
바삭 바삭한 황금 프라이드 치킨 으로 KFC는 패스트 푸드 세계의 필수품으로 135 개국 이상에 23,000 개의 레스토랑을 운영하고 있습니다 . 길을 따라 신화와 도시 전설 을 축적하지 않고서는 그렇게 커질 수 없습니다 . 몇 년 동안 대중의 눈에 들어 왔지만 사실이 아닌 7 가지가 있습니다.
1. KFC는 진짜 치킨을 사용하지 않습니다
1991 년 Kentucky Fried Chicken은 공식적으로 이름을 KFC로 변경했습니다 . 새 버전은 더 짧고 더 깔끔했고, 세계에서 "튀김"(평판이 나빴던)을 배제하고 "치킨"이라는 단어를 생략했습니다. 회사가 다른 음식으로 메뉴를 확장 할 계획 이었기 때문입니다.
그럼에도 불구하고 일부 편집증 유형은 KFC가 더 이상 실제 닭고기를 사용하지 않기 때문에 이름 변경 의 진정한 이유를 결정했습니다 . 대신, 회사는 여러 다리, 산세 깃털, 아마도 둘 이상의 머리를 가진 돌연변이 닭과 같은 유기체를 사용했습니다. (왜 그들은 그들의 광고에서 "치킨"대신 "부드러운 흰살 덩어리"라고 말하겠습니까?)
이 신화는 너무나 널리 퍼져 KFC 가 자사 웹 사이트에서 해결해야했습니다 . "KFC는 신뢰할 수있는 미국 농장에서 GMO가 전혀 아닌 품종의 100 % 진짜 닭고기를 공급합니다.이 사건은 법정에 제출되어 소문 이 완전히 폭로되었습니다. 어리석은 것처럼 거짓으로 보여졌습니다. "
그래서 어떻게 시작 되었습니까? 아마도 그것은 유 전적으로 변형 된 식품과 일반적으로 산업 식품에 대한 두려움과 같은 시대의 신호 였을 것입니다.
2 : 샌더스 대령은 진짜 육군 대령이었다
Harland Sanders 는 젊은 시절 미 육군에 입대 했지만 대령에 이르지 못했습니다. 그는 40 세의 나이에 1930 년 쉘 주유소에서 첫 번째 음식 서비스를 시작했습니다. 불과 5 년 후, 그의 음식은 너무나 전설적이어서 켄터키 주지사 Ruby Laffoon은 프라이드 치킨 왕에게 대령이라는 명예 칭호를 부여했습니다. 남의 저명한 신사 분들께.
1949 년 샌더스는 또 다른 명예위원회를 받았으며 이번에는 마케팅 목적으로 대령 직함을 활용하여이를 잘 활용하기로 결정했습니다. 그는 염소 수염과 콧수염을 기르고 결국에는 시그니처 흰색 정장과 검은 색 끈 넥타이를 착용했습니다. 그는 심지어 그의 머리카락과 일치하도록 그의 얼굴 털을 표백했습니다. 그의 상징적 인 모습은 문자 그대로 회사의 얼굴이되었습니다. 그가 프랜차이즈에 가입하기 시작했을 때 눈에 띄는 외모가 도움이 될 것입니다.
3. 샌더스 대령이 비밀 치킨 레시피를 훔쳤습니다.
자주 반복되는 이야기는 샌더스 대령 이 남부 흑인 여성에게서 유명한 "11 가지 허브와 향신료"레시피를 훔쳤다 는 것입니다 . 한 버전은 Sanders가 Miss (또는 Mrs.) Childress로만 알려진 여성의 레시피를 가져 왔다고 말합니다. 그녀가 상장하겠다고 협박했을 때 그는 1,200 달러로 그녀를 갚았다.
백인 기업가들이 흑인 요리사의 아이디어를 받아들이지 않고 신용을 제공하지 않는 역사가 있지만 아무도 KFC 레시피의 경우에 해당 한다고 Snopes는 보도했습니다 .
그러나 그것은 흥미로운 측면으로 이어집니다. 새로 발명 된 압력솥을 사용하여 그의 유명한 프라이드 치킨을 만들기로 한 샌더스의 결정은 어떤 요리법만큼이나 그의 성공에 결정적이었습니다. 이 혁신적인 요리 도구를 사용하면 맛있는 튀김 음식을 훨씬 빠르게 만들 수 있었고 샌더스가 레스토랑 제국을 더욱 빠르게 확장 할 수있었습니다.
4. Harland Sanders는 부드러운 영혼이었다
아마도 그의 개인적인 삶에서, 그러나 사업에서 그는 아무것도 아니 었습니다. 초기에 샌더스는 한 철도 작업에서 다음 작업으로 바꿨습니다. 결국 그는 Illinois Central Railroad의 소방관이되었습니다. 다운 타임이있을 때 그는 변호사가되기 위해 법률을 공부하기로 결정했습니다. (출처에 따르면 그는 동료와 의 싸움 후 또는 철도 사고로 부상당한 근로자를 대표 하여 더 많은 돈을 벌 수 있다는 사실을 깨달았 기 때문에 법률로 전환했습니다 .)
