ปณิธานปีใหม่นี้ไม่เกี่ยวอะไรกับการอดอาหาร
อ๊ะ ถึงเวลานั้นของปีอีกครั้งแล้วที่ทุกคนในฟีดโซเชียลมีเดียของคุณต่างพูดถึง “การเดินทางเพื่อสุขภาพ” ในปี 2022 แม้ว่าเราจะไม่มีวันบ่นว่าคนที่เราใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพร่างกายของพวกเขา แต่ผลข้างเคียงที่โชคร้ายของ ปณิธานปีใหม่เหล่านี้ก็คือวัฒนธรรมการกินที่เป็นพิษ ซึ่งเป็นสิ่งที่เรา เกลียด ชัง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเราไม่ต้องการรวมอาหารเข้ากับการแสดงการปรับปรุงประจำปีของเรา—เรารักอาหาร!
มี หลายวิธีในการพยายามเปลี่ยนวิธีการรับประทานอาหารของคุณโดยไม่ต้องละหมาดในโพสต์ Instagram ที่ได้รับการสนับสนุน ลองตั้งเป้าหมายอาหารที่มีความกดดันต่ำในปี 2022 โดยมุ่งเน้นที่การลองสิ่งใหม่ๆ และนำความสุขเล็กๆ น้อยๆ มาสู่ครัวของคุณ
มื้ออาหารไม่จำเป็นต้องดูจืดชืดหรือน่าเบื่อ ทำไมไม่ลองเปลี่ยนการลองอะไรใหม่ๆ ให้เป็นกิจกรรมดู ใช้เวลาหนึ่งคืนต่อสัปดาห์หรือหนึ่งเดือนเพื่อจับคู่อาหารกับศิลปะจากวัฒนธรรมนั้น อ่านCrying in H Martในขณะที่ลองภาษาเกาหลีใหม่ๆ ที่จะเกิด ขึ้นในละแวกของคุณ ลองใช้มือของคุณตีซูเฟล่ฝรั่งเศสขณะฟัง Serge Gainsbourg เพลิดเพลินกับไวน์รีโอคาสักแก้วขณะชมภาพยนตร์ล่าสุดของเปโดร อัลโมโดวาร์
หากคุณต้องการฝากเมนูไว้ในมือของคนอื่น ทำไมไม่เล่นเกม T ake out R oulette ล่ะ? หาเพื่อนที่ไว้ใจได้ (หรือสำหรับเซอร์ไพรส์ที่น่าสนใจกว่านั้น ศัตรูตัวฉกาจ) และสั่งอาหารเย็นให้กันและกัน คุณจะไม่รู้ว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารอะไรจนกว่าจะถึงเวลานั้น และอาจค้นพบร้านอาหารหรืออาหารจานโปรดใหม่ๆ ในระหว่างนั้น
ไม่มีอาหารขึ้นราในอ่างพลาสติก หลังตู้เย็นของคุณในปี 2022! ก่อนซื้อของหรือสั่งของจากของชำ ให้พิจารณาสิ่งที่คุณมีอยู่แล้วและทำอาหารแทน สิ่งนี้สามารถเปลี่ยนเป็นสิ่งที่สนุกได้เช่นกัน: ท้าทายตัวเองด้วยสไตล์สับ เพื่อทำสิ่งที่อร่อยด้วยส่วนผสมแบบสุ่ม ที่คุณไม่เคยสัมผัส คุณจะกำจัดมันออกไปให้ดีหรือหาสูตรใหม่สนุกๆ ในครั้งหน้า
เมื่อคุณไปช้อปปิ้ง ให้มองหาทางเลือกอื่นจากร้านขายของชำ เช่น กล่อง CSA ตลาดของเกษตรกร ร้านค้าและตู้กับข้าวที่ไม่ใช้ของเสียเป็นศูนย์ หากคุณใช้ถุงและขวดโหลที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้เมื่อคุณไปโดนจุดเหล่านั้น คุณจะลดการใช้บรรจุภัณฑ์ และการสนับสนุนผู้ปลูกและผู้ผลิตในท้องถิ่นไม่เพียงแต่ตอบแทนเพื่อนบ้านของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้อย่างมากในระยะยาวอีกด้วย
ลองใช้วิถีชีวิตแบบวีแก้น แต่พยายามเลิกชีสใช่ไหม ต้องการทำอาหารมากขึ้น แต่อาหารของคุณไม่พร้อมสำหรับ Instagram ใช่ไหม หวังว่าจะสนับสนุนร้านกาแฟท้องถิ่น แต่ยังรู้สึกถึงแรงผลักดันของ Dunkin' ? ไม่เป็นไร! ความผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของการแก้ปัญหาคือการกดดันตัวเองให้มากเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่เป็นไปไม่ได้จนคุณละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง
ปีนี้ง่ายกับตัวเอง หากคุณทานวีแก้นจริงๆ เพียงไม่กี่วันต่อเดือน นั่นก็ยังมากกว่าที่คุณเคยเป็น! การทำอาหารต้องอาศัยการฝึกฝนอย่างมาก และคุณน่าจะมีอาหารรสชาติแย่ๆ และอาจถึงขั้นน่าเกลียดมากมาย ก่อนที่คุณจะปั่นเนื้อเวลลิงตันได้ เริ่มต้นง่ายๆ ด้วยสูตรอาหารและไม่ต้องรู้สึกว่าคุณต้องกระจายเมนูส่วนตัวของคุณมากเกินไป—หากคุณทำอาหารได้อย่างดีเยี่ยม น่าทึ่งมาก! และใครในพวกเราที่ไม่ตกเป็นเหยื่อ เพลงไซเรนของดังกิ้น? ถ้ามันทำให้คุณมีความสุข ก็จงโอบกอดมัน
ไม่ว่าปณิธานด้านอาหารที่คุณตัดสินใจตั้งไว้สำหรับตัวคุณเองในปีนี้ จำไว้ว่าสิ่งเหล่านี้ควรจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น ไม่ใช่แย่ลง ปิดเสียงในความคิดเห็นโดยมีเป้าหมายด้านการทำอาหารเพิ่มเติมสำหรับปี 2022
