotti del tabacco e sulla benzina, ma poiché entrambi i mercati mostrano linee di tendenza al ribasso , la catena sta mettendo tutte le sue uova nel paniere alimentare . La catena di minimarket è di proprietà di un'azienda giapponese e il futuro del marchio assomiglia molto più ai negozi di alimenti freschi in Giappone che ai negozi di patatine e bibite in America.

Se sei mai stato in Giappone, sai quanto può essere fantastico un 7-Eleven. Questi negozi ricevono più spedizioni al giorno di prodotti alimentari freschi di alta qualità a basso costo. Tutto, dal caffè al gelato, è preparato secondo uno standard più elevato. Non vedrai hot dog con griglia a rullo in un negozio giapponese 7-Eleven, ma puoi prendere il sushi e non ti darà nemmeno una bomba intestinale. I negozi US 7-Eleven stanno lanciando nuovi prodotti alimentari, tra cui il tonkotsu ramen, il miso ramen piccante, tra le decine di piatti americani più tradizionali firmati in negozio.

Con la prospettiva di un calo delle vendite di benzina a fronte della continua proliferazione di veicoli elettrici e del continuo crollo delle vendite di prodotti del tabacco, potrebbe esserci un cambiamento nell’intero business dei minimarket. Forse questi negozi alla fine assomiglieranno più a piccoli negozi di alimentari o ristoranti e forniranno più servizi basati sulla comunità. Ma non preoccuparti che il tuo Big Gulp preferito venga interrotto, perché vanno ancora a ruba.

L’azienda con sede in Giappone sta demolendo la sua intera rete e ricostruendo la catena di approvvigionamento da zero per sostenere questo cambiamento alimentare. 7-Eleven è morto, lunga vita a 7-Eleven.