Das Feiertagsbrunch-Menü von Ina Garten ist so barfuß Contessa
Feiern Sie die Feiertage auf die Art von Barefoot Contessa mit dem Feiertagsbrunch-Menü von Ina Garten. Der Starkoch und langjährige Star des Food Network macht Brunch zu etwas Besonderem, aber natürlich nicht ohne ein „Wie einfach ist das?“ Moment oder zwei.
Der Feiertagsbrunch von Ina Garten beginnt mit Morning Glory Muffins
Vergessen Sie die Zubereitung von Omeletts – ein katastrophaler Brunch hat Garten beigebracht , sie zu überspringen – und servieren Sie stattdessen eine Ladung hausgemachter Backwaren. In der „Holiday Brunch“-Episode von Barefoot Contessa: Back to Basics von Food Network sind Garten's Morning Glory Muffins eine herzhafte Ergänzung zu jedem Brunch-Menü, das mit Karotten, Äpfeln, Rosinen und mehr gefüllt ist.
Darüber hinaus können sie, wie viele der Barefoot Contessa-Rezepte von Garten, im Voraus zubereitet und vor dem Servieren aufgewärmt werden. Eine andere Möglichkeit ist, den Teig am Vorabend zuzubereiten und die Muffins morgens zu backen.
Ina Garten bringt einen Barefoot Contessa-Spin auf eine frische Obstplatte
Überlassen Sie es dem Food Network-Star, ein Tablett mit frischem Obst zu etwas Besonderem zu machen. Zum Feiertagsbrunch von Garten gehört das klassische Gericht, weil es ein Publikumsmagnet ist. „Ich mag immer eine große Platte mit frischem Obst. Jeder liebt frisches Obst und es sieht wunderschön aus“, sagte die Kochbuchautorin.
Aber der 73-Jährige legt nicht einfach Obst auf ein Tablett und nennt es fertig. Sie macht es auf die Art von Barefoot Contessa, indem sie kunstvoll geschnittene frische Früchte auf ein paar Feigenblättern arrangiert. Garten streut die Früchte auf eine Art zusammengewürfelte Art und Weise, die irgendwie elegant und mühelos aussieht. Aber das ist nicht alles. Sie bringt es mit einem weiteren Barefoot Contessa-Detail, frischen Minzzweigen, noch einen Schritt weiter.
Das Barefoot Contessa serviert ihre eigene Version von Lachs und Frischkäse mit Räucherlachs-Tartines
Auf der Feiertagsbrunchkarte von Garten stehen auch Räucherlachs-Tartines mit Gravlax-Sauce. Wieder einmal ist es eine Barefoot Contessa Version eines Klassikers. Der Moderator der Kochshow serviert Räucherlachs auf Mehrkornbrot mit Avocadoscheiben. Für zusätzlichen Geschmack garniert sie jedes mit frischen Kräutern. Dann gibt es natürlich die Gravlax-Sauce, die sie als Beilage serviert.
Ein Barefoot Contessa-Gericht, das schick aussieht, Garten's Smoked Salmon Tartines sind eigentlich ein "Wie einfach ist das?" Moment. Es ist kein Kochen oder Backen erforderlich und alles kann in etwa 20 Minuten zusammengebaut werden.
Ina Garten serviert eine 1-Pfännchen-Eierspeise
Shakshuka mit Feta ist das Feiertagsbrunch-Eiergericht der Wahl von Garten. Sie kocht alles in einer Pfanne – es muss ofenfest sein – auf dem Herd, bevor sie Eier und Käse darauf gibt und backt. Laut Food Network dauert der Zusammenbau etwa 25 Minuten und das Backen weitere 35 Minuten. Was ihr bleibt, ist ein Brunch -Gericht, das perfekt ist, um eine Menschenmenge zu bedienen .
Spicy Bloody Marys runden das Barefoot Contessa Brunch-Menü ab
Ohne Cocktails wäre es kein Garten-Feiertagsbrunch. Das Bloody Mary-Rezept von Barefoot Contessa bringt die Hitze. Anstelle des traditionellen Tomatensaft-Wodka-Cocktails würzt der Autor von Modern Comfort Food mit viel scharfer Soße.
Ein Profi-Tipp von Garten: Denken Sie daran, die Spicy Bloody Marys etwa eine Stunde im Kühlschrank zu kühlen. So bleiben sie beim Servieren schön kalt.
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