아티 초크 공장은 직경 여섯 피트 (183cm)에 대한 영역을 커버 할 수있다, 키가 큰 4피트 (122cm)까지 확장 할 수 있으며, 7 년까지 생존 할 수 있습니다. 서늘한 날씨에 번성하지만 날씨가 너무 추워서 겨울을 견딜 수없는 경우 다년생 식물로 자랄 수 있습니다 [출처 : Savonen ].
아티 초크를 재배하는 방법은 다음과 같습니다.
- 풍부하고 느슨하며 배수가 잘되는 토양에 아티 초크를 심습니다.
- 햇볕이 잘 드는 곳에 심으십시오.
- 2 월 또는 3 월에 실내에서 아티 초크 씨앗을 심습니다. 8 주 동안 조명 아래서 키우십시오. 마지막 서리가 난 후 야외로 이동하십시오.
- 5 월 또는 6 월에 분파 또는 부서를 심습니다. 6 인치 (15.2 센티미터) 깊이로 윗부분이 땅 위에있는 상태로 심어야합니다.
- 줄 사이에 4 ~ 5 피트 (122 ~ 152 센티미터) 간격으로 식물을 3 ~ 4 피트 (91.5 ~ 122 센티미터) 간격을 둡니다.
- 정기적으로 아티 초크에 물을줍니다 [출처 : CAAB , Savonen ].
아티 초크 수확에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 아티 초크는 심고 첫해에 꽃을 피우지 않습니다.
- 아티 초크는 한여름에 꽃을 피우며 가을에 두 번째 작물을 자주 보냅니다.
- 아티 초크 식물은 몇 번의 싹으로 시작하여 나이가 들어감에 따라 더 많이 싹을 틉니다.
- 아티 초크 새싹은 끝 (상단) 새싹의 지름이 2 ~ 4 인치 (5 ~ 10cm)이고 상당히 콤팩트 할 때 수확 할 준비가 된 것입니다. 아티 초크를 먹고 싶다면 꽃이 피기 전에 수확하십시오.
- 아티 초크 새싹은 약 3.8cm (1 ½ 인치)의 줄기를 부착하여 절단해야합니다.
- 아티 초크 식물은 4 ~ 7 년 동안 매년 건강한 작물을 제공해야합니다. 그 후, 분파가 원래 식물을 붐비지 않도록 그들을 나누십시오 [출처 : CAAB , Savonen ].
아티 초크를 수확 한 후에는 다음을 수행해야합니다.
- 줄기를 땅으로 자릅니다.
- 퇴비로 멀칭하거나 비료로 덮으십시오.
- 건강한 성장을 촉진하기 위해 매달 질소 비료를 바르십시오.
- 추운 겨울이있는 지역에 살고 있다면, 겨울 동안 잎으로 식물의 왕관을 덮으십시오. 약 1 피트 (30.5 센티미터)의 느슨한 뿌리 덮개로 잎을 덮으십시오. 마지막 서리가 난 후 봄에 뿌리 덮개 를 제거하십시오 .
새로운 싹은 그루터기의 바닥에서 자라서 자신의 줄기를 개발합니다.
