Giada De Laurentiis Stresten Kaçınmak İçin Ailesine Şükran Günü Yemekleri (Erkek Arkadaşı Shane bile!)
Tam bir Şükran Günü yemeği pişirmek herkes için, hatta şefler için bile streslidir.
Giada De Laurtentiis , iki yıllık tadilattan sonra yeni California evinde Şükran Günü ve Noel'e ev sahipliği yapacak . İNSANLARA, onu başarılı bir Türkiye Günü yapmanın anahtarının yardım istemek ve bu konuda net olmak olduğunu söylüyor.
Bloomingdales ile birlikte dönen pop-up mağazaları Happy Together Again'de tatil için yiyecek hediyeleri küratörlüğü yapan De Laurtentiis, "İnsanlara ailemde ne yapacaklarını söylüyorum. Güçlü yanlarının ne olduğunu biliyorum" diyor .
Kız kardeşi Eloisa, fırıncılıkta uzman ve bu yıl De Laurentiis'in çikolatalı-bademli cheesecake'ini yapacak . Food Network yıldızı, "Ona sadece tarifi veriyorum ve ne yapacağını söylüyorum" diye açıklıyor. "Bunu yapmayı seviyor, bu yüzden onu ve hediyesini güçlendiriyorum."
De Laurentiis'in erkek kardeşi Igor, mutfakta onun kadar yetenekli olmadığını itiraf ediyor, bu yüzden sıfırdan yapmak için "basit bir ayranlı mısır ekmeği" tarifi verdi ya da mağazadan satın alınmış ekmek getirme seçeneğine sahip. "Her yıl hangisini yaptığından emin değilim, bu onun coşkusuna bağlı" diye gülüyor. "Soru sormuyorum, sadece onunla yuvarlanırım."
De Laurtentiis'in altı yıllık erkek arkadaşı Shane Farley bile 25 Kasım'da ne yapacağını biliyor. Patates püresi görevinde ve kişisel bir nedeni var.
İLGİLİ: Arz Kıtlıkları ve Artan Gıda Maliyetleri Sayesinde Şükran Günü Yemeği Alışveriş Zorluklarını Bekliyoruz
De Laurentiis, "Geleneksel olarak ailem, biz her zaman bezelyeli patates püresi yapardık. Patates püresini yaparız, sonra bezelyeyi ortasına koyup pişiririz" diyor. "Ama Shane bezelyelerden çok korkuyor. Onları sevmiyor, bu yüzden değiştirdik. Ona dedim ki, 'Benim ailemde yaptığımız gibi bezelye istemiyorsan, o zaman yapmak zorunda kalacaksın. patates püresi.'"
De Laurtentiis, bu stratejinin "üzerindeki baskının bir kısmını hafifletmeye yardımcı olduğunu ve ayrıca Şükran Günü'nde onları daha fazla içerdiğini hissediyorum" diyor.
"Gurur duyduğunuz ve yaptığınız bir şeyi getirdiğinizde, bu herkese güç verir" diye devam ediyor. "Aksi takdirde, onlara yapacak bir şey vermezsem herkesi gölgede bırakmış gibi hissediyorum. Çünkü bu şekilde kendilerini gerçekten yemeğin bir parçası gibi hissediyorlar."
De Laurtentiis, Bloomingdales'teki küratörlüğünde mağazasıyla tatilleri hayranları için daha az stresli hale getirmeyi umuyor.
Happy Together Again, 4 Kasım - 14 Ocak tarihleri arasında Bloomingdale'in New York City'deki 59. cadde amiral gemisi konumunda açık. Orada sınırlı sayıda üretilen Giadzy x Bloomingdale'in İtalya'dan ithal edilen gurme yiyeceklerle dolu kutularını bulacaksınız . NYC dışındaysanız, çevrimiçi alışveriş de yapabilirsiniz .
Kutular hediye olarak çalışır ve bazı koleksiyonlar, bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yapmak için ihtiyacınız olan her şeye veya en az bir unsuruna sahiptir. (Tam Akşam Yemeği Partisi Alla Romana kutusu 175 dolara satılıyor.)
" Pizza gecesi için bir pizza setim de var çünkü bütün bu fikre böyle başladım" diyor. "Büyükbabam pizza hamurunu sıfırdan yapardı ve sonra hepimiz çocuklar için kendi pizzalarımızı yapsın diye keserdi. Yemek yapma sevgim oradan geldi ve en sevdiğim anılarım büyürken oradan geliyor. Ben de İtalyan unu ve İtalyan pizza sosu ve İtalyan kekik ile küçük bir pizza seti yapacağımı düşündüm, böylece insanlar bu kitlerle evde kendi anılarını oluşturmaya başlayabilir veya hediye olarak verebilirler."
