Arrêtez de laisser vos bébés jouer avec de la nourriture pour chiens
Une épidémie de salmonelle chez l'homme a été attribuée à une source très peu humaine : la nourriture pour chiens. Les autorités sanitaires fédérales ont déterminé qu'au moins sept personnes, pour la plupart des nourrissons, étaient tombées malades à cause de certaines marques de nourriture sèche pour chiens. Mid America Pet Food, la société impliquée dans l'épidémie, a rappelé toutes ses marques d'aliments pour chiens et chats dont les dates de péremption étaient antérieures au 31 octobre 2024.
Les Centers for Disease Control and Prevention et la Food and Drug Administration ont annoncé conjointement jeudi une enquête sur l'épidémie. Les premiers indices du problème sont apparus début septembre lorsque la FDA a signalé que le ministère de l'Agriculture de Caroline du Sud avait détecté des salmonelles dans l'une des marques d'aliments secs pour chiens de l'entreprise dans le cadre d'un test sur échantillon aléatoire. La société basée au Texas a rapidement émis un rappel volontaire d'un lot spécifique de cette marque et a émis un deuxième rappel fin octobre après que d'autres lots aient été découverts contaminés par la bactérie dans son usine de production.
Le coupable est un sous-type de la bactérie appelée Salmonella Kiambu . En règle générale, les infections à salmonelles provoquent de la diarrhée (parfois sanglante), de la fièvre et des crampes d'estomac qui durent jusqu'à une semaine. Au 9 novembre, sept cas d'épidémie avaient été documentés, le premier remontant à janvier 2023. Une personne a été hospitalisée en conséquence, mais aucun décès n'a été enregistré. Étant donné que la plupart des cas de salmonelle disparaissent d'eux-mêmes sans nécessiter de traitement médical, il est probable que l'épidémie soit beaucoup plus importante que celle signalée.
Selon le CDC, des personnes sont tombées malades soit en touchant la nourriture pour chiens, soit en touchant les bols de nourriture qui la contenaient, soit en touchant les crottes ou la salive de chiens nourris avec de la nourriture pour chiens. Tous les cas signalés, sauf un, concernaient des enfants de moins d'un an. Les jeunes enfants, les personnes âgées et ceux dont le système immunitaire est affaibli sont plus susceptibles de présenter des symptômes graves de salmonelle et d'autres infections d'origine alimentaire. Souvent, les animaux de compagnie ne tombent pas malades à cause de la salmonelle, bien qu'ils puissent toujours la transmettre aux humains et tomber malades s'ils sont déjà en moins bonne santé.
Mid America Pet Food a désormais étendu son rappel pour couvrir toutes les marques de chiens et de chats dont les dates de péremption sont avant le 31 octobre 2024. Ces produits comprennent des sacs de différentes tailles et saveurs de nourriture pour chiens Victor Super Premium, de nourriture pour chats Wayne Feeds et Eagle Mountain Pet Food Pro Balance pour chiens. Une liste complète des produits concernés peut être trouvée dans l' annonce de la FDA .
Le CDC recommande également aux gens de prendre généralement des mesures pour manipuler la nourriture de leur animal en toute sécurité. Les gens doivent régulièrement nettoyer les bols de nourriture et d’eau pour animaux de compagnie, les cuillères à nourriture, les jouets à friandises, les tapis d’alimentation et les sets de table. Ils doivent également se laver les mains avec de l’eau et du savon avant et après avoir manipulé de la nourriture pour animaux, et éviter que leur animal ne les lèche au visage et à la bouche juste après un repas. Les propriétaires d’animaux doivent également s’assurer que leurs bébés à fourrure ne lèchent pas leurs plaies ouvertes. En règle générale, les gens ne devraient pas non plus donner à leurs animaux de compagnie des aliments crus ou des friandises, car ces produits sont plus susceptibles de contenir des germes qui peuvent rendre les animaux et leurs propriétaires malades.
