
사람들은 커피를 좋아 하지만 대부분의 사람들 은 믿을 수있는 용기 인 커피 컵에 깊은 애정을 나타내지 않습니다. 직장인은 종종 매일 머그잔을 헹구고 재사용하는 그러한 방치로 유죄입니다. 또는 더 나쁜 것은 오래된 커피를 버리고 컵에 새 양조주를 채우는 것입니다.
머그잔은 그런 처리로 괜찮을 것 같지만 (결국 뜨거운 물은 세균을 죽이고 머그잔을 사용하는 유일한 사람입니다. 정말 감사합니다) 진실은 음료수보다 훨씬 더 눈을 뜨게합니다. 내재 된 카페인. 대부분의 빈 머그잔은 자체 장치에 남겨두면 꽤 무서운 물건을 빠르게 자랄 수 있습니다.
YouTube 채널 Clean My Space의 호스트 인 Melissa Maker 는 이메일 인터뷰에서 "모든 종류의 세균과 박테리아가 컵에 서식 할 수 있습니다. 특히 공유 공간에있을 경우 더욱 그렇습니다."라고 설명합니다 . Maker는 대부분의 박테리아는 무해하지만 그렇지 않은 박테리아는 강력한 힘을 가할 수 있다고 지적합니다. "감기 및 독감 세균은 이동하는 경향이 있으며 컵 위나 안에 쉽게 떨어질 수 있습니다. 또한 입과 손의 세균도 컵으로 옮겨 질 것입니다."라고 그녀는 말합니다. "환경이 따뜻하고 습기가 많을수록 박테리아가 훼손되기 쉽습니다."
사실, 가능성의 세탁 목록은 벅찬 다. Buffalo 대학의 미생물학과 면역학 교수 인 Terry D. Connell 박사 는 이메일을 통해 "스트렙토 코치, 포도상 구균 및 잠재적 인 병원균을 포함 할 수있는 모든 상주 또는 일시적인 구강 박테리아가 세척되지 않은 컵에있을 수 있습니다."라고 말합니다 . "물론 다른 사람이 자신의 컵을 마셔야한다면 입안의 박테리아가 컵으로 옮겨 질 수 있습니다."
사무실 환경은 특히 더러운 커피 잔에 도움이됩니다. 애리조나 대학의 미생물학 교수 인 Charles Gerba 박사 는 1997 년에 오늘날 우리 세계를 계속 흔들고있는 연구 결과를 발표했습니다 . 그의 팀은 사무실 커피 컵과 커피 준비 구역에서 발견 된 박테리아를 평가하고 테스트 한 컵의 41 %가 대장균 (대장균이라고도 함)에 오염되었음을 발견했습니다! 대부분의 경우이 박테리아는 사람에게 해롭지는 않지만, 특히 면역 체계가 약화되거나 손상된 사람에게는 확실히 해로울 수 있습니다. 키커? Gerba 박사의 팀은 소규모 사무실 용 컵 와셔 (미니 식기 세척기와 같은 종류) 만 있으면 이러한 유형의 박테리아와 다른 유형의 박테리아를 박멸 할 수 있음을 발견했습니다 .
문제는 대부분의 사람들이 간단한 헹굼과 닦는 것만으로도 세균을 막을 수 있다고 생각한다는 것입니다. 그러나 이러한 접근 방식은 이러한 강력한 상대를 처리하기에 충분하지 않습니다. Connell은 "박테리아는 컵 표면에 부착 될 수 있습니다. 이러한 박테리아를 제거하려면 비누로 세척하는 것이 필수적입니다."라고 말합니다.
그렇기 때문에 영국의 공중 보건 관리들은 1 월에 재사용 가능한 컵 사용자에게 질병의 확산을 막기 위해 매 음료 를 마실 때마다 용기를 철저히 씻을 것을 호소 했습니다. 이는 국가가 일회용 컵에 "라떼"세금을 부과하기 시작한 이후 재사용 가능한 컵 사용이 급증한 것에 대한 대응이었습니다.
문제의 커피에 크림이나 설탕을 넣은 경우 적절한 세척이 더욱 중요해집니다. Connell은 "두 물질 모두 박테리아 성장을위한 영양소를 포함하고 있습니다. 물을 씻으면 대부분의 설탕이 제거되지만 우유 나 크림의 오일과 단백질은 비누를 사용하여 제거해야합니다."라고 Connell은 설명합니다.
다음은 커피 머그의 세균을 줄이는 쉬운 단계입니다.
- 사용 후 항상 비누와 물로 컵을 씻으십시오.
- 스폰지 대신 종이 타월로 씻으십시오. "그렇지 않으면 컵에 대장균과 살모넬라를 넣을 수 있습니다"라고 Gerba 박사는 말합니다.
- 종이 타월로 컵을 말리십시오.
- 컵에 뚜껑이 있으면 그것도 씻어야합니다.
이제 그건 불쾌 해
5,000 개 이상의 사무실 표면에 대한 Kimberly-Clark 연구에 따르면 커피 포트와 디스펜서의 48 % 는 소독 조치가 절실히 필요합니다.