यह कहना सुरक्षित है कि आज आप जो एक काम करेंगे वह है कुछ खाना - भोजन सभी जानवरों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप नहीं खाते हैं, तो यह सभी प्रकार की समस्याओं का कारण बन सकता है: भूख, कमजोरी, भुखमरी ... जीवन के लिए भोजन आवश्यक है।
लेकिन खाना क्या है ? भोजन में ऐसा क्या है जो इसे इतना महत्वपूर्ण बनाता है? एक बार खाने के बाद खाने का क्या होता है? भोजन किससे बनता है? यह हमारे शरीर को कैसे ईंधन देता है? " कार्बोहाइड्रेट " और "वसा" जैसे शब्दों का वास्तव में क्या अर्थ है (विशेषकर उन "पोषण तथ्य" लेबल पर जो आप इन दिनों लगभग हर चीज पर पाते हैं)? अगर आप एक हफ्ते तक मार्शमॉलो के अलावा कुछ नहीं खाते तो क्या होगा? एक कैलोरी क्या है ? हम गाय की तरह घास या दीमक की तरह लकड़ी क्यों नहीं खा सकते ?
यदि आपने कभी भोजन के बारे में सोचा है और आपका शरीर इसका उपयोग कैसे करता है, तो पढ़ें। इस लेख में, हम आपको वह सारी जानकारी देंगे जो आपको यह समझने के लिए चाहिए कि एक हैमबर्गर या केला आपके शरीर को हर दिन चलने के लिए क्या करता है।
