스페인이 리오하와 셰리 일 뿐이라고 생각 했나요? 다시 생각 해봐. 유럽 와인의 졸린 거인이 마침내 움직입니다.
스페인 와인은 참나무와 참나무의 두 가지 버전으로 나왔습니다. 이제는 와인을 배럴에 장기간 보관하는 것에 대한 악센트가 적고 과일 맛에 더 많은 영향을 미치며 와인이 더 좋습니다.
지난 10 년간 놀라운 발전으로 스페인은 와인 활동의 온상이되었습니다. Rioja는 이제 레드 와인 왕관에 대한 여러 도전자를 가지고 있으며 백인은 모든 인식에서 향상되었습니다.
향기롭고 베리가 풍부한 Tempranillo 포도는 Rioja, Ribera del Duero 및 Toro와 Cigales의 떠오르는 지역의 대부분의 붉은 색의 힘입니다. 카탈로니아에서는 오래된 포도 나무 Garnatxa와 Cariñena와 신인 Cabernet Sauvignon, Syrah 및 Merlot이 인상적인 효과를 내기 위해 혼합되고 있습니다. Priorat는 트렌디 한 지역이며 인근 Montsant도 인상적입니다.
북서쪽에서는 시라의 친척으로 여겨지는 멘 시아로 만든 비에르 조 레드를 사용해보세요. 더 남쪽으로 가면 La Mancha의 육즙이 많은 어린 붉은 색과 프랑스의 Mourvèdre 인 Monastrell에서 만든 Jumilla의 진지한 음식을 찾아보세요. 백인들도 빠르게 발전하고 있습니다. Rias Baixas 지역의 향기로운 Albariño와 Rueda의 활기찬 소비뇽과 Verdejos를 찾으십시오. 그리고 물론 셰리의 경우도 있습니다 (강화 와인 참조).
것
스페인은 다른 어떤 나라보다 더 많은 면적의 포도원을 가지고 있습니다.
큐:
스페인에서 가장 덜 발음되는 와인 후보?
ㅏ:
빌바오 근처에서 Getariako Txakolina는 어떻습니까?
