Ina Garten'ın Çikolatalı Fındıklı Kurabiyeleri, 1 Popüler Çıplak Ayaklı Contessa Tarifinde Bir Bükümdür

Dediği gibi, iyi bir şeyle uğraşmayın. Yalınayak Kontes yaptı. Ina Garten'ın Çikolatalı Fındıklı Kurabiyeleri, popüler kurabiye tarifine bir dokunuş . Ve Barefoot Contessa hayranları için sürpriz olmayan bir şekilde , ünlü şef aynı derecede lezzetli bir varyasyon geliştirdi. 

Ina Garten'ın Çikolatalı Fındıklı Kurabiyeleri, Eli Zabar'ın kurabiye kurabiyelerini alan bir Barefoot Contessa

Barefoot Contessa yemek kitabı geliştirmek , uzun zamandır Food Network yıldızı için uzun bir süreçtir. Tarifler söz konusu olduğunda, ilham hemen hemen her yerden gelebilir. Garten'in Çikolatalı Fındıklı Kurabiyeleri ile ilham bir arkadaştan geldi. 

Garten, 2010 yemek kitabında, "Bu, arkadaşım Eli Zabar'ın lezzetli kurabiye kurabiyelerinin başka bir çeşididir," diye yazdı, Bu Ne Kadar Kolay? , İnsanlara göre . “Kurabiye, kavrulmuş fındık ve çikolata kombinasyonunu seviyorum. Kurabiye önceden pişirilebilir, plastikle sarılabilir ve servis yapmadan hemen önce Nutella ile doldurulabilir.”

Garten'ın birçok “Bu ne kadar kolay?” Ünlü olduğu anlarda, bu özel kurabiye tarifi, Çıplak Ayaklı Kontes yemeklerinin tüm özelliklerini bir araya getiriyor . Tarif basit, zarif, yapması kolay ve zamanın ötesinde olabilir. 

Garten birkaç kolay adımda Çikolatalı Fındıklı Kurabiye yapıyor

Bir grup ev yapımı çikolata dolgulu kurabiye kurabiyesini hazırlamanın kolay görünmesini sağlamak için işi Garten'a bırakın. Hepsini altı basit adımda yapıyor. 

Başlamak için, en çok kullandığı mutfak aleti olan bir sac tavada fındık kavuruyor . Modern Comfort Food yazarı soğuduktan sonra fındıkları bir mutfak robotunda öğütür. 

Ardından, kurabiye hamurunu ayakta duran bir karıştırıcıda yapar. Hamuru buzdolabında 30 dakika soğuduktan sonra Garten unlu bir zeminde açıp küçük halkalar şeklinde keser. 

Daha sonra hamur 15 dakika daha soğuması için buzdolabına geri döner. Bu noktada, pişirmek için fırına girerler. Son olarak Garten, her bir kurabiyenin üzerine fındıklı çikolatayı sürüyor. 

Garten, Eli Zabar'ın kurabiye kurabiyelerinin çok yönlülüğünü seviyor

Garten'in kurabiye kurabiye çeşitlerinin çokluğu, Zabar'ın kurabiyesinin ne kadar çok yönlü olabileceğini kanıtlıyor. Garten'in Aralık 2020'de bugün söylediği gibi , kurabiye birçok kurabiye tarifinin temeli olarak kullanılabilir. Sadece bu değil, Zabar'ın kurabiye kurabiyeleri de onun favorisi. 

“Onlar kurabiyenin özü ve 15 yıldan uzun bir süre önce ilk denediğimden beri tüm zamanların en sevdiğim kurabiyesi oldular” dedi. "Hamuru bu tarifin birçok çeşidi için de kullanıyoruz - Linzer kurabiyeleri , cevizli kurabiye ve hatta ahududulu tart."

Sevgililer Günü için kalp oyuklu ahududu kurabiyesi, sıradan bir hafta sonu öğle yemeği için çikolataya batırılmış kurabiye veya lezzetli limon çubukları - bir kurabiye tabanı var - yaz aylarında, Garten muhtemelen bu durum için bir kurabiye tarifine sahiptir. Ve yapmazsa mutfağa gidip yeni bir Barefoot Contessa kurabiye tarifi geliştirebilir. 

İLGİLİ: Ina Garten'in Kolay Noel Kurabiye Tarifi 'Zaman İçinde Taze Pişmiş Kurabiyeler' Anlamına Gelir