Reba McEntire Membuka Restoran Reba's Place, Menjanjikan Kegembiraan dan 'Roti Hebat' (Ditambah Penghargaan Manis untuk Mendiang Ibunya)

Reba McEntire menghemat tempat di mejanya — dan pasti ada roti dan es teh yang enak!

Penyanyi pemenang penghargaan Grammy, 67, telah membuka Reba's Place, restoran seluas 15.000 kaki persegi, bar, dan tempat hiburan langsung di negara asalnya, Oklahoma.

Terletak di Atoka, sekitar pertengahan antara Tulsa dan Dallas, bisnis baru ini sudah menarik perhatian — bahkan sebelum pembukaannya Kamis ini, kata McEntire kepada ORANG.

"Saya sangat bangga dengan semua orang yang terlibat, bahkan para pelanggan, orang-orang, teman-teman saya, kerabat, orang-orang dari Texas, Oklahoma Utara, bahkan luar negara bagian, yang telah datang ke restoran, untuk mencicipi makanan, memberi laporan bagus, dengar musik, merchandise, semuanya," katanya. "Sejauh ini sangat sukses bahkan tanpa grand opening. Kami sangat senang. Kami sangat senang."

Menjadi pemilik restoran pertama kali bukanlah sesuatu "pada menu" untuk bintang Big Sky yang sibuk , yang siap untuk Grammy lagi bulan depan (bersama Dolly Parton untuk penampilan duo / grup country terbaik untuk "Does He Love You - Revisited"), saat ini membintangi film Lifetime The Hammer , akan melanjutkan tur musim semi "Reba: Live in Concert", dan memiliki buku gaya hidup yang akan dirilis musim gugur ini.

Dia mengakui membuka Reba's Place "bukan ide saya - saya dapat meyakinkan Anda bahwa! Saya selalu mendengar bahwa itu adalah hal yang paling sulit untuk dilakukan."

Tetapi ketika ibunya Jacqueline meninggal pada Maret 2020 tepat saat pandemi menghentikan perjalanannya, McEntire mendapati dirinya berada di negara bagian asalnya untuk waktu yang lama untuk pertama kalinya dalam beberapa saat.

"Saya tinggal di Oklahoma untuk membantu menyelesaikan perkebunan dan membersihkan rumah Ibu dan Ayah," kenangnya. "Saya berkenalan kembali dengan semua orang di negara bagian ini dan cinta yang saya miliki untuk negara bagian Oklahoma," dan saat itulah dia didekati tentang konsep restoran yang dirancang untuk merevitalisasi pusat kota kecil Atoka.

Jangan pernah melewatkan satu cerita pun — daftar ke buletin harian gratis PEOPLE untuk terus mendapatkan informasi terbaik dari apa yang ditawarkan PEOPLE, mulai dari berita selebritas menarik hingga kisah-kisah menarik tentang manusia.

Bersama dengan dewan kota dan Bangsa Choctaw, McEntire melanjutkan rencana tersebut, yang diselenggarakan di tiga lantai bekas kuil Masonik. Dia memberikan masukannya pada item menu dan membagikan beberapa hal yang harus dia miliki dengan tim, dengan satu prinsip panduan: "Apa yang seharusnya, itu menyenangkan!"

Di daftar persyaratan restoran itu? "Oh, astaga. Suasana rumahan, yang tidak biasa. Kami ingin musik — di panggung kecil. Bukan band besar. Bukan band besar. Ini akan menjadi sesuatu yang orang bisa tetap makan, berkunjung, sementara musiknya sedang diputar. Saya akan masuk dan memainkan musik, bernyanyi, tentu saja. Itu harus ramah. Itu harus menjadi makanan yang enak."

Tentang makanan itu: Koki restoran itu adalah Kurtess Mortensen, mantan Pedagang Wanita Perintis ( Restoran Ree Drummond di Pawhuska, sekitar tiga jam perjalanan). Dan dia pasti mengerti tugas itu.

"Saya memberi tahu mereka, 'Kamu harus minum es teh yang enak. Roti yang enak. Saya ingin steak ayam goreng. Ayam goreng ayam. Saya ingin kacang dan roti jagung,'" kata McEntire. "Aku memberi Chef Kurtess resep kentang tumbukku dengan bawang merah dan bawang putih yang dikaramelisasi. Dan harus minum yang enak. Itu sangat penting."

Minuman enak itu akan memiliki nama yang akrab bagi penggemar Reba (ya, ada koktail "Mewah" di menunya, dan mengacu pada hari-harinya menjalankan tong di Ken Lance Sports Arena ) dan "semua karyawan telah dididik dengan sejarah Atoka , sejarah tempat, sejarah saya."

Tapi lebih dari segalanya, kata McEntire, ini adalah urusan keluarga: pasangannya dan costar Big Sky Rex Linn akan bergabung dengannya di grand opening, keponakannya Lucchese Luchsinger akan menjadi bartending, dan daftar artis impiannya termasuk saudara perempuan dan laki-lakinya. -law Susie McEntire-Eaton dan Mark Eaton. Sentuhan kekeluargaan itu meluas hingga ke perpustakaan lantai tiga yang dipenuhi buku-buku koleksi pribadi mendiang ibunya.

"Kami mengambil semua buku Mama dan membuat perpustakaan di dalamnya, sehingga orang bisa masuk, mendapatkan buku, membaca sedikit. Suasana yang sangat menyenangkan di mana mereka bisa duduk dan berkunjung dan juga minum," katanya kepada ORANG. "Dia akan menyukainya. Buku, itu adalah hartanya. Itu adalah sesuatu yang dia timbun. Dia akan senang."