„The Pioneer Woman“: Ree Drummonds feierliche Silvester-Instant Pot French Onion Soup ist „reichhaltig, dekadent und einfach zuzubereiten“
Ree Drummond liebt es zu unterhalten. Ob eine bedeutendere oder eine intimere Feier, sie ist ein großer Fan von Rezepten, die im Voraus zubereitet werden. Sie genießt auch diejenigen, die ihrerseits nicht viel Babysitten erfordern und einen großen Wow-Faktor haben. Der Pioneer Woman -Star hat ein Rezept für einen langjährigen Retro-Favoriten , die französische Zwiebelsuppe, kreiert und es für den Instant Pot modifiziert. Es ist eine perfekte und unkomplizierte Art, das Jahr 2022 einzuläuten.
„The Pioneer Woman“ Ree Drummond liebt alle Arten von Suppen
Drummond hat in den 29 Staffeln der Produktion ihrer Food Network-Show Dutzende von Suppenrezepten geteilt. Viele ihrer Kreationen basieren auf Proteinen, während andere mit Gemüse und allen Arten von Nudeln beladen sind.
Diese Suppenrezepte sind Familienfavoriten, die von der Familie Drummond und ihrer Mutter Gerre weitergegeben wurden. Drummond hat jedoch auch viele wärmende Mahlzeiten erfunden, die schnell und einfach sind und an einem kalten Winterabend genau das Richtige sind.
Wenn es um die letzte Nacht des alten Jahres geht, behauptete The Pioneer Woman -Star, sie würde den Abend lieber nicht am Herd verbringen.
„Das Letzte, was Sie an Silvester tun sollten, ist, die ganze Nacht in der Küche zu verbringen. Hier kommt diese schnelle Instant-Pot-Suppe ins Spiel. Es ist reichhaltig, dekadent und so einfach zuzubereiten“, schrieb sie auf ihrer Pioneer Woman - Website.
Was sind die Bestandteile der französischen Zwiebelsuppe?
Die Basis der französischen Zwiebelsuppe besteht im Allgemeinen aus karamellisierten Zwiebeln, Rinderbrühe, Weißwein, Lorbeerblättern und Thymian.
Es ist eine dekadente Suppe, die mit einem knusprigen Stück Brot und geschmolzenem Käse gekrönt wird.
Ein entscheidender Schritt beim Kochen auf dem Herd entfällt bei der Instant Pot-Version, aber der reichhaltige Geschmack bleibt gleich.
„Das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie sich nicht darum kümmern müssen, die Zwiebeln zu karamellisieren, bis sie den perfekten goldbraunen Farbton haben. Obwohl sie nicht so dunkel aussehen wie die Marmelade auf dem Herd, stellt das Schnellkochen sicher, dass Sie nichts von der Reichhaltigkeit opfern, die Sie von dieser klassischen Suppe erwarten würden“, heißt es in einer Erklärung auf der Website von Pioneer Woman .
Wie man Ree Drummonds Instant Pot French Onion Soup macht
Die Zutaten für die Instant Pot French Onion Soup von Ree Drummond sind Butter, Olivenöl, gelbe Zwiebeln, Knoblauch, Zucker, Thymian, Mehl und Weißwein.
Außerdem werden Rinderbrühe, Worchestershire-Sauce, Salz, Pfeffer, ein Lorbeerblatt, französisches Brot und geriebener Schweizer Käse benötigt.
Das Rezept hat mehrere Schritte , aber keiner ist zu kompliziert.
Butter und Öl in einen 6- oder 8-Liter-Instant-Topf geben und anbraten. Butter schmelzen, dann Zwiebeln, Knoblauch und Zucker hinzufügen. Verriegeln Sie den Instant Pot und garen Sie ihn mit hohem Druck fünf Minuten lang. Druck ablassen und Deckel abnehmen.
Thymian in den Instant Pot geben, anbraten und fast 20 Minuten kochen lassen.
Mehl und Wein in eine Schüssel geben. In den Instant Pot geben und ein paar Minuten kochen. Dann Brühe, Worchestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen. 5 Minuten bei hohem Druck garen.
Sobald die Suppe fertig ist, geben Sie sie in ofenfeste Schüsseln. Mit einem Stück knusprigem, geröstetem Brot belegen. Dann mit Schweizer Käse bedecken und unter den Grill stellen, bis der Käse sprudelt und braun ist.
Das Rezept finden Sie auf der Website von Pioneer Woman .
The Pioneer Woman wird samstags um 10 Uhr EST im Food Network ausgestrahlt.
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