Mükemmel İki Kere Pişmiş Patates için Trisha Yearwood'un Basit Numarası

Tüm patates severlere sesleniyorum. Trisha Yearwood'un İki Kez Fırında Patatesleri, popüler garnitür için basit bir seçimdir . Hepsinden iyisi, Food Network yıldızı ve ünlü şef , pişirme sürecini kolaylaştırmak için basit bir numaraya sahip.  

Trisha Yearwood'un İki Kez Fırında Patatesleri sevimsiz ve kremsidir

Klasik bir iki fırında patates tarifi mi arıyorsunuz? O halde Yearwood'un İki Kez Fırında Patatesinden başka yere bakmayın. Tuzlu garnitürde bekleyebileceğiniz tüm malzemelere sahipler. Peynir, krema ve tereyağı? Food Network'ün tarif detaylarına göre , Yearwood's Twice-Baked Potatoes üç ve daha fazlasına sahip. 

Trisha'nın Güney Mutfağında bir arkadaşıyla iki kez fırında patates yapan Yearwood, dolguya neyin girdiğini gösterdi. Her patatesin içini kepçeyle çıkarıp, ayakta duran bir mikserin kasesine koyarak başlıyor. Sonra tatlandırıcılar gelsin. Yearwood, bol miktarda ekşi krema ve rendelenmiş peynir ile birlikte tuz ve karabiber fırlatır. Son olarak, hepsini birleştirmek için karıştırmadan önce sadece bir damla süt ekliyor. 

Yemek kitabı yazarının elinde kremalı, peynirli bir patates karışımı kaldı. Bu aşamada yemek güzel olsa da, bir adım daha var çünkü sonuçta iki kez pişmiş patatesler. Daha sonra Yearwood, her bir patatesi fırına koymadan önce dolguyla doldurur. 

Trisha Yearwood'un iki kez fırında patates hilesi, folyoyu atlamaktır

Bu, patatesleri pişirmeden önce her zaman folyoya saranlar için sürpriz olabilir, ancak Yearwood buna karşı uyarıyor. Neden? Niye? Çünkü tarif notlarına yazdığına göre folyo tüm süreci zorlaştırıyor. 

Yearwood, “Patatesleri pişirmeden önce folyoya sarmamayı zor yoldan öğrendim” dedi. "Kabukları yumuşatır ve dağılırlar - iyi değil!" Bu yüzden folyoyu atlıyor ve patatesleri uzunlamasına ikiye böldükten sonra fırın tepsisine koyuyor. Bu şekilde, pişirme bittiğinde "patates etini daha sonra çıkarmak için daha güçlü" olan kabukları olur.

Yearwood'un iki kez fırınlanmış patates bahşişini takip edin ve klasik bir et ve patates yemeği için biftekle servis ederek bir adım daha ileri gidin.

Yorumcular, Food Network yıldızının 5 yıldızlı iki kez fırınlanmış patates tarifine bayılıyor

Ina Garten'in en bilinen tariflerinden bazıları ile aynı seviyede değiller ama Yearwood'un İki Kez Fırında Patatesleri popüler. Tarif, Food Network'ün web sitesinde yaklaşık 50 kez incelendi. Ayrıca, 5 yıldızlı bir derecelendirmeye sahiptir. 

Gözden geçirenler, patatesleri “hafif ve kabarık” ve “gerçekten harika” dan “her seferinde lezzetli” ye kadar her şey olarak tanımlıyor. Hatta bir kişi onlara “yapabileceğinizin en iyisi” dedi. Bir başkası, servis yapmadan önce sos eklemenin gerekli olmadığını, çünkü "çok zengin oldukları için süslemeye ihtiyacınız olmadığını" söyledi. 

Fırında patatese çıldırmayanlar bile tadını çıkarmadan edemedi. Bir yorumcu, "Ben büyük bir fırında patates ucubesi değilim" dedi. “Ama patatesler fırına geri dönmeden önce kaşık dolusu dolgu yiyordum! Cidden, o kadar iyiydi,” diye eklediler, tarifi “kaleci” olarak adlandırmadan önce.

İLGİLİ:  Çıplak Ayaklı Kontes: Ina Garten'in Mükemmel Patates Salatası Yapmanın Kolay Numarası