米国の労働者は、職場のスナックから週に1,292カロリーを追加で摂取します

Jan 30 2019
ドーナツを置いて!仕事中の無料の食べ物はあなたの健康に害を及ぼす可能性があります。
仕事で消費されるこれらの余分なカロリーはすべて、実際に合計することができます。Yuri_Arcurs/ゲッティイメージズ

次回、引っ掛かったキャンディーバーをゆるめることを期待して、オフィスの休憩室の自動販売機を傾けるときは、それを前兆と見なす必要があります。最近の研究によると、何百万人ものアメリカ人労働者が仕事で余分なカロリーを大量に消費していることがわかっています。そしてそれは彼らの健康に大きな打撃を与えている可能性があります。

余分なカロリーはいくつですか?1週間で1,292を試してください。これは、バーガーキングの2匹のワッパーとほぼ同じです。または、体重を減らそうとしている場合は、ほぼすべての1日のカロリー割り当て。

米国疾病予防管理センター(CDC)が実施したこの調査によると、少なくとも週に1回、働く成人の約25%が、自動販売機から、または会議中に無料で、またはオンサイトの社交イベント。そして、それらのスナックのほとんどは、ブロッコリーでもニンジンでもありませんでした。調査によると、主要な食品は、ピザ、通常のソフトドリンク、クッキー/ブラウニー、ケーキ、キャンディーなどの高脂肪、高糖質の驚異であり、時間をかけて大量に摂取すると肥満につながる可能性があります。このレポートは、2019年1月22日にJournal of the Academy of Nutrition and Dieteticsに掲載され、自宅から持ち帰った食品や、レストランや食料品店で昼食のために購入した食品は含まれていませんでした。

CDCの研究者は、7日間の間に食料の購入と取得について尋ねられた5,222人の雇用された成人の2012-13年の調査に頼りました。データはFoodAcquisitionandPurchasing Survey(FoodAPS)を介して収集されたため、米国全土の労働者を代表しています。

何が危機に瀕していますか?さて、肥満に伴い、癌、糖尿病、そしてもちろん心臓病の発生率が急上昇します。これは、アメリカの男性と女性の両方の最大の殺人者です。

CDCの主任研究員であるStephenJ.Onufrakは、簡単な対策でこの傾向を一新できると述べています。「雇用主は、カフェテリア、自動販売機、会議や社交行事で魅力的で健康的なオプションを提供できます」と彼はプレスリリースで述べています。「これを行う1つの方法は、フードサービスのガイドラインと健康的な会議のポリシーを職場のウェルネスの取り組みに組み込むことです。」研究の著者はまた、魅力的であるが不健康なスナックを「見えないところ」に置いたり、より小さなサービングサイズで提供したりすることもできると書いています。

今それは興味深いです

調査によると、大学教育を受けた労働者は、高校の卒業証書だけを持っている従業員よりも、職場で無料の食事をはるかに多く利用できました(21%対14%)。