İşte 2023 Grammy Ödül Töreni Sonrası Partide Yıldızlar Ne Yiyor?

Meğer müziğin en heyecanlı gecesi bir o kadar da lezzetli!

5 Şubat'taki 65. Grammy Ödülleri'nin ardından 5.000'den fazla konuk, Grammy kutlaması adı verilen resmi parti sonrası birinci sınıf bir akşam yemeğinin tadını çıkaracak. PEOPLE, gösterişli etkinliğin arkasındaki şef Jason Fullilove ile konuştu .

Jason George Events'in kurucusu olan Fullilove, gıda endüstrisinde 20 yılı aşkın deneyime sahiptir. Yıldızlarla dolu etkinliğin menüsünü ilk kez tasarlıyor olsa da , 2017'de partiden sonra yönetici şef olarak görev yaptı.

PEOPLE'a "60 yılı aşkın bir süredir devam eden böylesine harika bir müzik kutlamasında böylesine büyük bir insan grubuna bir şef olarak beni gerçekten temsil eden bu çok lezzetli menüyü sunmaktan heyecan duyuyorum" dedi.

Menü özellikle Havana, Küba, Jalisco, Meksika, Jamaika, Miami ve daha fazla destinasyondan lezzetleri kutluyor.

"Müzikte ve yemekte sevdiğim kültürlere ait yiyecekleri gerçekten sergilemek istedim. Ayrıca seyahat ettiğim ve aşık olduğum yerler de" diyor.

Menüde öne çıkanlar arasında akee ve muzlu hindistan cevizli pirinç salatası, Jamaika sığır köftesi ve mini gianduja çikolatalı ganaj tartları yer alıyor.

48 yemek istasyonu ve 48 bar ile LA Kongre Merkezi'nde gerçekleşen etkinlik, deniz ürünleri ve glütensiz yemeklerden vejetaryen ve vegan seçeneklere kadar her şeyi kapsayan geniş bir yemek yelpazesini içerecek.

Ülke çapında birçok saygın restoranda çalışan ve Food Network'ün Beat Bobby Flay programında yer alan Fullilove, özellikle bir yemekle gurur duyuyor.

"En sevdiğimi seçmek zor. Ancak, kokoda beyaz balıklı hindistancevizi ceviche için gerçekten heyecanlıyım. 2019'da Fiji'deki Tokoriki Adası'nda yemek zevkini tattığım geleneksel bir Fiji ceviche'sini benim yorumum," diyor. "Bir ceviche'nin taze, parlak, lezzetli bir versiyonu, çoğu insanın deneyimlediğini sanmıyorum."

Ve Grammy Kutlamasında, artık yiyecekler ziyan olmaz. Kayıt Akademisi, fazladan yiyeceği toplumdaki ihtiyaç sahiplerine sağlamak için yeniden değerlendiren bir kuruluş olan Musically Fed ile ortaklık kuruyor.

Gerçek ödül şovundaki sanatçıların çalışmaları gibi, Fullilove'un mutfak programı da başlı başına bir sanat olacak şekilde ayarlandı.

"Eğer benim yemeğimi yediysen, bunu hatırladığını düşünmek isterim" diyor. "Çok fazla ısı, baharat ve narenciye ile pişirme eğilimindeyim. Sunumlara da bayılırım. Bu menüde yaptığımız her şey, sunum ve lezzet kombinasyonlarında bana göre değişiyor."

Sunuculuğunu Trevor Noah'ın yaptığı ödül töreni Crypto.com arenasından CBS'de 5 Şubat 20:00 ET'de canlı yayınlanacak.