Dimentica i serpenti sull'aereo: prova i serpenti sulla pizza
Sono fermamente convinto che sulla pizza si possa mettere qualsiasi cosa e verrà bene. Ho preparato pizze di Coney Island, pizze Big Mac: diavolo, una volta ho persino messo il roast beef di Arby su una pizza, ed è stato stranamente incredibile. Apparentemente questo sentimento del "tutto va bene" è globale, perché Pizza Hut Hong Kong ha collaborato con l'istituzione locale Ser Wong Fun per creare una delle combinazioni di topping più uniche che abbia mai visto. Chi è pronto per la torta di rettili?
La pizza serpente di Pizza Hut Hong Kong, spiegata
Quando pensi ai sapori che rivoluzionano il genere, Pizza Hut probabilmente non è il pioniere che ti viene in mente. Ma Pizza Hut Hong Kong attualmente offre l'offerta a tempo limitato più interessante che abbia mai visto: una pizza a base di carne di serpente.
La CNN riferisce che la pizza, a base di un tradizionale stufato di serpente, presenta carne di serpente sminuzzata, prosciutto essiccato cinese, funghi neri e salsa abalone. Non è un'acrobazia irripetibile come la Pickle Pizza , che era disponibile solo per un solo giorno in un unico luogo. Questa pizza sarà disponibile nel menu costantemente fino al 22 novembre. (Sai, nel caso in cui ti stai divertendo viaggiando vicino a Hong Kong e ti capita di avere voglia di pizza.)
L'azienda ha collaborato con Ser Wong Fun, un ristorante specializzato in serpenti nel centro di Hong Kong, per ideare questa formulazione. E, cosa interessante, questo non è un piatto a base di serpente; è un mix di serpenti fasciati bianchi, krait fasciati e serpenti di ratto cinesi.
Che sapore ha la pizza serpente di Pizza Hut?
Il South China Morning Post ha fatto un giro della torta e ha pubblicato un video su YouTube sull'esperienza.
Charmaine Mok, redattrice enogastronomica del Morning Post, ha detto: "Penso che molte persone, quando abbiamo detto loro che avremmo mangiato una pizza con zuppa di serpente, hanno immaginato tutto questo tipo di immagini folli, giusto ? Oh mio Dio, c'è un serpente intero?"
Non esattamente. Nel complesso, ha detto Mok, è una "pizza dall'aspetto abbastanza normale, non spaventosa, non offensiva". E non aveva nemmeno un sapore estraneo; soprattutto potresti assaggiare il formaggio e i funghi. Tra la zuppa e la pizza, i giornalisti coinvolti nella prova di assaggio hanno detto che preferirebbero subito la zuppa.
Ho già mangiato un serpente a sonagli, ma era sotto forma di salsiccia e, da quello che ricordo, non c'era niente di troppo speciale nell'esperienza a parte la novità. Come hanno detto i giornalisti del Morning Post , è stato inoffensivo. Tuttavia, sono sicuro che non sarebbe il condimento preferito per la pizza per la maggior parte dei clienti di Pizza Hut.
Come alcuni di voi già sanno, la mia tolleranza per le combinazioni alimentari insolite è straordinariamente alta, quindi l'idea di una pizza serpente non mi infastidisce minimamente. E tu? Faresti di tutto per provare una pizza con stufato di serpente?
