우리 인간이 모든 것에 의문을 품을만큼 충분히 진화 한 것은 얼마나 행운인가. 물론, 때때로이 속성 은 백신 의 효과를 의심하는 것과 같은 끈적 거리는 상황으로 이어질 수 있지만, 건전한 호기심은 궁극적으로 우리를보다 다재다능한 사람으로 이끌 수 있습니다 .
음식 장면이 유휴 심문의 기쁨을 벗어나지 못했다 는 것은 놀라운 일이 아닙니다 . 특히 대답하기가 쉽지 않은 질문과 관련하여 생각할 수 있습니다. 시리얼 수프인가요? 부리 토는 그냥 짭짤한 트 윙키 인가요? 머핀이 균형 잡힌 아침 식사의 일부라고 믿도록 우리를 속인 사람은 누구입니까?!
단순성에서 본질적으로 복잡한 한 가지 질문은 우리가 가장 좋아하는 조미료 중 하나 인 땅콩 버터에 관한 것 입니다. 땅콩 버터에 버터있어?! 우리는 당신을 찾았습니다.
짧은 답변? 아니.
긴 대답? 어, 아니.
땅콩 버터는 실제로 14 세기와 15 세기 사이에 아즈텍과 잉카에 의해 발명 되었지만 땅콩 버터에 대한 최초의 특허는 George Washington Carver가 아니라 Marcellus Gilmore Edson 이라는 몬트리올 남자에 의해 제출되었습니다 . Edson은 자신의 새로운 땅콩 혼합물이 " 버터, 라드 또는 연고와 같은 "일관성을 가지고 있으며 , 사랑하는 조미료를 객관적으로 분류하지 않는 것으로 영원히 분류했습니다. 땅콩 버터가 단순히 땅콩을 빻은다는 사실에 관계없이 이름의 "버터"부분은 일관성 때문에 붙어 있습니다.
이제 모든 땅콩 버터가 동일하다는 말은 아닙니다. Jif , Skippy 및 Peter Pan과 같은 브랜드는 일반적으로 몇 그램의 설탕 을 혼합물에 추가합니다. 여전히 버터와는 거리가 멀습니다.
뭐라고 부르든 땅콩 버터는 맛, 질감, 유통 기한 때문에 수백년 동안 뜨거운 상품이었습니다. 개봉하지 않은 땅콩 버터 한 병 이 2 년 이상 지속될 수 있다는 것을 알고 계셨습니까 ?! 버터가 없더라도 정말 특별한 조미료입니다.
이제 흥미 롭 네요
남북 전쟁 동안 남부군 병사 들은 땅콩과 섞인 죽을 먹었습니다. 오늘날 우리가 알고있는 땅콩 버터는 아니지만 멀지 않습니다.
