L'antipasto Brie della donna pioniera "Nessuno non ama mai", secondo Ree Drummond
Potrebbe sembrare quasi impossibile trovare un piatto che piaccia a tutti. Tuttavia, la donna pioniera dice di averlo fatto. L'antipasto brie di Ree Drummond è un piacere per la folla , secondo il famoso chef e star di Food Network. Formaggio appiccicoso avvolto in funghi e pasta sfoglia, è facile capire perché.
L'antipasto di brie al forno della Pioneer Woman inizia con funghi infusi di vino
La ricetta inizia con i funghi saltati secondo le istruzioni dell'autore del libro di cucina Super Easy (trovi tutti i dettagli sul sito Web di Food Network ). Drummond mette i funghi - il suo tipo preferito sono i cremini - in una padella sul fuoco con cipolla, aglio ed erbe aromatiche.
Una volta dorate sfuma la padella versando del vino rosso. Da lì li mescola "fino a quando non hanno assorbito praticamente tutto il vino che possono assorbire e tutto è stato ridotto". A quel punto spegne il fuoco e li lascia raffreddare.
Brie and Mushrooms en Croute di Ree Drummond richiede pasta sfoglia acquistata in negozio
La prossima è la pasta sfoglia. Drummond non si preoccupa di preparare la pasta sfoglia fatta in casa per questo brie antipasto. Invece, lo rende più facile - e meno stressante - usando le cose acquistate in negozio.
“Quindi il brie al forno usa la pasta sfoglia. Questa è pasta sfoglia surgelata e l'ho lasciata scongelare durante la notte in frigorifero ", ha detto Drummond in The Pioneer Woman . "Poi l'ho tirato fuori circa un'ora fa, quindi è piuttosto morbido."
Poi viene mettendo insieme tutti gli elementi. "Fondamentalmente vuoi ammucchiare i funghi proprio al centro" della pasta sfoglia", ha spiegato Drummond. In cima va la ruota del brie. "Quindi sollevi solo i lati della pasta sfoglia e in pratica stai racchiudendo il brie nella pasta."
Dopo averlo cotto con la cucitura rivolta verso il basso, Drummond è rimasto con un antipasto elegante e molto sdolcinato. "Lo adoro, lo adoro assolutamente", ha detto. “Penso che sia stupendo ed è altrettanto perfetto con, sai, come il tuo coniuge, la tua dolce metà, come lo è per una festa. È solo una di quelle cose che nessuno non ama mai.
L'antipasto brie Pioneer Woman ha 5 stelle
Al momento in cui scrivo, la pasta sfoglia brie di Drummond rimane un piacere per la folla che tutti sembrano amare. La ricetta ha una media di cinque stelle sul sito Web di Food Network e i revisori ne sono entusiasti nei commenti.
È descritto come "molto semplice e delizioso" e "perfezione assoluta". Alcuni hanno menzionato come è andata molto bene alle feste. Un recensore che lo ha servito alla cena della vigilia di Natale ha condiviso che era sparito in cinque minuti. Altri che l'hanno fatto per un'occasione speciale hanno notato che "tutti lo adoravano", con uno che lo ha definito "il successo dell'aperitivo della festa".
Inoltre, i revisori sono entusiasti di quanto sia facile preparare l'antipasto brie Pioneer Woman. "È stato facile da realizzare, bello da vedere e assolutamente delizioso", ha detto una persona. Un altro ha elogiato il rapido assemblaggio.
Inoltre, le finiture di Drummond lo rendono perfetto per le vacanze. "Abbiamo sempre un buffet a lume di candela, quindi questo si adatta perfettamente. Il contorno di rosmarino e mirtilli secchi lo ha reso così festoso e quei pezzetti di mirtillo gli hanno dato un tocco meraviglioso", ha detto un recensore.
Indipendentemente dal fatto che la pasta sfoglia brie di Drummond venga servita durante le vacanze o meno, è probabile che sarà un successo.
CORRELATI: I 7 antipasti del cocktail party di Natale facili e veloci di Ree Drummond
