미국이 매우 위험하다고 여기는 음식이 전 세계적으로 전 세계적으로 금지되어 있습니다. 이들 중 일부는 식품 매개 질병의 위험을 내포하고 다른 일부는 농업 해충을 국가로 가져옵니다. 어떤 식품이 안전한지 결정하는 과정은 해당 식품의 유형에 따라 식품의약국 (FDA) 및/또는 미국 농무부(USDA)에서 규제합니다. 다음은 미국에서 일반적으로 불법인 8가지 식품의 목록입니다. 그 중 일부는 특정 주에서만 금지되어 있습니다.
1. 말고기
미국에서 불법적으로 말고기 를 먹지 않는 사람은 없습니다. 미스터 에드와 그의 말 친구들은 연방 육류 검사법에 따라 식용 여부를 검사해야 하기 때문입니다. 그러나 FSIS의 대표에 따르면 USDA의 식품 안전 및 검사 서비스(FSIS) 는 어쨌든 2006년부터 식용 말 도축 검사에 자금을 지원하는 것이 허용되지 않습니다 . 검사할 수 없기 때문에 도축이 일어날 수 없습니다.
USA 투데이에 따르면 고기를 위해 말을 도축하는 것을 금지하는 법안이 의회에서 "연간 싸움이 됐다"고 한다 . 영구 금지에 대한 초당적 지지가 있습니다. 미국 휴메인 협회는 지지하지만 미국 수의학 협회는 지지하지 않습니다.
2. 해기스
좋아, 그래서 하기스 그 자체 는 금지되어 있지 않지만 정통 요리의 주요 재료 중 하나는 금지되어 있습니다. 그 성분은 동물의 폐 입니다. 스코틀랜드의 국민 요리인 Haggis 는 전통적으로 양의 위를 자루로 사용하여 다른 모든 재료(잘게 자른 폐 포함)를 담기 위해 만들어집니다. FSIS는 파티 깡패를 노리는 것이 아니지만 폐 금지는 소비자 보호를 위한 것입니다. FSIS 담당자에 따르면 위장액이 도축 과정에서 동물의 폐로 들어갈 수 있어 식인성 질병의 위험이 증가할 수 있기 때문입니다. 따라서 미국의 많은 사람들은 갈은 양고기와 쇠고기 신장이나 닭 간과 같은 다른 동물의 내장 고기와 같은 재료로 하기스를 만듭니다.
3. 구스베리
이 금지령은 요즘 주로 북동부 지역 사람들에게 적용되며, 달콤하고 달콤한 구스베리 잼 팬에게는 큰 안도입니다. 메인, 델라웨어, 뉴햄프셔 및 소수의 다른 주 에서는 구스베리와 그 사촌 블랙커런트에 대한 금지령을 유지하고 있습니다. 일부 종은 화이트 파인 수포 녹병으로 알려진 나무를 죽이는 질병을 돕고 조장하기 때문입니다. 북동부는 백송을 꽤 좋아하기 때문에 주민들이 위험을 최소화하려는 이유를 이해하는 것은 어렵지 않습니다.
4. 기계적으로 분리된(MS) 쇠고기
"맛있다"는 말처럼 미국에서는 기계적으로 분리된 쇠고기 를 찾을 수 없습니다 . 왜냐하면 "광우병"으로 더 잘 알려진 소 해면상뇌증(Bovine spongiform encephalopathy)이라는 물질이 포함될 수 있기 때문입니다. MS 쇠고기는 뼈에 붙어 있는 식용 고기를 고압의 체에 걸러 만든 페이스트 같은 육류 제품이다. 이것은 뼈와 고기 조직을 분리하지만 그 과정은 2004년 FSIS에 의해 안전하지 않은 것으로 간주 되었습니다. 그러나 광우병 위험은 MS 쇠고기에만 국한되지 않습니다. 소의 뇌, 두개골, 눈, 척수, 편도선 및 기타 다양한 부위를 포함한 기타 소 부위도 사람이 먹을 수 있는 식품으로 금지됩니다. 따라서 다음에 미국에 있을 때 소 편도선에 대한 갈망이 있으면 운이 좋지 않습니다.
5. 사사프라스
말은 재미있지만 먹기는 위험하다! Sassafras 는 지금은 발암 물질로 알려진 오일을 함유하고 있습니다 . 비록 한때 루트 비어를 포함한 모든 종류의 요리, 음식 및 음료의 맛을 내고 심지어 눈 염증을 치료하는 데 사용되었지만. 암과 관련이 있기 때문에 사사프라스 는 1960년 미국 FDA에 의해 식용이 금지되었으며 오늘날에도 금기 사항으로 남아 있습니다. 따라서 증조할머니가 당신의 병을 치료하기 위해 사사프라스 차를 권하면 무슨 말을 해야 할지 알 수 있습니다.
6. 푸아그라
푸아그라 (프랑스어로 "뚱뚱한 간")에 대한 생각은 그것이 어떻게 생산되는지 알아내기 전까지 많은 사람들의 입에 침이 고이게 만듭니다. 오리나 거위는 간이 정상 크기의 최소 8배까지 부풀어 오를 때까지 튜브를 통해 엄청난 양의 음식을 강제로 먹입니다. 푸아그라는 제조 방식 때문에 2012년부터 캘리포니아에서 금지 되었습니다. 이제 다른 지역도 승승장구하고 있지만 오리 가 불편함을 느끼지 않는다고 주장하는 푸아그라 산업의 저항이 없는 것은 아닙니다 . 뉴욕시는 2022년에 발효되는 푸아그라 금지법을 제정했으며 다른 도시와 주에서도 이를 따를 수 있습니다.
7. 살균되지 않은 우유
저온살균 은 병을 유발하는 불쾌한 박테리아 (살모넬라균, 대장균, 리스테리아 등) 를 죽일 수 있을 정도로 우유를 뜨겁게 가열하는 과정입니다 . 리스테리아증, 결핵, 디프테리아, 장티푸스 및 기타 질병과 같은 정말 나쁜 것을 일으키는 박테리아입니다. 그러나 일부 사람들 은 생우유를 마시는 것을 선호하므로 많은 주 에서 적절 하게 저온 살균되지 않은 우유 또는 기타 유제품을 판매하는 것을 불법으로 규정하고 있습니다. 다른 주에서는 농장에서만 원유 판매를 허용하지만 소매점에서는 판매하지 않습니다.
8. 신선한 아키
농산물 직거래 장터에서 볼 수 없는 과일이 있습니다. Ackee 는 서아프리카가 원산지이며 자메이카(국가 요리의 일부)와 같은 다른 열대 지역에서 발견되지만 미국에서는 통조림 또는 냉동 형태로만 섭취할 수 있습니다. 배 모양의 과일 은 완전히 익기 전에 따면 하이포글리신이라는 독소를 생성합니다. 이것은 혈당과 구토를 위험하게 떨어뜨릴 수 있습니다. 심한 경우 사망에 이르기까지 합니다.
지금은 불행하다
동물 권리 운동가가 할 말이 있다면 상어 지느러미 의 구매 및 판매 는 다음 도마뱀입니다. 살아있는 상어의 몸을 바로 잘라서 얻은 지느러미(이는 다시 물에 버려져 죽게 됨)는 특히 수프에서 아시아의 진미로 간주됩니다. 많은 미국 주에서 지느러미를 다는 행위를 금지했지만 지느러미를 사고 파는 것은 여전히 합법입니다.
