Essere tè in Turchia è difficile.

Il 5 dicembre è stata celebrata la Giornata mondiale del caffè turco, ma il tè è diventato di secondaria importanza in questi giorni. Come amanti del tè, siamo sconvolti.

Fortunatamente, alcuni di noi sanno che il tè merita di più. Così ho deciso di scriverne.

Ti faccio sapere che il tè è una bevanda indispensabile in Turchia anche se non riceve tanto applauso quanto il caffè turco.

Anche se, chi ha viaggiato in Turchia dovrebbe notare quanto sia famoso e amato il çay. ( Çay significa tè in lingua turca) .

C'è la filosofia del tè! "Il tè è saggezza liquida in modo che sia sufficiente per esprimere la vita, l'amore, la solitudine e la maledizione."

“Il tuo tè sarà sempre amaro senza di me.”

"Amare le persone è estenuante, adoro il tè"

“Non c'è molto che io possa darti in realtà. C'è il tè se lo bevi, ci sono io se mi ami, e c'è una strada se vai. –(Aşık Veysel)

Anche il tè stesso può essere oggetto di raccolta.

Le persone che bevono il tè insieme discutono della qualità del tè e di come dovrebbe essere immerso come se conoscessero il segreto dell'universo. Nel mezzo di questa conversazione, si risveglia bruscamente il ricordo indimenticabile delle persone e probabilmente menzionano il luogo in cui hanno bevuto il tè e quanto fosse incredibile il tè.

Inoltre, ho assistito a diverse discussioni su come dovrebbero essere i bicchieri da tè e persone che hanno negato di bere da bicchieri che non sono esattamente a vita sottile.

- "No. No! Non posso bere senza un bicchiere da tè a vita sottile. È linea rossa. "

Sì, alcuni di noi sono piuttosto rigidi riguardo al tè come dovrebbe essere. Forse hanno ragione, forse no. È un po' controverso.

Ma ne sono sicuro;

Essere tè in Turchia non è facile come il caffè turco perché non abbiamo un'idea comune di come sarebbe il tè. Ma il caffè turco ha uno standard e solo diverse varietà di sapori. Ma il bello è che il tè ha 85 milioni di anime in Turchia e in qualche modo riesce a insegnarci quanto può essere semplice, accettabile e complesso allo stesso tempo.

Un amante del tè :)