Duff Goldman, Superfan der Baltimore Ravens, sagt, er sei „gut“ bei „Trash Talk“ – und hat einen perfekten Spieltag-Snack

Duff Goldmans Liebe zu den Baltimore Ravens ist wirklich der Hammer.

Der Star von Food Networks Ace of Taste erzählt PEOPLE, dass er ein Fan des Teams wurde, als er auf dem College war, genau zu der Zeit, als die Ravens Mitte der 1990er Jahre ihr erstes Spiel in Baltimore spielten.

„Ich habe in Baltimore studiert, als die Ravens ein Team wurden, und ich mochte ihre Prahlerei“, sagt der 48-jährige Koch.

Die Ravens, die zuvor die ursprünglichen Cleveland Browns gewesen waren, zogen bekanntermaßen nach Maryland, nachdem Eigentümer Art Modell im November 1995 eine Vereinbarung getroffen hatte, um das Franchise zu verlegen . Goldman sagt, er habe das Team vom „ersten Tag“ an unterstützt.

"Wenn sie gewinnen, scheint die Sonne etwas heller", sagte er. "Wenn sie verlieren, versuche ich, nicht in Depressionen zu geraten."

Es scheint, dass er das richtige Team ausgewählt hat, um sich anzufeuern – der Club gewann den Super Bowl zweimal, seit er nach Baltimore gezogen ist, 2001 und 2012. (Bis jetzt haben 12 der 32 Teams der NFL noch nie den Titel gewonnen .)

Goldman – der kürzlich sein Rezept für Rainbow Meringues mit PEOPLE geteilt hat – sagt, dass er, obwohl er jetzt Tausende von Meilen von Baltimore in Kalifornien entfernt lebt, immer noch Spiele im Fernsehen oder mit The West Wing , einer Gruppe von Ravens-Fans in Los Angeles, sieht.

Seine schönste Ravens-Erinnerung ist, als er mit Hall of Famer Jonathan Ogden zu einem Spiel ging, der ihn zum Spielerparkplatz mitnahm, wo er die Ravens-Stars Steve Smith, Justin Tucker und Ronnie Stanley treffen konnte.

„Das hat Spaß gemacht“, erinnert sich Goldman. „Meine Frau ist in Justin Tucker verknallt, also gab es gemischte Gefühle. War nur ein Scherz!“

Und wenn Sie bei einem Spiel neben Goldman sitzen, wundern Sie sich nicht, wenn Sie einem kleinen „Trash Talk“ ausgesetzt sind.

„Ich bin gut darin“, gibt er zu.

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Was also serviert ein Starkoch am Spieltag?

"Krabbenkuchen!" er sagt. "Baltimore hat die besten Crab Cakes, also bestelle ich welche bei Jimmy's Famous in Baltimore und lasse sie nach LA liefern."

Die Ravens werden darum kämpfen, in den Playoffs zu bleiben, wenn sie am Sonntag in der Wild Card-Runde gegen die Cincinnati Bengals antreten – und Goldman ist zuversichtlich, dass sie an den Super Bowl gebunden sein könnten.

„Natürlich“, sagt er. "Wir sollten jedes Jahr gewinnen und ungeschlagen bleiben!"