그는 대학에 다니는 대신 La Salle Extension University에서 제공하는 프로그램을 통해 통신 을 통해 법률을 공부했습니다 . 변호사로서의 그의 경력은 불과 몇 년 동안 지속되었으며 샌더스가 법정 한가운데서 자신의 의뢰인과 싸운 후 무너졌습니다 .
그는 레스토랑 사업으로 전환하기 전에 몇 가지 직업을 더 시도했습니다. (주유소 시절에 그는 총격전 에서 라이벌 스테이션 주인 을 쐈습니다 .) 1964 년 그는 지금 성공한 회사를 2 백만 달러에 매각하고 브랜드 홍보 대사로 활동했습니다. 1971 년이 사업은 Heublein이라는 회사에 재 매각되었습니다. 샌더스는 새로운 소유자가 음식을 변경하는 것을 너무 싫어해서 경쟁 레스토랑을 열기로 결정했습니다. Heublein은 이것을 막으려 고했고 Sanders는 1 억 2200 만 달러에 회사를 고소했습니다 . 양측은 법정 밖에서 합의했습니다.
5. 샌더스 대령이 일본 야구 팀을 저주하다
프로 야구 팀 한신 타이거스는 우승 트로피없이 수십 년을 보냈다. 그런 다음 1985 년에 전직 빅리거, 미국 투수 Randy Bass 덕분에 팀은 마침내 돌파하여 모든 승리를 거두었습니다.
현지 전통의 요구에 따라 팬들은 근처 다리에 모여 현재 승리 한 팀의 선수 이름을 불렀습니다. 각 이름을 외치면 그 선수와 가장 닮은 팬이 강으로 뛰어 들었다. 물론 Bass를 닮은 사람은 아무도 없었기 때문에 그들은 근처 KFC 레스토랑에서 샌더스 대령의 동상을 가져다가 물에 던졌습니다 .
이 행동은 수십 년에 걸친 가뭄을 시작했으며 호랑이는 아직 회복되지 않았습니다. 그것은 대령 의 저주였습니다 . 마침내 2009 년에 다이버들은 기적적으로 강바닥에서 동상을 뽑았지만 여전히 그들의 운을 바꾸지 않았습니다. 그러나 한신 타이거스의 한 팬 사이트 는 대부분의 언론 보도에이 이야기가 틀렸다고 지적합니다. 샌더스 사건은 실제로 타이거스가 CL 페넌트에서 우승 한 후 2 주 후 일본 시리즈 (챔피언십)에서 우승하기 전에 발생했습니다. 또한 저주에 대한 이야기는 팀의 성과가 어떻게 그렇게 많이 떨어졌는지 설명하는 방법으로 2 년 후에 시작되었습니다.
6. KFC 고객이 튀긴 쥐에 비트
수십 년 동안 반복 된이 긴 이야기 (꼬리?)는 바로 그게 바로 그 것입니다. 여자가 닭 조각에 물려서 쥐 가 튀는 것으로 밝혀 졌다는 도시의 전설입니다 . 물론, 많은 패스트 푸드 점 (및 일반적으로 레스토랑)에서 쥐 문제를 다루고 있습니다. 그러나 아무도 KFC가 저녁에 튀긴 설치류를 제공한다는 것을 증명 한 적이 없습니다 .
2000 년 한 가족이 KFC를 고소하면서 닭 머리 전체를 순서대로 찾았으며 심지어 바삭 바삭한 노긴의 사진과 함께 포즈를 취했습니다. 그러나 가족은 전문가가 머리를 조사하는 것을 거부했고 소송은 곧 사라졌습니다.
마찬가지로 2015 년 한 남자가 페이스 북에 KFC 의 튀긴 쥐 가 등장했다고 주장 하는 사진을 올렸 습니다 . DNA 검사 결과 그 물건이 닭의 부드러운 것임을 증명했습니다.
7. 비밀 레시피는 더 이상 비밀이 아닙니다
여러 뉴스 사이트 에서 켄터키 프라이드 치킨 요리법의 버전을 게시 했으며,이 중 가장 설득력있는 것은 시카고 트리뷴과 인터뷰 한 친척의 호의입니다 . 그러나 KFC Corporation은 아무도 레시피를 제대로 얻지 못했다고 주장 합니다. 그럼에도 불구하고 한 음식 작가가 닭고기를 역 설계하고 시도해 볼 수 있는 레시피 를 생각해 냈습니다 .
지금 그것은 흥미 롭다
샌더스 대령은 프라이드 치킨 제국을 일으켜 가명이되었습니다. 그러나 그는 민주당의 일인자 인 버니 샌더스와 관련이 있을 수 있을까? 우리는 이것을 쉽게 만들 것입니다. 아니, 아니야.