La meilleure façon de déterminer la quantité de vin dont vous avez besoin pour une fête
Il y a de fortes chances que vous ayez reçu un certain nombre de bouteilles de vin pendant les vacances. Il y a plus de chances que vous les ayez déjà parcourus, et il est temps de vous rendre au magasin de vin pour votre prochain événement. Que vous organisiez un dîner chic ou que l'on vous ait assigné un « devoir de vin » pour une réunion décontractée, la pression est forte. Vous voulez choisir quelque chose de chic mais abordable - et plus important encore, vous voulez vous assurer d'apporter suffisamment de vin pour toutes les personnes présentes.
Bien sûr, votre fête n'a pas besoin de vin pour profiter de la compagnie de l'autre, mais rien ne tue l'ambiance autant que d'atteindre le fond de la dernière bouteille bien trop tôt. Heureusement, nous avons une formule simple pour déterminer comment estimer la quantité parfaite de vin afin que personne ne soit laissé pour compte. Voici quelques conseils utiles pour toujours savoir exactement combien de vin vous aurez besoin pour tout type de fête.
La quantité de vin que vous versez pendant votre temps libre ne me regarde pas. Cependant, une portion de vin typique d'un restaurant se situe entre quatre et cinq onces. Une bouteille de vin de taille standard est de 750 millilitres (ou 25 onces). Cela signifie que vous obtiendrez environ six verres de quatre onces ou cinq verres de cinq onces dans une bouteille, ce dernier étant plus courant. Et lorsqu'il est partagé entre amis, il est encore plus sûr de dire qu'une bouteille de vin se transforme en quatre verres sur cinq, car vos fêtards auront probablement une dose plus généreuse que les serveurs formés dans un restaurant.
Vous avez peut-être entendu dire que vous devriez apporter une bouteille de vin par personne , surtout si vous pensez que tout le monde boit environ quatre verres au total à la fin de la nuit. Cela fonctionne généralement assez bien. Cependant, comme cette règle de « bouteille par personne » ne tient pas compte du type de nuit que vous passez, nous proposons une règle empirique plus précise (trouvée sur Love to Know ) : calculez une bouteille de vin pour deux personnes pour chaque deux heures de plaisir.
Disons que vous organisez une fête de quatre heures pour 10 personnes. Vous aurez besoin d'une bouteille de vin pour deux invités, deux fois plus. Cela équivaut à 10 bouteilles de vin, ce qui suit la règle « une bouteille par personne ».
Dans un autre cas, vous organisez peut-être un « club de lecture » de deux heures. Si vous avez 10 membres du club de lecture, vous devriez prendre au moins cinq bouteilles de vin (au moins ).
Il est toujours préférable de pécher par excès d'avoir du vin supplémentaire plutôt que d'en manquer. Calculez d'abord la quantité dont vous aurez besoin, puis achetez une ou deux bouteilles supplémentaires, afin de ne pas passer la nuit à vous soucier du fait que quelqu'un boive un peu plus que sa part.
Pour plus de détails sur les types de vin que vous devriez obtenir pour différents types de fêtes, consultez cet article sur Love to Know . Oh, et si vous êtes en service de vin non pas pour un dîner chic, mais pour un ami qui vient d'être licencié/largué/rejeté ? Allez-y, oubliez nos calculs et apportez autant de vin que vous pouvez.
