'The Pioneer Woman': Ree Drummond Mengatakan Dia Tidak Bisa 'Hidup Tanpa' 1 Resep Mudah yang Dia Pelajari Dari Ibu Mertuanya
Ree Drummond menghitung satu hidangan mudah sebagai resep favorit sepanjang masa , mengklaim bahwa dia " tidak tahan hidup tanpanya". Bintang Pioneer Woman menemukan jamur yang luar biasa saat mengunjungi ibu mertuanya suatu hari dan, meskipun mereka membutuhkan waktu sembilan jam untuk memasak, ini adalah resep langsung yang memberikan begitu banyak rasa.
Ree Drummond membagikan asal usul jamur merah anggur
Drummond menulis tentang resep khusus dalam posting blog 2010 di situs The Pioneer Woman , menyebutnya "jamur terbaik yang pernah Anda rasakan."
Dia juga menceritakan asal usul resepnya, dengan penuh kasih mengingat saat pertama dia mencium dan mencicipi jamur di rumah ibu mertuanya. “Ketika saya ditanya resep mana dalam repertoar saya, saya tidak tahan hidup tanpanya, saya biasanya menjawab dengan daftar sekitar lima atau enam hidangan,” tulisnya. "Bagaimanapun, seorang wanita membutuhkan pilihan."
Drummond melanjutkan untuk menjelaskan bahwa, sementara daftarnya berubah, "satu resep yang tetap ada - dan akan selamanya - adalah jamur burgundy dekaden yang tak terlukiskan ini."
Dia melanjutkan, “Ibu mertua saya memperkenalkan saya kepada mereka bertahun-tahun yang lalu. Kami dengan polos berjalan ke rumahnya untuk makan malam liburan dan aku pingsan tepat setelah melewati ambang pintu depan rumahnya karena aroma surgawi membunuhku. saya dibunuh. Bunuh aku, itu berhasil. ”
Ketika Drummond mencicipi hidangan itu, dia berbagi, "Saya benar-benar mati."
Jamur, katanya, adalah pelengkap sempurna untuk daging sapi. “ Prime rib, tenderloin, hidangan daging sapi spesial apa pun dibuat lebih lezat dengan jamur ini sebagai lauk,” tulis Drummond.
“Tapi ada sedikit rahasia: Jamur ini sangat kaya dan ilahi, mereka sebenarnya memiliki tekstur seperti daging,” dia menjelaskan dalam posting blog. “Jadi saya suka menyiapkan mangkuk dan memakannya sebagai hidangan utama dengan salad dan roti Prancis yang berkerak. Anda tidak akan percaya betapa bagusnya mereka.”
Cara membuat resep jamur burgundy Ree Drummond
Drummond mendemonstrasikan cara membuat resep jamur burgundy di episode The Pioneer Woman . "Tidak ada yang seperti mereka di dunia," katanya. “Saya suka jamur ini. Dan masalahnya, mereka membutuhkan sembilan jam untuk memasak … tapi sungguh, mereka tidak bisa lebih mudah untuk membuatnya.”
Dia menempatkan empat pon jamur kancing putih yang sudah dicuci ke dalam panci, lalu menambahkan dua batang mentega, saus Worcestershire, anggur merah anggur, lada hitam, air mendidih, kaldu ayam kubus, kubus kaldu sapi, biji dill, dan siung bawang putih.
“Lalu aduk semuanya, didihkan dengan api sedang-tinggi,” kata Drummond. "Dan kemudian Anda menguranginya menjadi rendah dan didihkan selama sekitar enam jam dengan tutupnya."
Setelah membuka tutupnya, Drummond merebus jamur selama tiga jam lagi. "Dan mereka akan menjadi sempurna," katanya.
Resep lengkapnya tersedia di situs web Food Network .
Resep jamur bintang 'The Pioneer Woman' mendapat sambutan hangat
Penggemar Drummond menyukai jamur merah anggurnya, dilihat dari beberapa komentar yang ditinggalkan di situs Food Network.
“Tekstur yang luar biasa, rasa yang luar biasa,” komentar satu orang. “Jamur ini adalah pelengkap sempurna untuk hidangan daging sapi apa pun atau sendiri! Mereka selalu menjadi hit!”
Penggemar lain mencatat, “Saya membuat ini untuk semua acara khusus — sepadan dengan waktu!!!”
“Saya telah membuat ini selama 3 tahun sekarang di setiap kumpul-kumpul dan itu adalah favorit semua orang!,” komentar satu orang. “Saya biasanya membiarkan mereka memasak di slow cooker dari malam sebelumnya sampai makan malam.”
Penggemar lain berbagi, “Benar-benar nikmat! Layak bangun dari tempat tidur lebih awal untuk memulai ini. Semua orang mengoceh. Saya memiliki terlalu banyak tetapi mereka sama baiknya dengan sisa makanan. Buat resep ini.”
TERKAIT: 'The Pioneer Woman': Kue Tiramisu Beku Mudah Ree Drummond Adalah Makanan Penutup Favoritnya
