'Öncü Kadın': Ree Drummond'un En Sevdiği Noel Tatlıları Kusursuz Kalabalıktan Memnun Kalıyor
Ree Drummond'un yapması kolay, arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyecek en sevilen Noel tatlıları var. Pioneer Woman yıldızı, önceden bir araya getirilmesi zaman almayan birkaç hazır tatlı paylaştı.
Ree Drummond'un en sevdiği Noel tatlıları, ileriye dönük klasiklerdir
Mashed ile Aralık 2021'de yapılan bir röportajda , Drummond tatillerden bahsetti ve her yıl hangi Noel tatlılarının "her zaman mevcut olduğu" soruldu.
Go-to'ları önceden yapılabilecek favoriler, bu yüzden Noel gününde onlara hizmet etmek kolay. Drummond, "Fudge büyük," dedi. "Kayınpederim şimdiye kadarki en iyi şekerlemeyi yapıyor ve yılda 20 tava yapıyor, yani bu büyük bir Noel ikramı."
"Ekmek pudingini seviyorum ve bu eğlenmek için harika bir şey çünkü günün erken saatlerinde veya bir gün önce bir araya getirmek ve ekmeğin tamamen ıslanmasına izin vermek ve hemen önce fırında pişirmek en iyisidir." Lezzetleri daha da yükseltmek için “ekmek pudingi ile gitmek için bir çeşit kremalı viski sosu yapmayı” önerdi. "Şu anda kahvaltı için kulağa gerçekten iyi geliyor," diye ekledi.
'Öncü Kadın'ın 'ağlatacak' dediği bir ekmek pudingi tarifi var
Drummond, 2007'de The Pioneer Woman blog yazısında, Tom Perini'nin yemek kitabındaki bir tarif fikrini değiştirmeden önce ekmek pudingini sevmediğini itiraf etti. Tarifin sizi “sevinç ve memnuniyet gözyaşları döktürecek” sözü verdi, çünkü az önce en iyi ekmek pudingini yaptınız. Durmadan."
Drummond, “Ekmek pudingini hiç sevmedim. Büyürken annemin tarifleri rotasyonunda değildi, bu yüzden yemeğe maruz kaldığım diğer tek şey, büyükannemle arada bir kafeterya tarzı restorana yaptığım geziydi.”
Pek iştah açıcı görünmediğini belirtti. Drummond, "Orada, ekmek pudingi sanki biri bir somun beyaz sandviç ekmeği açmış, torbanın içine bir demet tatlı sıvı dökmüş ve pisliğin içine bir kaşık sokup servis etmiş gibi görünüyordu," dedi Drummond. “Ve bunun birçok günahı örteceğini düşünerek üzerine üç kuru üzüm yapıştırırlardı. Sadece teknemi yüzdürmedi.”
Kayınvalidesi , Drummond'un evine ekmek pudingi getirdiğinde , Pioneer Woman yıldızı buna aşık oldu. "Tarif, ekşi mayalı ekmek küplerini kullanıyor ve Drummond, "tamağa yapısını ve bütünlüğünü veriyor ve piştikten sonra kenarlarda ve üstte harika bir gevrek kabuk var, bu da ıslatılmış ekmeğin yumuşaklığı için büyük bir denge oluşturuyor. ”
Drummond, tatlıyla birlikte servis edilen kremalı viski sosu "ona daha da günahkar bir nitelik katıyor" dedi.
Ree Drummond'un kolay şekerlemesi
Drummond'un şekerleme tarifinde sadece iki malzeme var, bu yüzden yapması daha kolay olamazdı. Pioneer Woman yıldızı, yemek tarifi blog gönderisinde bunun "yapabileceğiniz en kolay şekerleme" olduğunu paylaştı.
Drummond, "Hemen hemen erir, karıştırır, yayılır ve serinletir" diye açıkladı.
Kaynayan bir su kabının üzerine yerleştirilmiş bir kapta çikolata parçaları ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü birleştiriyor. Daha sonra Drummond karışımı ısıtır ve yaklaşık 5-7 dakika süren talaşlar eriyene kadar karıştırır. Son olarak, şekerlemeyi hazırlanmış bir tavaya döküyor ve üstüne ezilmiş nane, fındık veya sprinkles ekliyor.
Drummond, şekerlemeyi çıkarmadan ve kareler halinde kesmeden önce 2 saat boyunca soğutur.
İLGİLİ: 'Öncü Kadın': Ree Drummond'un Noel Mısır Gevreği Çelenkleri Kurabiyeleri Pişirmeden Mükemmel Bir Muameledir
