シェフのエリック・リパートのシンプルな「フォーミュラワン」キッチンに加えて、ニューヨーク州のサグハーバーの詳細をご覧ください。

シェフのキッチンは、特にエリック・リパートの場合、神聖な場所です。

受賞歴のあるシェフは、新しい機能で建築 ダイジェストのための彼の平和なロングアイランドの家を開きました。エリックと彼の妻サンドラは、ニューヨーク州サグハーバーの森林地帯に住んでおり、自然、シンプルさ、その他の禅仏教の原則を祝うために家を設計しました。これらの概念は、庭の造園、瞑想室、およびキッチンに存在します。

ミシュランの星を獲得したニューヨークのレストラン、ルベルナルディンの共同経営者であるエリックは、キッチンを家の中で最も重要な部屋の1つと見なしています。

SieMaticの助けを借りて設計されたミニマリストのスペースは、カウンタートップとキャビネットにシームレスに溶け込むアプライアンスを備えています。エリックは、エネルギー効率とシンプルなダークブラウンとホワイトのキャビネットにマッチするなめらかな外観のために、ガッゲナウ誘導コンロを選びました。同様に、格納式のキッチンフードは、部屋のなめらかな外観を維持するのに役立ちます。花と黄色のドリンクウェアでいっぱいの花瓶からの色のいくつかのポップを除いて、カウンタートップはむき出しです。シンプルなカラーパレットは、ベージュのハイトップチェアに続きます。

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スペースを調理する彼のシンプルについて尋ねたところ、Ripertは語ったADを「これはワンマンショーを持っていることは非常に効果的です。私は一つのキッチン式と呼んでいます。」、

シェフは30年近く禅仏教を実践してきました。「私の挑戦は修道院を作ることでしたが、妻が修道院に住んでいることを妻に知られたくありませんでした」と彼は言います。「私は彼女にそれが美しい豪華な家だと思ってほしかった。それは私たちが望んでいたもの、つまり聖域と修道院の間に架け橋を作ることを意味した。」

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二人は20年以上前にロングアイランドの土地を購入し、前の家を再建しました。前の家は、家が崩壊し始めるまで夫婦が住んでいた1980年代の家でした。彼らはBlazeMakoid、Marie Aiello Design Studio、Landscape Details、Greg Diangelo Constructionと協力して、新しい構造を作成しました。

これらのデザイナーの助けを借りて、カップルはいくつかのチベット仏教の絵画や彫刻を含むさまざまなアートワークを選びました。床から天井までの窓が家を自然光と自然環境の景色で満たします。家のオーク材の床の選択は、森を反映することを目的としています。シェフによると、主寝室とそれに付随するテラスは、主寝室を「樹上の家」のように感じさせます。

Ripertsのホーム、訪問の詳細についてarchitecturaldigest.com。