'Öncü Kadın': Ree Drummond'un Kutlama Yeni Yıl Arifesi Anında Pot Fransız Soğan Çorbası 'Zengin, Çökmekte ve Yapımı Kolay'
Ree Drummond eğlendirmeyi sever. İster daha anlamlı ister daha samimi bir kutlama olsun, önceden hazırlanmış tariflerin büyük bir hayranıdır. Ayrıca, fazla bebek bakıcılığı gerektirmeyen ve büyük bir vay faktörü toplayanlardan da hoşlanıyor. Pioneer Woman yıldızı, eski bir retro favori olan Fransız Soğan Çorbası için bir tarif yarattı ve bunu Instant Pot için değiştirdi. 2022'yi aramanın mükemmel, sorunsuz bir yolu.
'Öncü Kadın' Ree Drummond her çeşit çorbayı sever
Drummond, Food Network şovunun 29 sezonu boyunca düzinelerce çorba tarifi paylaştı. Kreasyonlarının çoğu bir protein bazına sahipken, diğerleri sebze ve her çeşit makarna ile yüklüdür.
Bu çorba tarifleri, Drummond ailesinden ve annesi Gerre'den gelen aile favorileridir. Bununla birlikte, Drummond ayrıca hızlı, kolay ve soğuk bir kış akşamında isabetli birçok sıcak yemek icat etti.
Eski yılın son gecesine gelince, Pioneer Woman yıldızı, akşamı sobanın başında ayakta geçirmeyi tercih etmediğini iddia etti.
“Yılbaşında yapman gereken son şey, bütün geceyi mutfakta geçirmek. Bu hızlı Instant Pot çorbasının kullanışlı olduğu yer burasıdır. Zengin, yozlaşmış ve yapması çok kolay,” diye yazdı Pioneer Woman web sitesinde.
Fransız Soğan Çorbası'nın bileşenleri nelerdir?
Fransız Soğan Çorbasının tabanı genellikle karamelize soğan, et suyu, beyaz şarap, defne yaprağı ve kekik ile yapılır.
Üstte kabuklu bir ekmek parçası ve eritilmiş peynir bulunan çökmekte olan bir çorbadır.
Instant Pot versiyonu için ocakta pişirmenin kritik bir adımı ortadan kaldırılmıştır, ancak zengin tat aynı kalır.
"Bu tarifin en iyi yanı, soğanları altın kahverenginin mükemmel tonu olana kadar karamelize etme konusunda strese girmenize gerek olmamasıdır. Pioneer Woman web sitesinde yapılan açıklamada, ocakta meydana gelen sıkışma durumu kadar karanlık görünmeseler de, basınçlı pişirme, bu klasik çorbadan bekleyeceğiniz zenginliğin hiçbirinden ödün vermemenizi sağlayacaktır” dedi. .
Ree Drummond'un Hazır Pot Fransız Soğan Çorbası nasıl yapılır
Ree Drummond'un Anında Pot Fransız Soğan Çorbası'nın malzemeleri arasında tereyağı, zeytinyağı, sarı soğan, sarımsak, şeker, kekik, un ve beyaz şarap bulunur.
Ayrıca et suyu, Worchestershire sosu, tuz, karabiber, defne yaprağı, Fransız ekmeği ve rendelenmiş İsviçre peyniri de gereklidir.
Tarifin birkaç adımı var , ancak hiçbiri çok karmaşık değil.
6- veya 8-quart Instant Pot'a tereyağı ve yağ ekleyin ve sote etmeye ayarlayın. Tereyağını eritin, ardından soğan, sarımsak ve şekeri ekleyin. Instant Pot'u kilitleyin ve yüksek basınç kullanarak beş dakika pişirin. Basıncı serbest bırakın ve kapağı çıkarın.
Kekiği Instant Pot'a koyun, sote edin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bir kaseye un ve şarap ekleyin. Instant Pot'a boşaltın ve birkaç dakika pişirin. Ardından et suyu, Worchestershire sosu, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Yüksek basınçta 5 dakika pişirin.
Çorba piştikten sonra fırına dayanıklı kaselere koyun. Bir parça huysuz, kızarmış ekmekle doldurun. Daha sonra İsviçre peyniri ile kaplayın ve peynir köpürene ve kahverengileşinceye kadar ızgaranın altına koyun.
Tarifi Pioneer Woman web sitesinde bulabilirsiniz.
Pioneer Woman , Cumartesi günleri saat 10:00 EST'de Food Network'te yayınlanıyor.
İLGİLİ: 'Öncü Kadın': Ree Drummond'un Tek Tava Kovboy Güveci Pastırma, Peynir ve Çıtır Patates Tepesi ile Yüklendi
