„The Pioneer Woman“: Ree Drummonds Chicken Marsala ist eine Silvesterparty auf dem Teller
Der Pioneer Woman -Star Ree Drummond mag die Frau eines Viehzüchters sein, aber sie hat zugegeben, dass sie ein großer Fan von Hühnchen für ihre Familienessen ist. Sie widmete der neunten Staffel ihrer Food Network-Serie „Chicken in Bulk“ eine ganze Episode, in der sie ihren lokalen Markt besuchte und vier Rezepte mit Hähnchenbrust zauberte. Drummond's Hühnchen-Marsala-Rezept eignet sich hervorragend für ein Publikum, sieht beeindruckend aus, schmeckt köstlich und ist perfekt für die Neujahrsfeiertage .
Ree Drummond sagt, dass dieses Gericht am besten mit Ihrem Neujahrs-Champagner genossen wird
In einem Beitrag, den sie auf ihrer Pioneer Woman - Website teilte, behauptete Drummond, dass sein köstliches Hühnchenrezept am besten mit einer Seite Champagner serviert wird, um auf Silvester anzustoßen.
„Mit butterartigen Petersiliennudeln serviert, ist dieses saftige Hähnchen das perfekte Silvesterdinner. Außerdem ist es in weniger als einer Stunde fertig!“ sagte eine Passage auf der Website.
'The Pioneer Woman'-Star erfreut sich an Chicken Marsala
Einer der entscheidenden Gründe, warum The Pioneer Woman -Star dieses Gericht so sehr mag, ist, dass sie das gesamte Rezept in einer Pfanne zubereiten kann. Die Hauptzutat für die Sauce ist Marsalawein. Es wird in der gleichen Pfanne hergestellt, in der das Huhn angebraten und die Pilze gekocht werden.
Allerdings „ist dieses italienisch-amerikanische Gericht viel einfacher, als man denkt – sogar an einem Wochentag“, schrieb die Seite in einer Passage, die das Rezept begleitete.
„Dünne, in Mehl ausgebaggerte Hähnchenkoteletts werden goldbraun gebraten und hinterlassen ihren köstlichen Fond (auch bekannt als festsitzende gebräunte Stücke). Dann werden Pilze und Schalotten in derselben Pfanne in Butter sautiert, bis sie weich sind, bevor alles in einer schnellen und einfachen Buttersauce zusammen gekocht wird“, schloss die Passage.
Wie man eine „Pioneer Woman“-Version von Chicken Marsala macht
Die Zutaten, die benötigt werden, um eine Charge Hühnchen-Marsala zuzubereiten, die ungefähr 4 bis 6 Personen ernähren wird, sind dünn geschnittene Hähnchenkoteletts, Salz, Mehl, gesalzene Butter, Olivenöl, geschnittene Pilze und Schalotten.
Außerdem werden frischer Salbei, Marsala-Wein, Hühnerbrühe, Petersilie und Spaghetti-Nudeln benötigt.
Zuerst das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden.
Zweitens das Protein in Butter in Olivenöl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.
Reinigen Sie danach die Pfanne und fügen Sie dann mehr Butter und Olivenöl hinzu, bevor Sie die Pilze in die Pfanne geben. Kochen, bis sie weich sind, bevor Schalotten und Salbei hinzugefügt werden. Fügen Sie Marsala-Wein hinzu und kochen Sie, bis er reduziert ist, bevor Sie Hühnerbrühe hinzufügen.
Außerdem das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und garen.
Nudeln in Spaghettiform in einem separaten Topf kochen. Abfluss. Mit Butter und Petersilie vermengen und als Beilage zum Hähnchengericht verwenden.
Das vollständige Rezept finden Sie auf der Website von Pioneer Woman .
The Pioneer Woman wird samstags um 10 Uhr EST im Food Network ausgestrahlt.
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