Ina Garten'in Tatil Brunch Menüsü Çok Yalınayak Kontes

Ina Garten'in tatil brunch menüsü ile tatili Barefoot Contessa tarzında kutlayın . Ünlü şef ve uzun zamandır Food Network yıldızı, brunch'ı özel kılıyor ama elbette "Bu ne kadar kolay?" an veya iki.

Ina Garten'in tatil brunch'ı Morning Glory Muffins ile başlıyor

Omlet yapmayı unutun - feci bir brunch Garten'e onları atlamayı öğretti - ve bunun yerine bir grup ev yapımı pişmiş ürün servis edin. Food Network'ün Barefoot Contessa: Back to Basics'in " Holiday Brunch" bölümünde yer alan Garten's Morning Glory Muffins, havuç, elma, kuru üzüm ve daha fazlasıyla dolu brunch menüsüne doyurucu bir ektir. 

Ek olarak, Garten'in Barefoot Contessa tariflerinin çoğu gibi önceden hazırlanabilir ve servis edilmeden önce tekrar ısıtılabilir. Diğer bir seçenek de, hamuru bir gece önceden hazırlamak ve muffinleri sabah fırında pişirmek. 

Ina Garten, Taze Meyve Tabağına Çıplak Ayaklı Kontes dönüşü yapıyor

Bir tepsi taze meyveyi özel yapmayı Food Network yıldızına bırakın. Garten'in tatil brunch'ı klasik yemeği içerir çünkü bu bir kalabalıktan hoşlanır. “Her zaman büyük bir taze meyve tabağı severim. Herkes taze meyveyi sever ve harika görünüyor” dedi yemek kitabı yazarı. 

Ancak 73 yaşındaki oyuncu sadece meyveyi tepsiye koyup bitti demiyor. Dilimlenmiş taze meyveleri birkaç incir yaprağının üzerine ustaca yerleştirerek Barefoot Contessa tarzında yapıyor. Garten, meyveyi, bir şekilde zarif ve zahmetsiz görünen bir tür savurma şeklinde dağıtır. Ama hepsi bu değil. Bir başka Barefoot Contessa detayıyla, taze nane dallarıyla işi bir üst seviyeye çıkarıyor.

Barefoot Contessa, kendi lox ve krem ​​peynir versiyonunu Füme Somon Tartines ile servis eder.

Ayrıca Garten'in tatil brunch menüsünde Gravlax Soslu Füme Somon Tartines var. Bir kez daha, bir Barefoot Contessa klasiğine dönüşüyor. Yemek programı sunucusu, avokado dilimleri ile çok tahıllı ekmek üzerinde somon füme servis ediyor. Daha fazla lezzet için, her birini taze otlarla süsler. Bir de yanında servis ettiği Gravlax Sos var tabii. 

Süslü görünen bir Barefoot Contessa yemeği olan Garten's Füme Somon Tartines aslında bir “Bu ne kadar kolay?” an. Pişirme veya fırınlama yoktur ve her şey yaklaşık 20 dakika içinde monte edilebilir. 

Ina Garten 1 tavada yumurta tabağı servis eder

Feta ile Shakshuka, Garten'in tatil brunch yumurtası tercihidir. Her şeyi bir tavada pişiriyor - fırına uygun olmalı - üstüne yumurta ve peynir koyup pişirmeden önce ocakta. Food Network'e göre, montajı yaklaşık 25 dakika ve pişirmesi 35 dakika daha sürüyor. Kalabalığa hizmet etmek için mükemmel bir brunch yemeği kaldı . 

Baharatlı Bloody Marys Barefoot Contessa brunch menüsünü tamamlıyor

Kokteylsiz bir Garten tatil brunchı olmazdı. Barefoot Contessa'nın Bloody Mary tarifi sıcağı getiriyor . Modern Comfort Food yazarı , geleneksel domates suyu-votka kokteyli yerine, bir sürü acı sos ile baharatlar. 

Garten'den profesyonel bir ipucu: Baharatlı Bloody Marys'i buzdolabında yaklaşık bir saat soğumaya bırakmayı unutmayın. Böylece servis sırasında güzel ve soğuk olacaklar. 

İLGİLİ: Bir Tatil Kokteyli Partisi için Ina Garten'in 10 Barefoot Contessa Tarifi Seçtikleri